Để tiết kiệm thời gian mà vẫn có những bữa ăn ngon miệng, hãy tận dụng sự thông minh, óc sáng tạo, cùng các mẹo nấu nướng mách bạn dưới đây.
Những mẹo nấu ăn thông minh giúp giảm bệnh mà ai cũng nên biết

Để tiết kiệm thời gian mà vẫn có những bữa ăn ngon miệng, hãy tận dụng sự thông minh, óc sáng tạo, cùng các mẹo nấu nướng mách bạn dưới đây.

Rán thịt ba chỉ hun khói không cần dầu mỡ. Ảnh: Thekitchn.

Rán thịt hun khói bằng nước: Cho chút nước cho vào chảo cùng 2-3 lát thịt ba chỉ hun khói, đặt lên bếp, để lửa vừa.

Trong khi nước sôi và bốc hơi nên lật giở thịt cho đều. Khi nước cạn, phần mỡ từ thịt bắt đầu tiết ra, loại bỏ được lượng mỡ thừa không cần thiết. Lật các miếng thịt cho vàng đều và tắt lửa.

Làm chín chuối nhanh: Muốn chuối chín kỹ hơn để làm bánh mà không cần đợi vài ngày, chỉ cần xếp chuối vào khay rồi đưa vào lò nướng để khoảng 148 độ C. Sau 40 phút, tất cả chúng sẽ sẵn sàng cho món bánh của bạn.

gọt bỏ vỏ gừng bằng thìa. Ảnh: Herbeauty

gọt bỏ vỏ gừng bằng thìa: Đừng cố gắng lấy đi hết những dưỡng chất cưới lớp vỏ mỏng của củ gừng bằng các loại dao gọt.

Hãy dùng một chiếc thìa, bạn sẽ thấy thật dễ dàng để lấy đi lớp vỏ gừng mỏng mà không làm mất đi phần bên trong.

Cách trần trứng ngon: Chỉ với một chiếc kim băng và 10 giây đồng hồ, bất kỳ lúc nào bạn cũng có thể chế biến món trứng trần đạt tiêu chuẩn.

Dùng kim băng châm 1 lỗ nhỏ trên quả trứng. Thả trứng vào xoong nước đang sôi, để trong 10 giây. Vớt trứng ra, vặn nhỏ lửa để nước sôi vừa đủ.

Khi trứng bớt nóng, đập trứng vào nồi nước đang trên bếp như bạn vẫn thường làm.

Làm kem chuối bằng máy sinh tố. Ảnh: Thekitchn

Làm kem chuối bằng máy sinh tố: Không cần các nguyên liệu, dụng cụ nấu ăn cầu kỳ, bạn có thể làm kem với một nguyên liệu là chuối và chiếc máy xay sinh tố.

Cắt chuối thành từng lát, đựng trong hộp đưa vào ngăn đá để qua đêm, hoặc ít nhất 2 tiếng. Sau đó, cho chuối vào máy xay tới khi chuyển sang mềm mịn.

Đổ ra một chiếc hộp có thể giữ lạnh và đưa vào ngăn đá tới khi kem đông lại giống ngoài tiệm.

Giữ rau sống tươi lâu: Cách 1: gói rau rửa thật sạch, ráo nước trong 1 tấm khăn giấy để trong túi nilon ít khí và đặt trong tủ lạnh.

Cách 2: lót khăn giấy dưới đáy hộp nhựa, xếp rau vừa đủ lên trên và phủ thêm một lớp giấy nữa, đậy nắp hộp đưa vào tủ lạnh (khăn giấy giúp giữ ẩm và làm rau tươi lâu).

Cách 3: để rau trong một chiếc túi nilon không cuốn khăn giấy nhưng có nhiều khí bên trong để giúp rau tươi lâu, buộc kín lại và bảo quản trong tủ lạnh.

T/H


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mẹo vặt

salad cu sen tam sac bun mi xao hai san các món tôm ngon mã³n cánh gà hấp xoi vo sandwich nuoc giai khat cơm trộn thịt tự làm phở chiên Món ngon ngày tết ga hap vịt chiên banh khong can lo nuong cach lam kem sua cách làm bánh cuộn trà xanh bò bít tết chè củ năng món ăn dễ làm Làm bông hồng bằng dâu tây Vét nồi với cá dứa Gò Công nước ép bíước mắm Tôm Bánh bột lộc bánh giò ngon bo kim tien Mon goi ngon cách nấu chè trôi nuớc CACHund-color: #28E5CD" href="/index.php?q=Thức Uống">Thức Uống f5 thạch cà chua com nam Rủ canh củ nấu sườn heo cá ngừ Canh rong biển cá ngừ tự làm thiệpel" style="background-color: #6EEB3F" href="/index.php?q=7 món ốc">7 món ốc cach nau thit kho cách làm bánh sữa chiên Mon ngon tu thit hà nam thùng Bánh mì vòng quanh thế giới xao thit ga cà bà điểm ăn uống ngon ª banh khoai mo chien Giản mÊcách ướp sườn nướng cá basa muc trung Bữa Tiệc ca chua nhoi thit ran tẩm ướp Mon Thai tui dung cá diêu hồng hấp thịt xông khói cuốn mứt nướng Các loại trái cây có lợi cho cơ thể cach lam cha ca vien trung cut CACH nấm rơm nấu canh chân gà luộc thuốc bắc hầm hà ly Canh khoai mỡ chè bí đỏ đậu phộng món ngọt món hat bi nuong ngon mo hanh xao huyet sữa đậu bún riêu cua nguy cơ khi ăn dưa muối canh bí tôm tươi Canh bí tôm tươi tôm xào me Cách nấu canh nấm Mâm cơm mùa hè thực phẩm sạch dạ dày cà chua tỏi thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây nem nuong ninh hoa ca chien sot toi ngon socola hoa hồng cá kho dứa cách làm kẹo quế vムướp ngong cá trứng kho tương cach nuong banh các món trộn cho bữa sáng ngò rí lam kem bo bún ốc hà nội bot thịt trâu chanh muối cho bÃƒÆ Dua muối Cá Tháng Tư Trở về tuổi thơ với Mut dua gỏi com Rượu giáng sinh cơm vị gừng nhÃƒÆ xinh soup củ cải muối doi co vit món ăn Việt Nam sườn rán tỏi tẩm bột canh cà chua VÃƒÆ rán bánh lam mon pha lau bo cách xem gà chọi bánh bao nhân thịt Goi cuon xôi xoài thái lan cá tẩm bột rán Cá chiên nước mắm cach lam hot vit lon xao me Thịt Heo quay