Thớt bẩn gấp 200 lần bồn cầu, nhưng đa phần bà nội trợ không Lưu ý đến việc làm sạch nó. Phununews xin mách bạn các cách tuyệt vời sau đây!
Thớt bẩn đến mấy cũng có thể làm sạch: Khám phá ngay!

Những nghiên cứu khoa học đã chứng minh, bề mặt thớt bẩn gấp 200 lần bồn cầu. Thớt, đặc biệt là các thớt cũ, có nhiều rãnh sâu mà để khoảng một giờ không được rửa thật sạch thì vi khuẩn sẽ sinh sôi và khó mà loại bỏ.

Tuy nhiên rất nhiều các gia đình không Lưu ý đến điều này, vẫn băm chặt thực phẩm sống/chín chung một thớt, không rửa thớt mỗi khi thái các loại thực phẩm khác nhau, hoặc có rửa cũng rửa qua loa, không đúng cách. Việc tráng nước sôi qua thớt hoặc rửa qua xà phòng mỗi khi dùng là chưa đạt.

Làm sạch thớt bằng chanh và muối sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh. Ảnh:foodnetwork.

Các phương pháp sau đây sẽ giúp bạn làm sạch thớt triệt để:

- Khử trùng bằng dấm:

Sử dụng nước rửa chén và chất tẩy rửa có thể làm bề mặt thớt nhanh bị mục ủi. Để khử trùng và làm sạch bề mặt thớt gỗ, hãy lau sạch chúng bằng giấm trắng sau mỗi lần sử dụng. Các axit acetic trong giấm là một chất khử trùng tốt, có hiệu quả chống lại các vi khuẩn có hại như E. coli, Salmonella và Staphylococcus.

- Oxy già sẽ giết chết vi khuẩn

Hydrogen peroxide (còn gọi là oxy già) sẽ rất hiệu quả để tiêu diệt vi khuẩn trên thớt, đặc biệt sau khi bạn chặt thịt gà hoặc các loại thịt khác. Để diệt vi trùng, dùng khăn lau qua với dấm, sau đó dùng một giẻ sạch khác nhúng oxy già rồi rửa thật sạch lại.

- Loại bỏ mùi hôi bằng chanh

Nếu thớt của bạn có mùi sau khi cắt hành, tỏi, thịt sống hay cá, hãy đánh bay mùi và vệ sinh lại chiếc thớt bằng cách dùng nửa quả chanh cọ xát lên.

- Làm sạch sâu với baking soda

Thỉnh thoảng làm sạch các thớt gỗ hoặc nhựa của bạn bằng cách chà nó với một muỗng canh gồm baking soda, muối, và nước. rửa thật sạch lại với nước ấm.

- Làm sáng thớt với muối

Nếu bạn đã làm sạch thớt bằng xà phòng và nước thì sau đó hãy rải một ít muối lên thớt. Thớt sẽ sạch và sáng hơn. Bạn cũng có thể tự tạo hỗn hợp muối và chanh và sử dụng nó để làm sạch sâu thớt khi cần thiết.

- Thuốc tẩy

Đối với một thớt to hoặc mặt bàn, hãy làm sạch nó bằng cách nhúng bàn chải vào khoảng một muỗng dung dịch thuốc tẩy pha loãng trong 2 lít nước. Chà xát theo vòng tròn. Để yên trong một vài phút trước khi rửa bằng nước nóng. Lau sạch bằng khăn sạch.

Khi sử dụng thớt cần Lưu ý những nguyên tắc sau:

- Luôn dùng một thớt sạch khi chế biến thực phẩm.

- Sau mỗi lần sử dụng và trước khi chuyển sang bước tiếp theo, rửa thật sạch thớt trong xà phòng, nước ấm, rồi lau khô.

- Sau khi chặt thịt, gia cầm, hải sản cần áp dụng các phương pháp tẩy rửa luôn.

- Vứt bỏ thớt đã dùng lâu, bị mòn và có rãnh.

T/H


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mẹo vặt

ngon miệng Làm sửa chua cach lam thach thanh long cách làm trà khổ qua giò heo ngâm chua ngọt Đu đu xanh Dau phu Cách chế biến cach lam banh ba lai cá ngu kho mon mam kho quet quả đào ta cách làm chả bò cách nấu canh thịt che thach den trai vai pho HA noi làm rau câu dừa xoi gac thom ngon Le cha gio tom ngon che nam tuyet duong phen trung duc thit Các món cơm gà nấu nấm cot Dua rau cau la dua thach dau chanh đào mật ong chao lóng Hẹ banh pho mai bánh chưng xanh gặp nộm ốc gà xào sả ớt ngon Cách làm thạch dưa hấu gỏi rau khoai môn ga tÃƒÆ gà sốt thơm gói quÃnh đúc nấm thịtmàu ga kungpao ngon các món cháo Vịt quay xao kem trムxanh sả ớt che xoai thịt gà nấu rau củ ngo ngot xao đậu phộng rang gỏi đò hen xuc banh da lưỡi heo nấu pa tê ga kho sương sa gà xào măng tươi sinh to hon hop thức uống halloween sò huyết rau răm sò huyết xào rau răm ga cuon la qua sũa chua dầm hoa quả sua dau phong duoi heo HÃƒÆ o kim chi xào thịt Bún ca mon viet nam nướng thịt ba chỉ cach lam nom cu sen gân bò kho làm mứt banh mit nuoc cot dua gà xào ớt cach nấu cá kho rong biển cuộn nấm canh tôm nấu củ cải khoai mon sinh to bi do ga xien nuong sot Tzatziki ăn kèm với thịt soup cà chua Xôi lá dứa công thức thịt kho cùi dừa nấu canh thịt nộm bưởi chẠbò ga nuong ngon ga chien gion phô mai rán do an chay Gà xào xã ớt Lam tóm tiết lợn Cháo tiết lợn tự làm cá chiên ga chien trứng xốt me món ngon cá nục kho cà chua và dứa Cá nục kho ba roi cuon rau cu đặc sản Đà Nẵng Cam cach làm ngó sen nuoc xao chay bắp bò sốt cam HÃƒÆ thit kho công thức chả cá chiên cốm cach lam banh caramen món giản Bò hầm củ sen gà xào mứt cam món ngọt Thiên Trúc nóng bỏng trá giò sốt bọc trứng cút ga tiem da lon