Nhắc đến Hàn Quốc không thể không nhắc tới món mì lạnh trứ danh. Đây là món mì ngon được kết hợp giữa mì spagheti với các loại rau củ quả có tính hàn. Cách làm mì lạnh cũng không khó, bạn chỉ cần biến tấu đi một chút trong quá trình chuẩn bị sẵn nguyên liệu, thực hiện để phù hợp với khẩu vị của Việt Nam là được. 

Cách làm mì lạnh ngon 

Với món mì ngon này, bạn có thể dùng trong bữa sáng hoặc bữa trưa. Được kết hợp với nhiều loại rau củ, món mì lạnh Hàn Quốc khá dễ ăn, kích thích tiêu hóa, không gây đầy bụng, và làm đẹp da. 

Cùng xem cách làm mì lạnh như thế nào nhé!

• 1

  Mì spagheti bạn có thể tìm mua ở các siêu thị rất sẵn có. Sau khi mua, bạn bỏ mì ra rồi luộc theo hướng dẫn ghi trên bao bì. Xả một lần nữa bằng nước lạnh để khi làm mì lạnh sẽ không bị nát, ăn có độ giòn dai quá ngon.

  

  Luộc mì rồi xả lại với nước lạnh

• 2

  Trộn tất cả các nguyên liệu làm nước sốt vào một cái bát. Sau đó thái hành lá, dưa chuột, nạo sợi cà rốt, những nguyên liệu này sẽ dùng để ăn kèm món mì lạnh.

  Giá đỗ rửa thật sạch rồi chần 15 phút trong nước sôi sau đó ngâm vào âu nước lạnh rồi vớt ra để cho ráo. Từ những nguyên liệu này, bạn có thể áp dụng để làm món bún thịt nướng cũng quá ngon đấy.

  

  chuẩn bị sẵn rau nguyên liệu

• 3

  Bỏ  mì spagheti vào một chiếc bát tô lớn, rưới nước sốt vừa trộn lên sau đó thêm các loại rau củ quả vừa thái nhỏ vào. Hành lá, rau mùi đã thái nhỏ bạn rắc lên trên, lạc rang giã nhuyễn, vừng rang cũng rắc một chút lên để trang trí và góp phần giúp món mì lạnh thêm ngon hơn nữa. 

  Thử một chút nếu thấy chưa vừa khẩu vị, bạn có thể thêm tương ớt, xì dầu hay dấm tùy ý nhé!

  

  Cách làm mì lạnh ngon ơi là ngon

• 4

  Bây giờ bạn chỉ cần trộn thật đều tất cả các nguyên liệu lên là đã có ngay món mì lạnh ngon, dai giòn rồi. Với cách làm mì lạnh kiểu này, mì sẽ không bị nát nhuyễn, hay bị trương. Nếu chưa thể ăn luôn thì bạn để tủ lạnh các nguyên liệu rồi khi ăn bỏ ra trộn thật đều là được.

  

  Cach lam mi lanh ngon

Món mì lạnh ngon này sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn ưng ý