Các bé rất thích ăn mì trứng, hôm nay mình sẽ làm sốt bò băm viên với pa-tê cho bé có thêm khẩu vị khác, có đủ 4 nhóm dưỡng chất cho bé.

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram mì trứng
• 200 gram thịt bò
• 100 gram pa-tê
• 100 gram cà-rốt
• 50 gram đậu Hà Lan
• dầu chiên, nước tương, dầu hào, đường, hạt nêm
• Tỏi băm
• 2 trái cà chua

Hướng dẫn cách làm:

 

Mì bò băm viên sốt pate

 

• Thịt bò băm nhuyễn.
•  Cho 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng cà-phê dầu chiên, 1 muỗng tỏi băm vào thịt bò.
•  Viên thành từng viên, ướp 10 phút cho thấm gia vị.

•  Cà-rốt cắt hạt lựu, đem hấp chín.
•  Đậu Hà Lan hấp mềm.

•  Mì trứng đem luộc, vớt để ráo.
•  Cà chua cắt bỏ hạt, băm nhuyễn.
•  Pa-tê cho nước vào tán nhuyễn.
•  Xếp mì vào dĩa khi ăn cho nước sốt vào.

•  Cho 1 muỗng dầu chiên vào nồi, phi thơm 1 muỗng tỏi băm.
•  Cho cà chua bằm vào xào, thịt bò và pa-tê vào nêm 1 muỗng đường và hạt nêm cho vừa ăn.

•  Khi ăn cho sốt vào dùng nóng.

Các bé sẽ có thêm một món ăn với hương vị mới, Mong các mẹ thành công với mì bò băm viên sốt pa-tê.

Mì bò băm viên sốt pate

 

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)