Mì deuchi nấu thịt gà là một món ăn thơm ngon hấp dẫn với vị chua chua, cay cay, thơm lừng vị nấm mà cách nấu thì lại vô cùng nhanh, vô cùng giản đơn.
Mì Deuchi nấu thịt gà

Nguyên liệu cần có:

  • 1 bịch Mì DEUCHI ( UDON )
  • 100g thịt ức gà
  • 100g cải thìa
  • 100g nấm đông cô tươi
  • 1 quả trứng gà
  • 1 viên súp thịt heo cô đặc
  • Tương cà, tương ớt, giấm, sa-tế tôm, nước tương.
Hướng dẫn cách làm:
  •  Cải thìa và nấm chúng ta cắt vừa ăn, ngâm rửa qua nước sạch.

Mì Deuchi nấu thịt gà 1

  •  Thịt gà lọc bỏ da và xương, cắt sợi vừa ăn.
  •  Khi cắt thịt gà dạng sợi nhỏ thế này sẽ giúp thịt gà mau chín và mau thấm gia vị khi nấu, mà không cần tẩm ướp trước.

Mì Deuchi nấu thịt gà 2

  •  Ta nấu một ít nước, cỡ 1 tô đầy, cho vào khoảng 3 muỗng cà-phê giấm.
  •  Đợi nước sôi tim, chúng ta quậy vài dạo cho nước có dạng soắn ốc, thì đập trứng gà vào.
  •  Giấm sẽ giúp trứng gà kết tụ lại mà không bị rã ra, hay bị khít đáy nồi.

Mì Deuchi nấu thịt gà 3

  •  Nấu trứng được 1 phút trong nước sôi tim, ta sẽ có 1 trứng lòng đào ngon lành, lòng trắng chín mềm, lòng đỏ vẫn còn mọng nước.
  •  Ta vớt ra và ngâm vào nước lạnh.

Mì Deuchi nấu thịt gà 4

  •  Sau khi vớt trứng ra, ta vớt bọt sạch và tiếp tục cho vào 1 viên súp thịt heo cô đặc.
  •  Thêm 1 chút nước tương ( khoảng 5 muỗng cà-phê ).Một chút tương ớt và một chút tương cà ( mỗi thứ khoảng 5 muỗng cà-phê ).
  •  Chính màu cam đỏ của ớt và tương cà sẽ làm cho sợi mì khi chín có 1 màu vàng cam hấp dẫn ^^!

Mì Deuchi nấu thịt gà 5

  •  Khi viên súp đã tan, và nước đã bắt đầu sôi. Ta cho thịt gà, nấm và mì vào.

Mì Deuchi nấu thịt gà 6

  •  Ta nấu khoảng 2 phút, mì sẽ tách từng sợi ra không còn dính khối như lúc còn trong bịch.
  •  Chúng ta gắp mì ra tô,  vớt trứng gà ra khỏi nước và cho lên mặt tô mì.
  •  Mì deuchi nếu nấu quá lâu sẽ bị bở không còn dai và ngon nữa.

Mì Deuchi nấu thịt gà 7

  • Sau khi vớt mì ra, ta nêm lại với khoảng nữa muỗng cà-phê hạt nêm.
  • Cho cải vào, nấu sôi lên là có thể cho ra tô.

Mì Deuchi nấu thịt gà 8

  •  Cho thịt gà, nấm, cải thìa ra tô, chan nước, thêm 1 ít sa-tế tôm là có thể thưởng thức .

Mì Deuchi nấu thịt gà 9

  •  Giữa trời mưa lạnh, mà xì xụp 1 tô mì nóng hổi, kèm sa-tế cay cay thì quá đã rồi bà con .

Mì Deuchi nấu thịt gà 10

  •  Với cách nấu với giấm, lòng đỏ vẫn còn lỏng, nên rất hấp dẫn đó nha bà con ^^!
Mì Deuchi nấu thịt gà 11

Mì Deuchi nấu thịt gà

 

Mong bà con thành công với món mì deuchi nấu thịt gà này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mi deuchi nau thit ga mi deuchi xao cay mi deuchi xao chua ngot mideuchi thit bam

bánh su kem nhân kem sữa tươi làm bánh Món Hap sinh tố thanh long sữa làm tóp mỡ cà tim f5 túi xách ca hap Nem cuon cá lốc kho flan caramel thanh long ngon thịt gà kho hạt dẻ canh thịt băm nấu nấm Cach lam banh plan thit nau ca rot kem mứt mứt so co la cà ri tôm bánh sừng bò sữa lo ng Làm sao để làm bánh ngon nhất xôi xôi dừa Kampung món ngon Malaysia cách làm món cuốn Việt Nam thịt bò luộc nước mắm banh bread pudding ngon < ăn menung Hàn Quốc Món nom rau muon cáhc nước giảm cân giã rượu bánh bột bếp bò nướng sả cach lam tom sot toi tÃƒÆ may dung Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn suup muc don thit xot chua ngot da day heo xao sa ot chè trân châu hoa quả Bot Nếp 3 món ăn ngon hấp dẫn từ mít non Mộc đắk đậu hũ kho ngũ vị Mỳ cay thịt lợn mường chiên trứng cá cách làm thạch dâu pate gan heo ngon mứt quất dẻo Mứt quất dẻo ăn cach lam mon chien tẩy salad xoài dưa leo cach lam ca ri hai san khoai giò heo chiên giòn cach lam ca loc kho kẹo rau củ cach ngam kho qua rung tom xao dieu bắp rang bơ hình cái đầu lâu banh thit ga ngon sò lụa xào đậu cô ve cơm trưa quần cach lam xoai lac thit heo rang muoi Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng Khoang ngon mà cháo hàu cach nau sup hoanh thanh yogurt trà xanh xôi nếp gấc goi ca tam quÒ cha ram bap kim chi hàn quốc tẩy da chết cua chien gion canh ech banh nep Phu Tho kem ăn chuối chiên Cá kho tộ Cách nấu bun hai san banh su kem tho xao rau cu cà kho cà chua công thức sinh tố dâu tây vị chanh ăn menu ca hoi cách làm cháo gà là cua công thức pasta sốt trứng và thịt xông CÃƒÆ Kho pasta rau cu ngon ngán mỡ hành Xôi đậu đến ngheu hap sake thom ngon nau che dau trang ngon bánh nếp sầu riêng mặt đường trang trí nhà cửa huong dan lam banh chuoi nuong gan thực phẩm bưởi nghệ hành tỏi trứng cút lộn kỳ nghỉ lễ MÃŒ trứng chiên thập cẩm bánh tằm mặn trà i cà y trá n miến nấu gà thịt heo viên sốt cà nộm cach lam tom tom com chem chép nấu rau củ chất cồn rượu bia giấc ngủ thịt bọc trứng rán xù rã rượu vượt qua cơn say phòng bệnh lát dưỡng cach lam salad mang cut Cánh gà khoai lang tím cà thu bacon cách làm chả cá rô củ cải món bò lạ miệng cÃƒÆ om cÃƒÆ chua canh nấm nấu thịt hành tây rán sinh tố vải dui ga nuong cà ch nau pho ga bap rang ca phe cach nau che sam bo luong nấu chua xôi nấu đậu xanh