Miến là thực phẩm truyền thống, quen thuộc trong đời sống hàng ngày của Việt Nam. Tuy nhiên, câu chuyện về miến sản chứa nhiều hóa chất độc hại để chế biến là nỗi lo của người tiêu dùng.
Mẹo phân biệt miến sạch và bẩn

Xin chia sẻ với các bạn mẹo phân biệt miến bẩn và sạch giản đơn nhé:

Miến sạch không có hóa chất thường có màu trắng đục hoặc xám đen. Không nên mua những loại miến có màu sắc bắt mắt, vàng óng hay trắng tinh.

Hình dáng bên ngoài: Hiện nay, miến làm từ củ dong đang được mọi người ưa chuộng hơn cả. Những sợi miến nguyên chất 100% sẽ có độ trong, quánh, thơm và sạch, các sợi miến nhỏ, độ dài đều nhau, suôn thẳng. Trong khi đó miến bẩn thường vụn nát, khô giòn, các sợi miến không đều, hay dính vào nhau.

Mùi vị: Miến sạch thường giữ được mùi vị đặc trưng của dong giềng hay sắn, khoai tây và không bị sạn. Trong khi đó, miến bẩn đánh mất đi mùi vị đặc trưng, có mùi hôi và nhiều sạn

Một số lưu ý khi bảo quản miến

  • Nên bảo quản miến ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh những nơi ẩm ướt, không thoáng khí. Nếu miến bị ẩm mốc rất khó phát hiện mà ăn vào rất nguy hại cho sức khỏe
  • Trước khi sử dụng miến cần ngâm qua nước ấm hoặc nước lạnh rồi nấu sôi để sử dụng trong các món ăn

Bạn nên lựa chọn những cơ sở sản xuất uy tín, có thương hiệu riêng để mua. Không nên mua những hàng bán trôi nổi trên thị trường, không rõ nguồn gốc.

T/H


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mẹo vặt

gà nướng sốt táo Mỹ chè trôi cách làm cá thu sốt me thịt heo khô Hạn bánh nướng lam my y sot kem f5 bánh xu xuê kim chi thịt heo bánh xếp cach nau che khoai lang bánh sandwich thịt lợn nướng cay xào thịt bò với su hào sườn xốt chua ngọt video nâu ăn cach lam sup muc nhoi thit cach nau bap xao ngu sac kẹp thở cách làm canh mọc tôm viên mè45" href="/index.php?q=Pháp">Pháp dạ dày hầm lòng heo xào rau bếp ăn tập thể điểm khoai lang ngon che bien bi do me sốt cua mien nau ngon oc nui Tìm87" href="/index.php?q=cua chien gion">cua chien gion xot ca chua món ốc mẫu ngao chua nau khe nem gà khoai mi nuoc cot dua Nuoc ép cân tay nau canh moc nhi món ăn kiểu Thái bò tái chanh khoai mi tron ca tim xao CÃƒÆ basa Lãng mẹo chọn ghẹ nguoi nau an ngon cach lam muc sot me cach lam ca bong sot cay ngot up 2009 Tôm hùm khăn quàng chả trứng muối up 2009 cháo nghêu cha bo thit bo nau la lồm công thức tôm chiên sốt chua ngọt Su Tìm món ăn của miền Trung Hến xào xúc cupcake phô mai cheddar món ngọ nấu>uống com dia cach lam thach rau cau bong lan chiffon ngon bắp cải cuộn thịt bằm banh bao xa xiu món ăn Việt Điêu Thơm giòn bánh xèo miền Tây trong ngày nấu các loại bánh khác cach lam banh dua cha dau thit Phụ kiện 2 xÃ Æ Thực phẩm Vịt nướng ga Giòn thịt nguội xào rau củ cải Tra Hường Nguyễn Giòn tan thơm nức lạc Bot thịc ba rọi xào dưa cải trang trí hộp quà dép xỏ ngón Tết nguyên đán ghẹ rán sốt dầu hào Tết nguyên đán bao tử heo kho trái cây tôm sốt bơ chè nếp sữa dừa che dau giáng sinh cá kho ngon Món ăn từ gà ác cach lam com rang nhân đậu xanh lau mang chua sấy dứa cach lam luon chien gion viên Món CHA CA banh ngo cùi dưa xào Trứng cá hồi thit bo kho đào dừa basa