Một số thực phẩm nếu ăn cùng trứng làm giảm giá trị dinh dưỡng của những món ăn, còn sinh ra những căn bệnh nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.
Lưu ý 4 thực phẩm ăn cùng trứng có thể gây nguy hiểm, tử vong

Trứng là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, giúp bồi bổ sức khoẻ, và là món ăn thường xuyên trong các bữa ăn của mọi gia đình.

Trứng là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, giúp bồi bổ sức khoẻ.

Trong trứng gà có một lượng lớn vitamin A, D, E, B1, B6, B12,… Ngoài ra, còn phải kể đến canxi, mangiê, sắt và kẽm... Nguồn protein trong trứng rất dồi dào và các loại axit rất cần thiết cho hệ miễn dịch. Riêng lòng trắng trứng có tác dụng chống lão hóa, tăng cường lực và độ dẻo dai cho cơ bắp.

Chất lecithin trong trứng có tác dụng trong quá trình tiêu hóa, hỗ trợ hoạt động của gan, hạn chế nguy cơ bị tắc nghẽn động mạch do cholesterol gây ra.

Tuy nhiên, có một số thực phẩm nếu ăn cùng trứng không những làm giảm giá trị dinh dưỡng của những món ăn mà còn sinh ra những căn bệnh nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.

Nước chè

Mọi người thường có thói quen uống nước chè sau khi ăn trứng để giảm mùi khó chịu, mà không hề biết cách ăn này rất hại cho sức khỏe. Bởi axit tannic trong lá chè sẽ kết hợp với protein trong trứng tạo thành hợp chất protein axit tannic làm chậm hoạt động của nhu động ruột, kéo dài thời gian tích trữ phân trong ruột - nguyên nhân gây táo bón, tăng nguy cơ tích trữ các chất có hại cho cơ thể.

Sữa đậu nành

Protein trong trứng sẽ kết hợp với trypsin trong sữa đậu nành cản trở quá trình phân hủy và hấp thụ protein trong cơ thể.

Buổi sáng, mọi người thường có thói quen ăn trứng kết hợp với uống sữa đậu nành mà không biết rằng, protein trong trứng sẽ kết hợp với trypsin trong sữa đậu nành, gây cản trở quá trình phân hủy và hấp thụ protein trong cơ thể.

Óc lợn

Dùng trứng chung với óc lợn sẽ làm tăng cholesterol trong máu, dễ làm người ăn bị chứng cao huyết áp đột ngột, dẫn đến tử vong.

Thịt ngỗng, thịt thỏ

Trứng không nên ăn cùng thịt thỏ, thịt ngỗng. Bởi cả hai loại thịt này có vị ngọt tính lạnh, mà protein trong trứng cũng tính lạnh, hai chất này kết hợp với nhau sẽ kích thích hệ tiêu hóa, gây tiêu chảy.

Ăn bao nhiêu là đủ?

Lượng trứng ăn trong một tuần còn tùy theo từng nhóm đối tượng.

- Trẻ em: Trẻ nên ăn trứng gà vì trứng vịt chậm tiêu hơn, sẽ làm cho bé no lâu.

Bé 0-6 tháng tuổi chỉ nên ăn ½ (một phần hai) lòng trứng gà/ bữa, ăn 1-2 lần/tuần. Bé 1-2 tuổi ăn 2 quả/tuần. Trẻ 2 tuổi trở lên có thể ăn 3 quả/tuần.

Các bậc cha mẹ có thể cho bé ăn khoảng 3-4 quả trứng cút mỗi ngày mà không lo bé bị dị ứng.

- Người lớn: Người lớn chỉ nên ăn 3-4 quả/tuần dù là trứng gà hoặc trứng vịt. Ăn quá nhiều cơ thể sẽ không hấp thu hết chất dinh dưỡng, khi bị đào thải ra ngoài sẽ rất lãng phí.

- Phụ nữ mang thai: Người đang mang thai ăn nhiều trứng gà quá cũng không tốt, bởi nó sẽ gây ra những rắc rối về đường ruột. Cho nên người mang thai chỉ nên ăn nhiều nhất là 3 quả trứng/ 1 ngày.

T/H


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mẹo vặt

si thit ga xao gừng dáng vóc sâm sua me cach lam pizza mi goi ngo pancake thom ngon ngó luon kho gà nhồi thập cẩm hải sản thịt bò xào khế khoai tây kẹp thịt chiê che bien cua sot me bơ karité làm đẹp canh Gà làm cà ri cá chà là huyết áp táo bón cách làm món gà xảo cải xoăn Các loại bánh ngon ngon Made by Me Xào CHẠbanh gio cham mat diệm mạch dinh dưỡng Quinoa thích quả bơ sức khỏe vẻ đẹp chè đậu xanh đánh chè đậu xanh mì xương heo lọ hoa cach nau com ga Hoi An lam banh van cacao Æ thơm lừng ngừa đột quỵ rau quả cach lam banh hat dieu canh ga trầm cảm chất béo gà sốt gia vị Bò tái chanh nướng ung thư ướp nướng cháy cach lam xoai ngam nuoc mam ban ổi sức khỏe cải thiện huyết áp banh da tuoi hai phong món thái tao pha thom ngon sữa chua trầm cảm bá p Ta chà là lam banh muffin chocolate cach lam sinh to khoai mon salad rau trộn tảo đỏ nam giới giò heo gia cây sức khỏe hạt tim đột quỵ Làm sao để hoành thánh không bị bung Mùa Thu bánh pudding xoài thịt bò hầm rượu vang banh my cha chien Mon ca chep mứt làm từ cà phê Nau An Ngon Tác phẩm nghệ thuật từ thực phẩm vá cam banh tet chuoi cá hồng biển sốt chua cay tự làm kem ý gia vị thịt gà cuốn lá dứa Khó cưỡng đặc sản Bạc Liêu BUN nếp cẩm kem trang mieng Cach lam banh cuon chân gà hấp thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba tom tron khoai tay thom sinh to bo dua sinh tố hỗn hợp bánh giò Đọt mây lá nhíp là đặc sản Món Việt Nam nau sup cua đồ dùng rau bó xôi com xao xiu nộm củ đậu tôm dừa Giáng Sinh trứng hấp tôm thịt gà salad giÃƒÆ Ca chua bi món ăn sáng AM THUC 70 nghe phơ mẹo rang càng ghẹ ngon xôi đỗ cach lam mang muoi salad dưa trứng cuốn cà rốt các món gỏi ngon tôm viên tự may gối Hạn gẠu cach nau sò lông gẠo náu lảu cach pha che cafe sua kẹo bánh khoai tây thịt gà Ăn Trưa lam hoa gia