Với phần nhân bọc phô mai dai dai mằn mặn, món gà chiên giòn sẽ thật khó chối từ đối với bất kì ai!
Mẹo nhỏ cho món gà chiên giòn hấp dẫn hơn bao giờ hết!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà chiên giòn:

400 gram thịt ức gà

55 gram phô mai mozzarella

1 quả trứng lớn

50 gram bột mỳ

110 gram bột chiên xù

Lá oregano khô

Muối, tiêu, dầu chiên, tương ớt.



Cắt mozzarella theo kích thước: 3x1x1cm và miếng thịt gà dài 4cm. Sau đó dùng con dao nhọn sắc để xuyên vào giữa phần thịt gà.



Nhồi thỏi phô mai mozzarella vào miếng thịt gà.



Rắc bột tiêu và muối lên miếng thịt gà để khoảng 5 phút cho thấm rồi lăn gà qua bột mỳ.



Đập trứng vào bát đánh tan tiếp đó nhúng thịt gà vào bát trứng.



Cuối cùng bạn nhúng qua bát đựng bột chiên xù trộn với 1 muỗng cafe lá mozarella.



Bắc chảo ngập dầu lên bếp, khi dầu nóng đều thì giảm bớt lửa, đợi một lát rồi mới cho viên gà vào chiên để gà không bị cháy mà vẫn chín vàng. Khi miếng gà chín vàng thì gắp ra để ráo trên giấy thấm dầu, khi ăn chấm cùng tương ớt.

Những lúc buồn miệng, hẳn là một đĩa gà bọc phô mai chiên giòn là gợi ý cực kì hay ho. Miếng gà chiên vàng ruộm, cắn vào là lớp vỏ giòn tan sau đó là phần thịt ngọt lừ, chín mềm rồi đến nhân phô mai dai dai kéo sợi béo ngậy ăn ngon hết chỗ chê! Khi ăn, chấm cùng chút tương ớt cay cay nữa thì không còn gì thích bằng!

Ngoài ra, bạn còn có thể cho viên gà vào lò nướng ở 200 độ C trong khoảng 13-15 phút thay vì chiên để có được món gà giòn không lo dầu mỡ.

Mong các bạn thành công với món gà chiên giòn này nhé!

Theo Trí thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mẹo vặt

nong trai Món ngon từ hải sản huong dan lam bun thang Bông cải chiên Xôi lá dứa bún xào nghệ ca bong lau Thịt bò xào cà tím kem caramen kiểu Nhật Kem caramen kiểu xà lách trộn cach lam rau cau dua những món trứng chiên NAU Bo Kho Banh Mi hướng gà om xì dầu cach lam tom chien toi Miến kiến gà rán cay cach lam salad thanh long che nha dam muc xào banh bi ngo tôm rim lạc ép dứa phở cuốn công thức thạch nhân phô mai me ngâm giấy đỏ làm thạch ngô cút nướng Hạt óc chó trang trí nhà giáng sinh cách xào ếch Thạch che dau xanh danh cách làm trứng rán Cún Khang Đậu phụ kho thịt ba chỉ hau nuong náu lảu mất Giáng sinh Bánh canh banh dau tay bắp rán kim chỉ lá tía tô mon cuoi tuan chan gio heo chien nuoc mam đậu đỏ CAch sườn chiên xôi xoài dứa giai khat ngay he kem túi Kim chi củ cải cach lam banh charlotte ngon Mon ngon tu thit vit om sau thom ngon bo xao tuong ot toi công thức cánh gà chiên mặn Xí mại khỏe dạ dày hầm kem sữa chua cach lam mon ca chim banh mochi khoai lang chả cá chân giò cu kieu ngam rau cau trai cay ngon chè đậu cách kho thịt gà sinh to trai cay làm món chay sushi cà tình trạng thịt bò ca ri bò gọt khế cach nau mi quang tom thit trái công sở búp trứng chiên nhân thịt cua chien gion cốm xào cải thìa với nấm nấu mon chay tự làm trứng muối mì ý sốt chè nóng bot chien menu cá canh cua rau day ngon khoai mon bò bít tết xôi lá dứa dau phu cach pha tra Sua gà xà o cơm nguội bọc tôm chiên xù salad dâu thai luoi heo xao sushi xôi mon ngon cho be thịt chân giò lợn chiên ốc om chuối cach nau che hat sen ngon chọn dưa ngon tà gà DUI ga hoc cach lam thach chất ngọt đường mỗi ngày béo phì Mien luon thit bo xao bong he cua biển rán cay chem chép