Để làm kem chiên Bạn cần phải chuẩn bị sẵn nguyên liệu sau:
4 lát bánh mỳ sandwich
40 gram kem lạnh
30 gram bột mỳ
Cách chế biến:
Dùng dao sắc cắt hết phần rìa cạnh của bánh mỳ sandwich.
Dùng cây cán bột cán mỏng từng miếng bánh mỳ.
Hòa 30 gram bột mỳ với nước sao cho hỗn hợp sệt đặc. Dùng thìa phết một lớp mỏng bột lên mặt bánh mỳ.
Đặt viên kem vào giữa lát bánh, úp một miếng bánh khác lên trên, dùng tay miết nhẹ cho hai lớp bánh mỳ dính lại vào nhau rồi lấy một cái chén nhỏ úp lên miếng bánh mỳ và cẩn thận dùng dao cắt bỏ phần rìa.
Cho bánh mỳ đã bọc kem vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi chiên nhé!
Bắc chảo ngập dầu lên bếp, đợi dầu nóng già thì cho bánh mỳ bọc kem vào chiên nhanh với lửa lớn. Khi hai mặt bánh mỳ đã vàng đều thì các bạn vớt ra đĩa và thưởng thức ngay
Viên kem với tạo dáng tròn trịa thế này trông cũng bắt mắt vô cùng! Kem chiên - món ăn nghe lạ tai và được nhiều người mê mẩn. Kem chiên có lớp vỏ vàng óng ánh siêu giòn, cắn một miếng là lớp kem lạnh băng trào ra, tạo nên một cảm giác lâng lâng thật khó tả! Hẳn bạn đã từng thắc mắc về cách làm món ăn độc đáo này và sẽ càng bất ngờ hơn khi thật ra làm kem chiên không hề khó như bạn nghĩ. Hãy cùng khám phá cách làm kem chiên nhé!
Mong các bạn thành công với cách làm kem chiên này nhé!
Theo Trithuctre
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
