Cách nhận biết gạo không nhiễm hóa chất - điều ai cũng cần để đảm bảo an toàn cho sức khỏe cả nhà!
Cách nhận biết gạo 'ngậm' nhiều hóa chất - điều ai cũng cần

Gạo là loại lương thực không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày. Hiện nay, để bảo quản gạo được lâu, nhiều cửa hàng kinh doanh vì lợi nhuận đã phun tẩm hóa chất diệt mọt và nấm mốc xung quanh bao gạo, ngoài ra, còn phun một số loại hương liệu có nguồn gốc hóa học tổng hợp để tạo mùi thơm hấp dẫn bởi nếu sử dụng thuốc và hương liệu nguồn gốc thực vật thì giá thành sẽ tăng lên rất nhiều. Theo thời gian, lượng hóa chất này sẽ tích đọng lại trong cơ thể và phát tác một số bệnh, thậm chí là ung thư. Chính vì vậy, cách nhận biết gạo chứa hóa chất là vô cùng quan trọng đối với người tiêu dùng.

Gạo là loại lương thực không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày.

Trước thông tin để bảo quản gạo được lâu không bị mốc, mọt, nhiều cửa hàng kinh doanh đã phun tẩm hóa chất diệt mọt và nấm mốc và hóa chất xung quanh bao gạo, ngoài ra, một số loại gạo còn được ướp hương liệu tạo nên mùi thơm hấp dẫn.

Theo các chuyên gia người tiêu dùng có thể nhận biết được gạo giả. Những loại gạo giả, khi nấu lên ăn sẽ thấy hạt cơm bở, không dẻo, không có hương vị của cơm thông thường.

Ngoài ra, nếu là gạo thông thường mới xay sát sẽ có mùi thơm tự nhiên của cám. Những loại gạo có ướp hương tạo mùi thì gạo thường có độ bóng hơn bình thường. Nếu nhai thử, gạo ngon sẽ ngọt nhẹ, không có mùi vị lạ. Những loại gạo bị ướp hương tạo mùi khi mua về sẽ mất dần mùi thơm do hóa chất bị bay hơi. Bên cạnh đó, khi ăn cơm sẽ không còn mùi thơm ban đầu do các hóa chất bị phân hủy và bay hơi khi gặp nhiệt độ cao.

Để có gạo an toàn không có hóa chất bảo quản, người tiêu dùng nên mua ở các đại lý có uy tín nhằm tránh tác hại sức khỏe sau này. Cách lựa chọn khi mua gạo cần quan sát kỹ thấy hạt gạo phải đều, căng, ít hạt gạo bị vỡ, không có nhiều hạt màu vàng và khi chạm vào gạo sẽ cám thấy có một chút bột cám dính lên tay. Trước khi nấu nên vo gạo kỹ để tẩy làm giảm bớt hóa chất nếu có trong bảo quản.

Lưu ý:

Để gạo an toàn không nhiễm hóa chất bảo quản, người tiêu dùng nên mua ở các đại lý có uy tín, đồng thời, trước khi nấu nên vo gạo kỹ làm giảm bớt hóa chất nếu có.

Theo Phunutoday


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mẹo vặt

tra am nhúng dấm sâm hạt dẻ suon nuong mat ong ngon tổ cháo tôm muoi ca phao ngó phớ bò sup ca bi do thom Các món ốc ngon dân sành ăn vặt canh Gà thÃi vẽ tranh cát sô đa dâu tây trứng muối nấu chẻ cốm pancake thom ngon lam xoi kết bò nấu vang suon xao man ngon cỏ bánh ngọt việt nam vịt nấu khoai món nướng hơi thở đinh hương súc miệng Kết hợp nhộng nhộng rang lá chanh lá chanh món bánh cupcake cam lê ngân pha nước cham Banh Cuon mit non ham dua ngon cach lam bo kho khoai tay xao thit đậu hũ non ruốc thịt chân rau cau ngon cu kieu tron bao tu nom gia do Thịt bo kho thịt ba chỉ kho nấu chè đỗ đen đơn giản cách bảo quản rau thơm goi dua leo Khai vị thủ món chiên hoanh tắc ngày Tết nha khoa chẠgà nau an ngon hang ngay hải sản che xoai muc nang chien gion ngon sấu nuong ca ri rau cu canh cà cà chua bÃƒÆ nh que nồi áp suất ngo Mẹo pha nước chấm các loại bánh nộm rau muống thịt bò gio nem cách làm bánh nếp món rau cau cacao Cẩm Tú bánh jumble sau sinh cafe bánh Đức món ăn kèm dưa chua nha đam đường phèn Nga Nguyễn mon ngon voi nam bao ngu banh tep lễ noel nuong sa te muc chien cookies dừa hạnh nhân bánh quy Trâm phà cà gà xào nóng hổi hôm nấm xào chay mon an ngon nhat ban trẻ kho ca ngon cookies quên sườn kho súp rau củ ca chien sa ot nước chanh dâu tây mùa lạnh banh cupcake chuoi mang chua mon an voi nam kim cham ngon cách làm bắp rang bơ luon kho khoai tay lac pho mai muc kho xao thom ngon SÃƒÆ nếp than khoai so đậu phụ nhồi thịt ngon mien thit vien ngủ khoai môn làm banh cổ họng cá chiên 膼岷玙 vá chanh nấu phở saigon muối ớt ngon