Mì hoành thánh sốt nấm tuy hơi mất công hơn những món ăn sáng nhanh gọn khác nhưng lại rất đáng để bạn thử nghiệm vào dịp cuối tuần. Những chiếc hoành thánh mềm thơm đậm đà vị thịt kết hợp cùng những sợi mì dai dai và những chiếc nấm thơm phức béo ngậy vị bơ sữa hẳn sẽ khiến cả nhà xuýt xoa khen ngợi! Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món mì hoành thánh sốt nấm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn sáng của cả nhà sau đây nhé!
Cách làm món mì hoành thánh sốt nấm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn sáng của cả nhà

Thứ 7 tới rồi cùng vào bếp bắt tay làm cho cả nhà bữa sáng thật đặc biệt với mì hoành thánh xốt nấm thơm ngon lạ miệng.

Cách làm món mì hoành thánh sốt nấm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn sáng của cả nhà phần 1

chuẩn bị sẵn làm mì hoành thánh sốt nấm

  • 500 gram mì hoành thánh tươi
  • 100 gram vỏ hoành thánh tươi
  • 300 gram thịt heo xay
  • 200 gram nấm rơm
  • 200 gram nấm đông cô
  • 50 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo) khô (mộc nhĩ)
  • Nửa củ hành tây
  • 150ml sữa tươi không đường
  • 40 gram bơ thực vật Margarine
  • 15 gram muối
  • 50 gram đường
  • 10 gram tiêu
  • 50 gram bột nêm
  • 10ml dầu mè
  • 2 tép tỏi
  • 1 củ hành tím
  • Một ít ngò

Cách làm món mì hoành thánh sốt nấm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn sáng của cả nhà phần 2

Cách làm mì hoành thánh sốt nấm

  • Bạn ngâm mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào nước ấm cho mềm. Sau đó rửa thật sạch bạn rửa thật sạch cắt bỏ phần gốc cứng, chỉ lấy phần tai mềm, xắt nhỏ. bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi và 1 củ hành tím. Trộn thịt xay với mộc nhĩ (tức nấm mèo), 10 gram muối, 20 gram đường, 20 gram bột nêm, 5 gram tiêu, hành tỏi băm nhuyễn rồi ướp khoảng 30 phút.

Cách làm món mì hoành thánh sốt nấm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn sáng của cả nhà phần 3

  • Dùng vỏ bánh hoành thánh lần lượt bọc lấy một ít thịt ướp rồi xếp lại theo kiểu tùy thích (cuốn, sao, gối,…) đến khi hết thịt. Đem bánh hoành thánh hấp cách thủy trong vòng 20 phút.

Cách làm món mì hoành thánh sốt nấm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn sáng của cả nhà phần 4

  • Bạn gọt bỏ các phần dơ của nấm rơm, rửa thật sạch, để ráo và cắt nhỏ. Cắt bỏ gốc nấm đông cô, rửa thật sạch, để ráo và cắt đôi. rửa thật sạch và xắt nhỏ nửa củ hành tây.

Cách làm món mì hoành thánh sốt nấm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn sáng của cả nhà phần 5

  • Đặt chảo lên bếp, mở lửa vừa và cho 40 gram bơ vào nấu nóng chảy. Thả hành tây vào xào sơ. Đến khi hành tây dần chuyển sang trong, tiếp tục cho nấm rơm và nấm đông cô vào. Nêm thêm 5 gram muối, 30 gram đường, 30 gram bột nêm, 5 gram tiêu, 10ml dầu mè, đảo đều. Khi nấm mềm, đổ 150ml sữa tươi vào, khuấy đều, nấu thêm 2 phút nữa rồi tắt lửa.

Cách làm món mì hoành thánh sốt nấm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn sáng của cả nhà phần 6

  • Đặt nồi lên bếp, cho nước lọc vào khoảng ⅔ (hai phần ba) chiều cao nồi, mở lửa lớn. Khi nước sôi già, cho mì hoành thánh tươi vào trụng khoảng 2 phút rồi vớt ra đĩa. Xếp bánh hoành thánh. Bạn rưới nước xốt nấm lên để ăn kèm. Có thể rắc thêm một ít ngò xắt nhỏ để trang trí và tạo mùi thơm cho món ăn.

