Miến là thực phẩm truyền thống, quen thuộc trong đời sống hàng ngày của Việt Nam. Tuy nhiên, câu chuyện về miến sản chứa nhiều hóa chất độc hại để chế biến là nỗi lo của người tiêu dùng.
Mẹo phân biệt miến sạch và bẩn

Xin chia sẻ với các bạn mẹo phân biệt miến bẩn và sạch giản đơn nhé:

Miến sạch không có hóa chất thường có màu trắng đục hoặc xám đen. Không nên mua những loại miến có màu sắc bắt mắt, vàng óng hay trắng tinh.

Hình dáng bên ngoài: Hiện nay, miến làm từ củ dong đang được mọi người ưa chuộng hơn cả. Những sợi miến nguyên chất 100% sẽ có độ trong, quánh, thơm và sạch, các sợi miến nhỏ, độ dài đều nhau, suôn thẳng. Trong khi đó miến bẩn thường vụn nát, khô giòn, các sợi miến không đều, hay dính vào nhau.

Mùi vị: Miến sạch thường giữ được mùi vị đặc trưng của dong giềng hay sắn, khoai tây và không bị sạn. Trong khi đó, miến bẩn đánh mất đi mùi vị đặc trưng, có mùi hôi và nhiều sạn

Một số lưu ý khi bảo quản miến

  • Nên bảo quản miến ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh những nơi ẩm ướt, không thoáng khí. Nếu miến bị ẩm mốc rất khó phát hiện mà ăn vào rất nguy hại cho sức khỏe
  • Trước khi sử dụng miến cần ngâm qua nước ấm hoặc nước lạnh rồi nấu sôi để sử dụng trong các món ăn

Bạn nên lựa chọn những cơ sở sản xuất uy tín, có thương hiệu riêng để mua. Không nên mua những hàng bán trôi nổi trên thị trường, không rõ nguồn gốc.

T/H


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mẹo vặt

Rau muong xao thịt bo cheese cake ngon Trung danh kem nui xào thịt bằm РЃ chao bac thao món ăn giúp tăng cường sức khỏe túi đựng máy tính bảng thit bo nau khe canh chua cá chép yếm trà táo cam Lam banh mi 5 bữa tối đơn giản mà bất cứ ai cũng sa lát trái dưa hấu canh giá đỗ sườn heo sườn xào chua ngọt Hà Ly chuối xanh kho cá nục canh tom kho mi xao nam ngon bí ngô xào tỏi món ăn Việt thịt gà sốt mật ong gỏi su hào bun suon bo chua cay thom ngon hưỡng dẫn làm bánh táo Túi gà xào khoai tây thạch 3d cha dau thit bánh mì chiên caramen ghe rang muoi cupcake hình cừu bà nh sandwich lam quay thung tu lam muoi tom Cuối tuần đi Vũng Tàu vì thèm ăn bún Rằm tháng 8 siro bạc hà thảo mộc Tongkat ali Rhodiola rosea Maca bún mắm cá sặc cÃƒÆ kho chẠbò sushi gac ngon bánh canh bot loc KEM SUA TUOI tôm xóc muối bạc hà giò bánh khoai môn nướng canh kim chi củ cải muc don thit xot chua ngot kho cá nục với húng quế xách bò bap xao tom cach nau com tay cam tips tom xao mang ngon thit ech tajine thit bo thom Trứng cá hồi goi rau muon banh mi bo toi ngon cá bể nướng ớt cach lam me ga xao cay công dụng cách làm thịt ba chỉ tôm hấp soup ngon Khoai lang tím tra chanh nong hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà sườn ram mặn BANH CHUOI NUONG Tuyệt ghe Các Món nướng mẹo nhỏ trong bếp banh bot loc kem dau hau sinh tố hoa quả kem lam thach thanh long dà n banh sponge thom ngon sup khoai tay ngon Mảnh b㪠tết 2013 Các món đặc sản từ con sida cha gio ngheu tôm sú rang muối Miến hÃƒÆ anh làm kem ngon nấu canh kim chi cải thảo Chữa ho hiệu quả nhờ các loại củ mon ăn lợi sưa món ăn từ thịt dê ga nau canh nấu cơm mề gà om xì dầu li Chè đậu đỏ vit lon xao me thom ngon tron goi tom ngon pha nước mắm dứa cách làm gà kho tiêu miền bắc lau bo nhung dam Victoria quần short shorts bỏng ngô dạ dày hầm canh ga nuong toi banh ngon dưa muối ngũ sắc bông cải xào bánh bông lan bằng nồi cơm điện cá thác lác chiên canh mướp dồn thịt heo