Đây là những cách giúp bạn bảo quản thực phẩm được lâu hơn rất nhiều đấy.
Chị em nội trợ phải biết những mẹo này để có thể trữ thực phẩm tươi ngon cực lâu

Với cuộc sống bận rộn, bạn hãy tham khảo những mẹo bảo quản thực phẩm dưới đây để gia đình luôn có thực phẩm tươi ngon và tránh lãng phí khi phải vứt chúng đi do bảo quản không đúng cách nhé. Bên cạnh mẹo dùng túi giấy để trữ hành, tỏi như đã từng đề cập đến, bạn có thể dùng một đôi vớ da mới, cho từng củ hành tây vào, rồi tạo một nút thắt ngăn cách từng quả với nhau. Bằng cách này, hành tây có thể trữ được đến 8 tháng vì không khí đối lưu và chúng không bị đè bẹp lên nhau (Ảnh: realfarmacy) Với các loại trái cây nhiều nước như dâu, khi mua về, bạn nên cho vào thau nước pha với giấm theo tỉ lệ 10:1 rồi ngâm trong 5 phút. Sau đó vớt rổ, để ráo nước hoàn toàn. Cách này sẽ giết chết các loại vi sinh vật nhỏ, giúp trái cây tươi ngon lâu hơn. (Ảnh: realfarmacy) Cho mật ong vào lọ thủy tinh rồi cất ở nơi thoáng mát sẽ giúp kéo dài thời gian sử dụng mật ong hơn. (Ảnh: realfarmacy) Trứng có thể được bảo quản đông lạnh. Bạn chỉ việc lấy trứng ra khỏi vỏ, tách riêng lòng trắng - lòng đỏ nếu muốn và cho chúng vào khay đựng. Bạn có thể tận dụng khay làm đá để bảo quản trứng trong ngăn đông nhé. (Ảnh: realfarmacy) Với nước sốt cà chua, bạn có thể cho vào túi nhựa có khóa zip và cho vào ngăn đá khoảng một giờ đồng hồ. Sau đó, khi chúng vừa đạt độ đông vừa phải, bạn lấy ra ngoài và dùng sống dao hay đũa, tách riêng thành từng phần nhỏ rồi cho lại vào ngăn đá. (Ảnh: realfarmacy) Với các loại rau nêm, rau thơm có thể trữ trong ngăn đá tủ lạnh mà vẫn tươi ngon và hương thơm không hề thay đổi. Nếu lỡ tay mua quá nhiều, thay vì bỏ đi, bạn có thể cho phần thừa vào khay đá, sau đó đổ ít nước vào từng ngăn, rồi cất vào tủ đông. Khi cần dùng... bạn chỉ việc lấy vài viên đá ra rồi xào nấu như bình thường. (Ảnh: realfarmacy) Bằng cách gói cuống chuối trong màng bọc thực phẩm, chúng sẽ lâu hỏng hơn. (Ảnh: realfarmacy) Những loại rau như cần tây, bông cải xanh sẽ trữ được lâu hơn khi bạn gói chúng vào giấy bạc rồi cất tủ lạnh. (Ảnh: realfarmacy) Với xà lách, chúng sẽ tươi ngon lâu hơn khi bạn bỏ gốc, tách lá, ngâm vào bồn nước khoảng 5 phút, sau đó vớt ra, để cho ráo nước hẳn. Tiếp theo, đặt xà lách lên khăn giấy khô để thấm hết lượng nước còn sót lại, rồi cuộn chúng và tờ khăn giấy khác, cho vào túi zip, cất vào ngăn đá tủ lạnh. Bằng cách này, xà lách có thể trữ được 1 đến 2 tuần. (Ảnh: realfarmacy) Cà rốt sẽ sử dụng được lâu hơn khi bạn đựng chúng trong cát ở nơi tối, ít ánh sáng. (Ảnh: realfarmacy) Với thịt băm, bạn có thể dùng cách tương tự như với sốt cà chua để bảo quản chúng được lâu hơn. (Ảnh: realfarmacy) Với phô mai đựng trong hộp, chúng sẽ bảo quản được lâu hơn khi bạn úp ngược rồi cất tủ lạnh. Còn với phô mai khối, bạn gói chúng vào giấy chống thấm dầu và cho vào tủ lạnh, nó sẽ giữ được lâu hơn, không đổ mồ hôi và không có mùi giống nhựa. (Ảnh: realfarmacy) Cắt đầu, không gọt bỏ vỏ và lật úp trái thơm lại sẽ giữ thơm tươi lâu hơn. (Ảnh: realfarmacy) Cắm gốc hành lá vào trong ly hay hũ đựng nước sạch, chúng sẽ tươi lâu hơn. (Ảnh: realfarmacy) Theo Trithuctre
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mẹo vặt

chiên bắp Ä Ã³n ruou tao meo 3 cách cắt ổi ngon lại đẹp mắt banh hanh chien gion bơ chiên món ăn ngon ếch rán mè xu co dAy nAu canh rau mà Quên ép ổi pha chanh thực phẩm món ăn bổ dưỡng ngón bánh da lợn lá dứa Chà bông bánh nhật Cật đậu hũ trắng gi mẹo văt lam toi den Lý chẽm tỏi công thức thịt thăn heo xào khoai sọ cÃri salad cÃƒÆ pizza hoa quẠsiro thit ga hap cả Hạn hậu liệu bóc súp pho mát cơm nắm onirigi tu lam xoi bap doc mung xao socola CÃƒÆ Kho HAT sùp cach nau rau cau một banh que pho mai nhi Cach lam Kim chi cach nau bun hen cách trộn salad cá lóc rim cach tia hoa sen mut vo buoi ngon Làm Bánh flan Cháo bo cau chả thịt ha cao các món gỏi Thịt ngan cach lam pancake đừng thập cơm chiên cach lam cha sen kem sữa chanh dừa pasta halloween Ngo gio heo ham ngon Trô sò huyết rang me cà ch lam che chuoi làm bê tái chanh mắm ruốc xào thịt heo mon an viet thit cuu ham ruou nho lam banh mi cau vong Cháo mè đen Canh bầu trÃƒÆ củ hũ dừa xào tôm tươi bí ngòi nhồi thịt cha gio ngon Dự cà tim xao toi mứt dâu lam kem don gian Tra canh hoa bi rieu cua ngon Trứng cá hồi cha dau thit cach pha mocktail ngon cua chien gion thit ga xao thom ngon cải nau ngon b² bÆ u vit nâu chao tại Bo kho ca tre Mon ngon cho be đậu rán cach nau ăn Phớ bò boË kho Mật tò thit rang Äao Xứ sở kim chi Sinh to phá Ÿ banh MI trái bơ