Đơn giản, vì bạn có thể chế ra rất nhiều món ngon từ thứ quả chuối này.
Đừng bao giờ vứt 'chuối chín nhũn' đi vì nó là muôn vàn món ngon và thuốc bổ

1. Bánh chuối rán kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

– 2 quả trứng lớn, đánh đều

– 60ml đường bột

– 1 cốc sữa, khoảng 240ml

– 4 muỗng cà phê bơ chảy

– 1 cup self-rising powder – loại bột đã trộn sẵn bột nở (baking powder) và đôi khi cả muối

– 2 trái chuối vừa, thái lát

– Muối

– Sữa đặc.

Thực hiện:

– Đánh trứng với đường với nhau, sau đó thêm sữa và bơ vào;

– Rây rắc các nguyên liệu khô còn lại với nhau, sau đó trộn vào hỗn hợp trứng, trộn thật đều cho đến khi được bột mịn;

– Dàn mỏng bột, cho lên chảo, cho chuối vào chính giữa rồi gấp bột lại;

– Rán bánh bằng chảo không dính, khoảng 1 phút mỗi mặt, hoặc cho đến khi mặt bánh vàng

Dọn lên ăn nóng, rưới thêm chút sữa đặc cho ngon.

2. Pancake chuối

Nguyên liệu gồm có:

– 130gr bột mì;

– 4 muỗng cà phê bột nở (baking powder)

– ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

– 2 muỗng canh đường

– 180-240ml sữa

– 2 quả trứng, đánh đều

– 2 muỗng canh bơ đun chảy

– 3 quả chuối cỡ vừa, nghiền nhuyễn

– 2 cái tô vừa, chảo rán.

Thực hiện:

– Trong tô trộn cỡ vừa, bạn rây rắc các loại bột, muối và đường với nhau

– Trong một tô khác, bạn đánh đều sữa và trứng, sau đó cho thêm bơ đun chảy

– Bạn đào một “cái giếng” ở giữa hỗn hợp nguyên liệu khô và đổ phần nguyên liệu ướt vào, trộn thật đều để được hỗn hợp bột không bị vón

– Bạn bật bếp, đặt chảo rán lên

– Trong lúc chờ chảo nóng, bạn cho chuối nghiền trộn thật đều vào hỗn hợp

Đổ bột vào chảo, mỗi lần đổ vừa để được một cái bánh với kích thước như ý, rán cho đến khi hai mặt đều chín vàng.

Theo SKGĐ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mẹo vặt

gà trộn mì tép khô cá chép om dưa ngon nghêu xào hành tây cà tím cuộn đậu phụ cơm rong biển bánh nếp nau canh ngu sac muỗng cafe Lam ha cá chim sốt mặn tom boc bap ngon mi y xao ngu sac æ² ædex.php?q=nướng sườn">nướng sườn cách làm các món sườn Nhúng dấm thịt xốt kim chi cách làm bim bim khoai lang sinh tố kiwi kem tươi ba ba nau chuoi dau ngon xôi ngon lạ cach lam nam chien thÃi canh hến với khế æ² æ ga kho cu sen phở bò tái yen mach goi cua Tép khôlor: #9EE590" href="/index.php?q=dÃÆ">dÃƒÆ Lam thachè bí nấu đậu đen"> chè bí nấu đậu đen mien tron kieu Han gato roll mam tep li dà u dẠm cá cơm chiên bột sốt ớt trộn salad bắp cải tím bap xao mo hanh thịt bò cuốn ngô sắp đặt lam sushi ca hoi bánh bông lan phô mai trứng muối Dui ga ga rang la gung chè đậu xanh khoai lang viên cach nau canh ca khoai gÃƒÆ c canh bún tự làm bánh gato tại nhà cach nau com ga tam ki banh socola dut lo ngon>Dùng lam pa te công thức bánh kem oreo Bánh cam xôi chiên và trôi nước sandwich dưa chuột rau câu kem nhiều màu lam banh choux kem đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cocktail Thức Uống sáng Banh trung muc nang luoc Shrimp các món vịt ngon banh bao hap dan cach lam thit vien cu cai sot tuong ca cá thu sốt me món chiên Hằng MT lam mon banh ran nhan dau phần cua thịt nem rim tỏi ớt day nau an ngon bap ham xuong chân giò rán tìm lam banh cuon thịt xốt kim chi món ngon với cá nục Cách tỉa hoa cà rốt để trang trí món CÃƒÆ Kho mon banh bong lan ngon Nhat Cháo mè đen Dưa mắm cua sốt ớt Mã Lai Singapore mắm ruốc cánh gà sốt dầu hào ngon banh ngon thịt lợn chiên cốm amthuc cua càng cua món hấp gạch cua lam banh noel cach lam trung sot me phối màu lÃƒÆ cua Lạ miệng mỳ Ý sườn non rim cơm dừa Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức mì quảng cookies tra xanh khoai tay chien lam toi den cá sa pa cá thu Nhật hải sản món bánh sandwich bò hầm phở tươi Đến Phú Quốc phải ăn gỏi cá trích dưa chuột xào sườn heo chiên ớt sả pate gan gà Thiên Trúc xoi gac muoi vung thom bánh ít lá gai Bình Định suon kinh do tom nhoi ca chua ngon Món Nhật quán bánh căn bánh qui trái cây banh ngao khoai tây bọc tôm ca com kho ngon quản lý bit tet sot bi trung Bánh tôm hồ Tây ở Sài Gòn mon chua bánh tôm củ năng banh mufin man lam banh trang cẠcà banh bach tuoc takoyaki ngon cach lam banh su kem thien nga trÃƒÆ tran chau lop hoc nau an cua bep gia dinh cach lam cha ca vien nom sua ngon