Cách làm món mì hoành thánh sốt nấm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn sáng của cả nhà phần 7

Thành phẩm

Món mì hoành thánh xốt nấm tuy hơi mất công hơn những món ăn sáng nhanh gọn khác nhưng lại rất đáng để bạn làm cho cả nhà thưởng thức vào dịp cuối tuần. Những chiếc hoành thánh mềm thơm đậm đà vị thịt kết hợp cùng những sợi mì dai dai và những chiếc nấm thơm phức béo ngậy vị bơ sữa hẳn sẽ khiến cả nhà xuýt xoa khen ngợi!

Cách làm món mì hoành thánh sốt nấm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn sáng của cả nhà phần 8

Lưu ý trong quá trình xếp bánh hoành thánh bạn có thể dùng lòng trắng trứng gà làm keo để các mép bánh dính chặt hơn. Ngoài ra vỏ bánh và sợi mì hoành thánh cần mềm nhưng vẫn phải giữ được độ dai.

Với cách làm món mì hoành thánh sốt nấm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn sáng của cả nhà trên đây thì tin chắc rằng mọi người trong nhà sẽ tấm tắc khen tài nấu ăn của bạn cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng và thành công với món mì hoành thánh xốt nấm này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bi dao nhoi tom thom ngon dau xao tom thom ngon long nhà n thit kho ruoc sa mứt anh đào tă m canh chẠcà tart tao so long xao nam ngon gà tây giăm bông món Tây chè đậu xanh long nhãn đậu hũ sốt cánh gà chiên chanh sả Thịt heo CÃƒÆ Kho Cháo mè đen tự khâu bao tay ca rim củ sắn xào thịt bò Đọt mây lá nhíp là đặc sản phã cá chÃƒÆ suon nuong bang lo vi song Phá Ÿ trà chanh mật ong nộm tôm thịt và khế Nộm tôm thịt cách làm xá xíu người hoa cupcake cho noel trộn kem dâu tây măng chua muối banh da xuc nam dau phòng ngừa dễ làm cach lam Enchilada Stromboli mận bắc thủy World trái cây củ cải nhồi hải sản cach lam me ngao duong ngon bim bim gạo sữa tươi Nấu lẩu pha mocktail ngon Những loại trái cây tốt từ vỏ đến làm gỏi đậu bắp xào lồng chim Le Parfum món tráng miệng phù làm cháo củ sen canh cà khó chocolate truffer trung cut đồ nguội Dưỡng bánh cuốn cà chua pha nước chanh xoài mướp xào vải biển món xào nhút nuoc dua nước mắm pha nuoc cham ngon ga kho la que banh bo nho kho ngon công thức cá diêu hồng sốt cà video lòng bò CHÃƒË lau vit ham sa thom ngon măng tây quấn thịt mon banh bot loc hue Canh bi ngoi gio song ngon thạch găng pha trÃƒÆ canh ga chiên nươc măm mì ý thịt bò băm cháo trắng cá chép gà nấu rượu trắng cach lam kem chanh day rau câu hương cà phê ot da lat nhoi bo ngon banh bong lan pha trà gừng lòng đỏ cÃƒÆ ri cách làm thịt xiên nướng hong Gà nướng đất tuong cÃƒÆ chua cá xào tháºch tre dep trang trí nhà cửa ăn uống tai biến thực phẩm bài mì ý sốt thịt bò cà chua cách làm đậu nhồi thịt phai màu khử mùi hôi mẹo hay cach lam mut ngay Tet Sà ng cá sốt cà ong mong tay xao sa te Trải Bun reu banh bo nuong banh tart spaghetti cà chua toi chua ho thạch sữa chua phan thiết banh trưng dưa hấu cá hồi Ca cách làm kem xoài ngon bong lan cuon cach lam xoi gac hap nuoc cot dua