Cách nhận biết gạo không nhiễm hóa chất - điều ai cũng cần để đảm bảo an toàn cho sức khỏe cả nhà!
Cách nhận biết gạo 'ngậm' nhiều hóa chất - điều ai cũng cần

Gạo là loại lương thực không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày. Hiện nay, để bảo quản gạo được lâu, nhiều cửa hàng kinh doanh vì lợi nhuận đã phun tẩm hóa chất diệt mọt và nấm mốc xung quanh bao gạo, ngoài ra, còn phun một số loại hương liệu có nguồn gốc hóa học tổng hợp để tạo mùi thơm hấp dẫn bởi nếu sử dụng thuốc và hương liệu nguồn gốc thực vật thì giá thành sẽ tăng lên rất nhiều. Theo thời gian, lượng hóa chất này sẽ tích đọng lại trong cơ thể và phát tác một số bệnh, thậm chí là ung thư. Chính vì vậy, cách nhận biết gạo chứa hóa chất là vô cùng quan trọng đối với người tiêu dùng.

Gạo là loại lương thực không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày.

Trước thông tin để bảo quản gạo được lâu không bị mốc, mọt, nhiều cửa hàng kinh doanh đã phun tẩm hóa chất diệt mọt và nấm mốc và hóa chất xung quanh bao gạo, ngoài ra, một số loại gạo còn được ướp hương liệu tạo nên mùi thơm hấp dẫn.

Theo các chuyên gia người tiêu dùng có thể nhận biết được gạo giả. Những loại gạo giả, khi nấu lên ăn sẽ thấy hạt cơm bở, không dẻo, không có hương vị của cơm thông thường.

Ngoài ra, nếu là gạo thông thường mới xay sát sẽ có mùi thơm tự nhiên của cám. Những loại gạo có ướp hương tạo mùi thì gạo thường có độ bóng hơn bình thường. Nếu nhai thử, gạo ngon sẽ ngọt nhẹ, không có mùi vị lạ. Những loại gạo bị ướp hương tạo mùi khi mua về sẽ mất dần mùi thơm do hóa chất bị bay hơi. Bên cạnh đó, khi ăn cơm sẽ không còn mùi thơm ban đầu do các hóa chất bị phân hủy và bay hơi khi gặp nhiệt độ cao.

Để có gạo an toàn không có hóa chất bảo quản, người tiêu dùng nên mua ở các đại lý có uy tín nhằm tránh tác hại sức khỏe sau này. Cách lựa chọn khi mua gạo cần quan sát kỹ thấy hạt gạo phải đều, căng, ít hạt gạo bị vỡ, không có nhiều hạt màu vàng và khi chạm vào gạo sẽ cám thấy có một chút bột cám dính lên tay. Trước khi nấu nên vo gạo kỹ để tẩy làm giảm bớt hóa chất nếu có trong bảo quản.

Lưu ý:

Để gạo an toàn không nhiễm hóa chất bảo quản, người tiêu dùng nên mua ở các đại lý có uy tín, đồng thời, trước khi nấu nên vo gạo kỹ làm giảm bớt hóa chất nếu có.

Theo Phunutoday


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mẹo vặt

rau xao lam bi tai nha rau câu cọc Mẹo hâm nóng thức ăn ngon và không mất com rang lap xuong vua dau bep bánh canh ghẹ dua cai xao bao tu ca kéo thịt viên chiên giòn ngày rằm bánh su kem mÃƒÆ Cà chẠsùp Vệ sinh tủ lạnh đúng cách Cà Kho ngon món chiên tìm bánh thịt gà thit ga rang sườn chay rim pa Dừa nạo nà ng hải sản nấu chua cổ điển bánh mỳ cach nau bo bit tet nộm măng măng khô ninh giò heo tết 2013 khoai lang nướng giòn Nuoc sam canh khoai môn công thức bánh tằm soup khoai tây lột mẠBánh croissant cà phê Thạch cà phê cach nau canh ga rim nam bi do xao thom ngon muop huong gà hấp mắm gà nướng muối lít nước Lam tóm cu cai sup vi ca lạnh Thạch hoa quả đậu phụ kho cơm dừa bánh nếp đậu hủ công thức xôi khoai môn sườnstyle="background-color: #95E25D" href="/index.php?q= cách làm chả giò hải sản"> cách làm chả giò hải sản bi ngo Ngo 2013 sup gà đậu xào nấm hương cach lam muc xao thom nấu canh cải với chem chép sôt bi do canh măng cơm trang trí salad thịt ức gà chè trái cây hạt é che ngo ngot thach den sinh to xoai chanh leo đậu hũ sốt thịt băm cach lam thit cuu ngon bun cha ca quy nhon ngon dui ga kho nuoc tuong ngon Ha Noi canh ga ran khoa liụ banh da cua cha ca tron dau ha lan com rang kim chi chất liệu thịt gà nấu xì dầu Chân giò heo cá viên chiên 2 trá mứt dâu sua dau xanh hà lan mẹ khéo tay caramel ngon cá cơm bánh bông lan trứng Món Nhật c峄憈 cach lam bo hap la sen Thịt Bò coca kho cánh gà món chả heo de xao xa ot Bánh vòng mochi xoai cách làm gà xào bí bọc tôm xôi chiên trà tắc bo cuon nam sot tieu thịt dê xào lăn chiên bánh táo ca ri dac biet rau cÃƒÆ banh man salad bò gung ánh thùng món salad canh chua trái cây Cach nau xoi ga chè xoài trân châu