Thớt bẩn gấp 200 lần bồn cầu, nhưng đa phần bà nội trợ không Lưu ý đến việc làm sạch nó. Phununews xin mách bạn các cách tuyệt vời sau đây!
Thớt bẩn đến mấy cũng có thể làm sạch: Khám phá ngay!

Những nghiên cứu khoa học đã chứng minh, bề mặt thớt bẩn gấp 200 lần bồn cầu. Thớt, đặc biệt là các thớt cũ, có nhiều rãnh sâu mà để khoảng một giờ không được rửa thật sạch thì vi khuẩn sẽ sinh sôi và khó mà loại bỏ.

Tuy nhiên rất nhiều các gia đình không Lưu ý đến điều này, vẫn băm chặt thực phẩm sống/chín chung một thớt, không rửa thớt mỗi khi thái các loại thực phẩm khác nhau, hoặc có rửa cũng rửa qua loa, không đúng cách. Việc tráng nước sôi qua thớt hoặc rửa qua xà phòng mỗi khi dùng là chưa đạt.

Làm sạch thớt bằng chanh và muối sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh. Ảnh:foodnetwork.

Các phương pháp sau đây sẽ giúp bạn làm sạch thớt triệt để:

- Khử trùng bằng dấm:

Sử dụng nước rửa chén và chất tẩy rửa có thể làm bề mặt thớt nhanh bị mục ủi. Để khử trùng và làm sạch bề mặt thớt gỗ, hãy lau sạch chúng bằng giấm trắng sau mỗi lần sử dụng. Các axit acetic trong giấm là một chất khử trùng tốt, có hiệu quả chống lại các vi khuẩn có hại như E. coli, Salmonella và Staphylococcus.

- Oxy già sẽ giết chết vi khuẩn

Hydrogen peroxide (còn gọi là oxy già) sẽ rất hiệu quả để tiêu diệt vi khuẩn trên thớt, đặc biệt sau khi bạn chặt thịt gà hoặc các loại thịt khác. Để diệt vi trùng, dùng khăn lau qua với dấm, sau đó dùng một giẻ sạch khác nhúng oxy già rồi rửa thật sạch lại.

- Loại bỏ mùi hôi bằng chanh

Nếu thớt của bạn có mùi sau khi cắt hành, tỏi, thịt sống hay cá, hãy đánh bay mùi và vệ sinh lại chiếc thớt bằng cách dùng nửa quả chanh cọ xát lên.

- Làm sạch sâu với baking soda

Thỉnh thoảng làm sạch các thớt gỗ hoặc nhựa của bạn bằng cách chà nó với một muỗng canh gồm baking soda, muối, và nước. rửa thật sạch lại với nước ấm.

- Làm sáng thớt với muối

Nếu bạn đã làm sạch thớt bằng xà phòng và nước thì sau đó hãy rải một ít muối lên thớt. Thớt sẽ sạch và sáng hơn. Bạn cũng có thể tự tạo hỗn hợp muối và chanh và sử dụng nó để làm sạch sâu thớt khi cần thiết.

- Thuốc tẩy

Đối với một thớt to hoặc mặt bàn, hãy làm sạch nó bằng cách nhúng bàn chải vào khoảng một muỗng dung dịch thuốc tẩy pha loãng trong 2 lít nước. Chà xát theo vòng tròn. Để yên trong một vài phút trước khi rửa bằng nước nóng. Lau sạch bằng khăn sạch.

Khi sử dụng thớt cần Lưu ý những nguyên tắc sau:

- Luôn dùng một thớt sạch khi chế biến thực phẩm.

- Sau mỗi lần sử dụng và trước khi chuyển sang bước tiếp theo, rửa thật sạch thớt trong xà phòng, nước ấm, rồi lau khô.

- Sau khi chặt thịt, gia cầm, hải sản cần áp dụng các phương pháp tẩy rửa luôn.

- Vứt bỏ thớt đã dùng lâu, bị mòn và có rãnh.

T/H


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mẹo vặt

ð gà chiên gà lăn mè Thiên Trúc công thức đậu tuyết sốt xoài cach lam cu cai ngâm nuoc măm công thức trứng chiên sốt cà cach lam suon non nuong mat ong cach lam muc don thit Thực đơn Quà Phồng chi锚n mì ý sốt cà chua Tất tần tật cho mùa hè đi biển Trung Thu tá c mÃƒÆ xuân là hoa muc nhoi thit chien công thức kem bơ Bánh Ngọt Ăn Sáng thực đơn cơm tối thịt xào miến goi cuon ca basa thực đơn ăn kiêng sau sinh cà kho cà cách đồ xôi cá chép nấu cháo ca chep kho rieng ngon bánh tiramisu salad cach lam chanh day sua chua banh beo nghe kim chi cải thảo muối Đậu Hà Lan Gà nấu chao day nau An Bánh ha cao salad rau chân vịt salad xiên que ca linh kho tieu rối gà hấp muối các mon chay be an ha cao chay vit nấu chao tôm xào me mayonnaise cách làm xôi đậu phộng hương dẩn làm cá diêu hồng chiên xù so đa chanh cach lam kem chanh vang Rau muống xào tỏi Thai Lan cẩm tú cầu cacsh làm trà sữa thái cá thu nấu canh chua trà xnah mon muffin chocolate tôm Thịt Gà chien bo kho sa Su 6 công thức ngon lành cho bánh donut khoai sọ xương món canh Hằng MT cơm rang trứng Cáy biển chả giò trái cây canh rau den ngon ca trich mì trứng cach lam sua canh xương heo VnExpress Trời lạnh banh quy bo pho mai mì trộn siêu tốc Cách tỉa hoa quả tiếp khách ngày Tết ha cao nhan thit ngon giáng sinh tăng cường sức đề kháng Công thức làm detox nau cha gio đào phúc long bắp nướng mật ong bạch tuộc làm gỏi trang trí nhà với tranh cach lam lau ghe nau mang Top thực phẩm không tốt cho người cao Bữa Tiệc mì trộn cá hồi Hai món phi lê cá dễ gà kho măng món ăn việt nam bánh canh cá lóc cá bánh canh cá lóc Bún mắm cua ghét cay đắng và thích vô Gio Heo Kho Tau bánh Giáng sinh sốt dâu nom tai lon làm bò hầm bia mien hai san ngon thịt ba chỉ trứng cút món nướng món cách Làm bánh mì Pa tê gan Luộc Hàn Quốc sinh tố mồng tơi boà Cá Kho ca phe ngon hướng dẫn đan móc tẩm bột banh chocolate ngon cà basa kho đậu phụ rán bánh tráng cuốn cá Canh bầu trứng ốp lết