Xuất xứ từ Ý, món mì Lasagna là món ăn vô cùng độc đáo, phổ biến trên toàn thế giới. Hãy cùng trải nghiệm công thức làm mì Lasagna cùng với chúng tôi. Món mì Lasagna do bạn trổ tài sẽ ngon hơn khi thưởng thức cùng với xà lách trong vườn nhà đấy!
Mì lasagna cổ điển

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram mì lasagna nấu sẵn
  • 70 g pho mát parmesan
  • Nước sốt Bolognese
  • 380 ml sữa
  • 45 g bơ
  • 3 muỗng súp bột mì
  • 1 nhúm hạt nhục đậu khấu
  • Muối và hạt tiêu
Hướng dẫn cách làm:
mi-lasagna-co-dien

Mì lasagna cổ điển

chuẩn bị sẵn mì

  • Bạn bật lò nướng ở 200 º C, tương đương khoảng 400 º F. Bỏ vắt mì vào trong một chiếc tô lớn và đổ ngập nước. Ngâm trong khoảng 5 -10 phút.

Hâm nóng sữa

  • Để chuẩn bị sẵn làm nước sốt bêsamen, đổ sữa vào một cái chảo nhỏ và nấu nóng.
  • Lưu ý: Không nấu sôi sữa.

Làm nước sốt behamen

  • Đặt một chảo khác lên bếp ở nhiệt độ trung bình và cho bơ vào.
  • Khi bơ tan chảy, cho bột mì vào, trộn thật đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
  • Trước khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu, từ từ đổ sữa vào. Dùng đánh trứng khuấy liên tục cho đến khi nước sốt sánh lại.
  • Khi nước sốt sánh, thêm muối, tiêu và một chút nhục đậu khấu vào. Khuấy đều và nhấc nồi ra khỏi bếp.

 Làm ráo mì

  • Gắp từng vắt mì ra khỏi bát nước và đặt lên khăn lau.
  • Sau đó, lật lại và vỗ nhẹ làm ráo nước ở cả hai mặt của vắt mì. Có thể bạn sẽ phải chia số mì đó thành nhiều mẻ để làm ráo chúng.

Ướp mì

  • Đầu tiên, bạn bày mì thành từng lớp trên khay nướng. Tiếp theo, đổ một nửa số nước sốt Bolognese lên trên. Sau đó, múc vài muỗng nước sốt bêsamen rưới lên, cuối cùng, rắc pho mát pacma lên.
  • Tiếp tục làm tương tự như trên: Mì, nước sốt Bolognese, nước sốt Besamen và thật nhiều pho mát pacma lên trên cùng.

Nấu mì

  • Đặt khay vào giữa lò nướng. Nướng trong khoảng 20 phút.

Thưởng thức

  • Khi pho mát pacma chuyển thành màu vàng nâu, bỏ đĩa mì ra khỏi lò vi sóng và để nguội khoảng 15 phút trước khi ăn.
  • Bạn có thể ăn kèm với rau xà-lách hoặc ăn không đều quá ngon.

Mong các bạn ngon miệng với món mì lasagna cổ điển.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mi lasagna co dien mi kim chi mi lanh Han Quoc mi quang

do uong rau mà nom ga món điểm tâm ở Sài Gòn bánh dâu đu che trai cay sua tuoi tự làm bánh sữa ớt ngọt Nhận diện rau củ Trung Quốc cà ngá lam mam loc chan gio ham hat sen má ³ ngon bùi mon an vat nhin la them thai nướng rau củ cá bể kho thơm trà xanh ga vien nuong Mạng xã hội cách làm mận lắc Cua Biển đậu phụ sốt chua cay ga tam bot chien gion bánh quy sữa cả cánh gà chiên giòn chuoi xay món rán lạc bọc bột sô cô la cách làm chè sikhye thói quen chuôi công thức bánh mật món ăn phong hàn phong nhiệt dưa muối banh cupcake chocolate dua mon an viet đậu tương lam me damd-color: #5B680D" href="/index.php?q= công thức nấu ăn"> công thức nấu ăn sốt ăn pizza nấu cơm gà lẩu nấm bắc Nhà băng cháo gà nấu nhân sâm cach nau mon ga Cách làm Bún chả giò mien nam bento trái tim táo giá treo đồ trang sức Thit kho tieu Món Cháo mực trộn rau củ thịt heo xào sơ mít cải muối chua cÃƒÆ chien trứng hấp cạch canh nghêu nấu cải xào nghêu dau do bắp chiên giòn Các Món nướng sốt cà làm bánh khoai tây ca duoi Gà hầm thuốc Bắc canh rau dền nấu tôm Lò-color: #E568A1" href="/index.php?q=thịt thăn">thịt thăn cà tìm tẩm bột chiên giòn Cà tím canh cá nấu rau củ thịt khô heo Thịt ếch cach nau chao chim bo cau nhung mon rim ngon dAy nAu lam me dam cach lam bun lam goi oc Cách sơ chế đồ khô ngon và sạch tôm rang 8 mẹo nhà bếp giúp các chị em nấu ăn bữa trưa trà sữa trân châu boË thêu cach lam banh pho mai nữ giới trái cây thiếu niên ung thư trứng kho sườn non xôi bọc thịt đỗ xanh chè vải đỗ xanh thuỵ sĩ trái cây thập cẩm Nộm Indonesia cach lam mi tron gà rang hải Cún Khang Cơm rang dưa bò Sinh tố bơ thú nộm bắp chuối trứng chiên ăn sáng 3 bước dễ dàng tự may ví hình miếng giò thủ nước ngoài Lò canh ga chien mam toi goi ca THIT XIEN NUONG thập gỏi ngon Cach lam goi ngo sen chay cách làm món thịt kho củ cải