Với lớp bề mặt có màu sắc hấp dẫn và hương vị tuyệt vời của tôm hòa quyện với nước sốt mè, món ăn này rất thích hợp cho những ngày nóng.

Nguyên liệu gồm có:

• 2 phần Mì ăn kiểu trung quốc một ít

• Tôm tươi 6 Con

• Cà chua 1 Quả

• Rau mizuna 1 Bó

• Thành phần nước sốt mè một ít

• Sốt Mayonnaise 4 Muỗng canh

• Giấm 3 Muỗng canh

• Tương 2 Muỗng canh

• Hạt mè 2 Muỗng canh

• Đường 1 Muỗng canh

• Dầu mè 1 Muỗng canh

• Nước 70 ml

Cách Thực hiện:

1

Trộn các thành phần cho nước sốt mè trong một cái bát và để lạnh trong tủ lạnh.

2

Cắt cà chua. Mang một nồi nước sôi và thả cà chua và nấu trong 30 giây cho đến khi da bắt đầu bong ra. Rửa lại bằng nước lạnh và loại bỏ phần da cà chua. Cắt rau Mizuna thành khúc 5 cm.

3

Loại bỏ vỏ và mạch máu của tôm. Luộc qua nước sôi và để ráo.

4

Nấu mì theo hướng dẫn trên bao bì và rửa dưới nước lạnh sau đó để ráo. Chia mì vào 2 ~ 3 bát

5

Đổ đều nước sốt mè vào mỗi bát.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)