Cách nấu mì hoành thánh là món ăn xuất phát từ Quảng Đông, còn có tên gọi khác là mỳ sủi cảo, mang đặc trưng ẩm thực Trung hoa
Cách nấu mì hoành thánh giản đơn cực ngọt ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100 gram vỏ hoành thánh tươi
+ 500 gram mì hoành thánh tươi
+ Nửa củ hành tây
+ 300 gram thịt heo xay
+ 200 gram nấm đông cô
+ 200 gram nấm rơm
+ 50 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo) khô (mộc nhĩ)
+ 10 gram tiêu
+ 40 gram bơ thực vật Margarine
+ 15 gram muối
+ 50 gram bột nêm
+ 150ml sữa tươi không đường
+ 50 gram đường
+ 10ml dầu mè
+ 2 tép tỏi, 1 củ hành tím, rau ngò

Cách nấu mì hoành thánh giản đơn cực ngọt ngon

Cách nấu mì hoành thánh

Bước thứ nhất(1):

mộc nhĩ (tức nấm mèo) đem ngâm vào nước ấm cho mềm rồi rửa thật sạch bằng nước.

Cắt bỏ gốc nấm và xắt nhỏ phần tai mềm.

Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn.

Cho thịt xay vào tô, thêm mộc nhĩ (tức nấm mèo), chút muối, đường, bột nêm, tiêu và hành tỏi băm nhuyễn, để ướp thịt trong 30 phút cho thấm.

Bước thứ hai(2):

Dặt vỏ bánh hoành thánh lên tay, cho nhân thịt vào, bọc lại rồi gói cho thật kín, làm đến khi hết nguyên liệu.

Cho bánh đã gói vào xửng hấp khoảng 20 phút để bánh chín.

Bước thứ ba(3):

Làm sạch nấm rơm, rửa thật sạch rồi để ráo, sau đó cắt nhỏ.

Hành tây rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bước thứ tư(4):

Bắc chảo lên bếp, cho vào 40 gram bơ, nấu cho bơ nóng chảy thì thả hành tây vào xào đến khi hành tây chuyển màu trắng trong thì thêm các loại nấm, nêm một ít đường, bột nêm, muối, tiêu, dầu mè sau đó đảo đều.

Chờ nấm mềm thì cho vào chảo 150ml sữa tươi, đảo đều, nấu tiếp 2 phút thì tắt lửa.

Bước thứ năm(5):

Bắc nồi lên bếp, thêm nước vào vừa ⅔ (hai phần ba) chiều cao nồi, để lửa lớn, nấu cho nước sôi già thì thả mì hoành thánh vào trụng khoảng 2 phút và vớt ra đĩa.

Xếp hoành thánh lên bát, rưới sốt nấm thịt vừa làm lên trên, rắc thêm ngò gai là có thể dùng được.

Cách làm mì hoành thánh này sẽ khiến hương thơm của nấm và thịt hòa quyện với nhau, ăn nóng sẽ quá ngon, ngoài ram cũng có thể chiên hoành thánh lên để ăn cũng cực tuyệt vời luôn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bánh mì nhân custard sung hũ tiếu nam vang sup Xôi Hà Nội khắc khoải nỗi nhớ mùa hap kem whipping vải rang muối tai 7 món ngon từ thịt bò ăn trong Tết cung nha đam dà trộn salad cà chua dưa leo Cach lam kho bo Bun thang X么i tự làm kem tươi tóp kem rán xù canh cải nấu tôm tươi món an nhanh nấm kho ngô bao tử dac san lang son æ² æe="background-color: #16BCD4" href="/index.php?q=Cách">Cách banh khọt nem tom ngu vi Lam há cảo t Ăn măng đúng cách để không bị ngộ chè hạt sen nhãn lồng trung ga rơ lưỡi bánh quy cookies Red Velvet món ngọt Trâm thơm ngon cốm dẹp t m trung chien la lot muối dưa leo Mi quang viå å 檼 bánh chuối cacao cach lam trung trứng cút lộn mon an viet nam nước ép dưa bạc hà Gio song dưỡng t o ớt mon an tu thit ga t p Cún Khang Bim bim pho mát giòn thơm cho bé CA hap cá xông khói Mẹo để có món ốc luộc sạch và ngon Banh Chuoi cach lam banh bong lan sáng mắt cach lam siro man ngon 水煮鱼的做法 chim cút quay tam tao dầu trái gấc hoa nấu canh cải xanh æ² æ phở trộn hải sản cach nấu phá lấu thú tart hat sen hap bánh bông lan siêu ngon gỏi cóc dua hau che dau trang banh lot ngon súp thịt xinh tau thạc rau câu cach chien thit heo ngon cách làm pancake tep món giảm cân Khám phá món chân gà muối chiên mới lạ le tron thit ga Món ngon từ ngọn tre non của người Thái thêu bò xốt vang cach nau banh trung thu th Bun rieu bo cuon thit ba roi rang thit ga bánh Đậu cá cá thu cá thu lúc lắc lúc lắc mit non xao sa ot nau canh rau ngot don gian canh chua bông điên điển coc ngam đương lam nom chả trai giò sống gÃƒÆ kho coca đỗ trắng súp đậu trăng đạu rồng cua chien gion sen xà o Nuoc cham ga cách làm bò nhúng giấm hầm thịt vịt xì dầu pizza sốt cà thach cách đỗ rau câu cơm rang duong chau tôm tươi bọc khoai tây Com tam than bánh khoai môn chiên vừng sữa đậu thay