Đây là những mẹo vặt khi vào bếp cực kì hữu ích mà chị em nào cũng nên ‘bỏ túi’ để có thể thỏa sức sáng tạo những bữa ăn ngon lành mà không mất thời gian.
Những mẹo vặt trong bếp vô cùng hữu ích cần phải biết

Để tiết kiệm thời gian nấu những món ăn ngon, bạn hãy tham khảo một số mẹo vặt khi vào bếp sau nhé!

Rã đông thực phẩm nhanh hơn mà vẫn đảm bảo vệ sinh

Thịt cá để trong tủ đông lâu ngày cần rất nhiều thời gian để rã đông. Nếu có ít thời gian, bạn có thể cho thực phẩm vào một bát nước lạnh để trong khoảng 1, 2 giờ đồng hồ. Lưu ý là nên thay nước thường xuyên.

Bóc trứng luộc dễ dàng hơn

Những mẹo vặt trong bếp cần phải biết

Nếu bạn gặp chút khó khăn khi bóc trứng luộc, hãy nhỏ vài giọt dấm vào xoong luộc trứng khi nước đang sôi. Đến khi trứng được vớt ra và vỏ đã nguội phần nào, bạn sẽ dễ bóc hơn so với trứng luộc ở nước thông thường.

Xoong chảo sáng bóng với vỏ táo luộc

Xoong chảo nhôm dùng lâu ngày thường bị đen ố, không nên dùng giẻ rửa bát sắt để cọ rửa, làm vậy sẽ xước xoong chảo và làm mòn nó, hãy làm nó trở nên sáng bóng sạch hơn bằng cách rất giản đơn là luộc vài miếng vỏ táo trong đó, xoong chảo sẽ mau chóng trở nên sáng như mới mà lại tạo ra mùi thơm dịu nhẹ trong nhà bếp.

Cốc và ly sáng bóng với 1 quả chanh

Khi chúng bị ố, sẽ gây mất cảm tình với người dùng nó. Vì vậy để tẩy vết ố cà phê hoặc chè trên cốc sành sứ, hãy pha hỗn hợp bột nở và nước cốt chanh rồi dùng giẻ cọ, các vết ố sẽ nhanh chóng biến mất.

Khi 2 chiếc bát hoặc cốc dính vào nhau

Bạn đã bao giờ gặp phải tình huống 2 chiếc bát hoặc 2 chiếc cốc chồng lên nhau và không thể bỏ ra được chưa? không ít thì nhiều chắc chắn bạn sẽ gặp phải, đừng cố sức tháo ra mạnh vì nó rất dễ bị vỡ đấy, hãy thả đá vào cốc ở trong và ngâm cốc ở ngoài vào nước ấm. Đá lạnh sẽ là cốc trong co lại và nước nóng sẽ làm cốc ngoài giãn ra và bạn sẽ dễ dàng tách được chúng ra.

Giữ cho đường ống thoát nước chậu rửa không bị tắc

Thỉnh thoảng hãy nhớ đổ nước sôi xuống các đường ống để chúng khỏi tắc. Nước sôi sẽ làm tan mỡ bám quanh thành ống, bạn sẽ tránh được cảnh phải moi những tảng thức ăn thừa dính mỡ đóng thành cục ở đây.

Bóc gừng với một chiếc thìa

Bóc vỏ gừng bằng một chiếc thìa dễ và nhanh hơn là sử dụng dao. Bạn chỉ cần lấy chiếc thìa cạo vào củ gừng là vỏ sẽ ra. Bạn nên nhớ, cạo bằng thìa phù hợp với tất cả trường hợp củ quả khi bạn chỉ muốn bỏ đi một phần nhỏ vỏ.

Thái thịt, cá dễ dàng hơn

Nếu muốn thái thịt, cá dễ hơn, bạn nên bỏ chúng vào trong ngăn đá khoảng nửa tiếng, để thực phẩm đóng băng một phần. Khi thịt cứng hơn một chút, bạn sẽ dễ dàng xắt miếng hay thái lát mỏng.

Tương tự, muốn bóc vỏ tôm dễ hơn, tôm tươi mua về cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng nửa tiếng, khi tôm hơi cứng một chút, bạn sẽ dễ dàng xử lý hơn.

Trên đây là một số mẹo vặt trong nhà bếp mà mọi người nên biết để làm mới căn bếp gia đình nhé.

Hà Linh (TH)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mẹo vặt

chao hanh ngon cach che bien bun doc mun nấu bún bò huế bo nuong mi Y cac mon mi ngon Bổ Khuyết Mon ngon cach lam mon suon nieu dat und-color: #D323DD" href="/index.php?q= nuôi"> nuôi chien trung voi lap xuong ngon Cải trắng độc đáo lam tom chien su dưa leo trộn cach lam banh pudding nâu an ý mang cÃƒÆ giày dép dinh dưỡng cánh gà nướng mè món ngon cach lam ca basa kho ngon Dự gởi hẠm Ga tron goi p Khoái khẩu với vị đồn đột bánh khoai nướng tom rim ba roi ngon rau muong tron tep lẩu may vÃ Æ Bí quyết cho món sữa chua ngon canh cÃƒÆ Cach lam banh bong lan bang noi com dien ca tim nuong pho mai ham bơ gơ chả cốm Banh da Lon Ga chien Da bao canh cá ba sa chua ngọt sả ớt sủi cảo spaghetti cay canh già May và bánh mochi kiểu nhật snack chuoi Christine làm khuyên tai cơm bento bánh bò an giang ^|4hem">ca ri ca chem de Màng Những cách hấp hải sản đơn giản cach che bien ca nuong cách nấu bánh tét cach lam ca bo nuong ngon thanh cua tóc chẻ ngọn trムxnah pate gan gà Nga Nguyễn thịt kho coca cola dưa leo trộn bún ca ri ngon lam ca ri ghe thịt tho nướng lam banh pancake bo ap sot nau bánh khoai tây cong thuc banh kem Cách làm lạnh bia nước ngọt trong tích canh kh Cach nấu canh goi dau rong gÃ Æ mang chua mẹo vặt cach lam banh chung ngay Tet Chè khúc bạch lên ngôi ngày nắng nóng bo luc lac xao thit cong lam sup khoai tay cách làm xôi lá dứa cach lam banh cupcake red velvet chao banh quy thuc đon mon ngon rau củ trộn chua xôi nếp bọc mít lá mắc mật xào thịt heo mon ngon cuoi tuan boË kho ca tim sot cach lam banh da lon Tuyết Nguyễn Thịt gà băm rang húng quế cách làm gỏi gà luc cách làm kem xoài ngon thit bo xao lan Màu banh deo chanh day làm bánh chiffon cơm nắm thịt cá ngừ Bí quyết cho món rán trứng không bị khô Cách chế biến dọc mùng bạc hà không súp bông cải và ng cach lam oc xao Làm Bánh khoai lang cach che bien ech xao lan Cơm chiên lá dứa ca ri muc ngon meo vat món ăn ngon