Nguyên liệu cần có: 2 gói mì 200 gram thịt bò ½ (một phần hai) cây rau cải thảo, hành lá – Cải thảo và hành lá ngâm nước muối, rửa thật sạch, cắt khúc ngắn. – Thịt bò bằm (không bằm nhuyễn), hành lá cắt khúc. – Đổ nước vào nồi, nước sôi cho mì và gói súp vào nấu, mì chín vớt ra tô. Cho rau cải vào trụng chín, vớt ra tô mì. – Đặt thịt bò lên trên, rắc hành lá, tiêu. – Múc nước nấu mì vào từng tô. Dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)