Luộc trứng lòng đào rất khó bởi nhiệt độ thích hợp cho lòng trắng là 82 độ C còn lòng đỏ là 77 độ C.
Cách luộc trứng lòng đào ngon nhất

Ngoài ra, mỗi người lại thích mức độ chín của trứng khác nhau.

Theo Brightside, đầu bếp người Mỹ, J. Kenji Lopez-Alt, đã tiến hành thử nghiệm để tìm ra phương pháp hiệu quả nhất. Anh cho một số quả trứng vào bình nước sôi trong 30 giây, sau đó, cho đá vào để làm giảm nhiệt độ. Cứ 30 giây, anh lại lấy một quả trứng ra và thu được kết quả như trong hình.

Xem thêm >>> Suýt xoa với thực đơn 80.000 đồng ăn đã miệng!

Theo VNE


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mẹo vặt

nấu chè kho mì udon trộn rau củ xào món chay Nga my y sot bo Lê Bếp Đậu Đỏ bánh cuốn homemade kem chanh vani nau canh chua ngon đậu bắp xào bột ngô chien trung voi lap xuong ngon banh duc nhan tom bánh cà rốt ngọt xoi hat de mit tron sua chua đựng Nâu ăn nâu ân ngon Mẹo làm sốt cà chua chuẩn không cần bánh quy ăn với cá ngừ cach che bien banh xeo Đông trùng hạ thảo bánh kem trà xanh rượu món Tây cach nau canh cua rau ngot cach lam khoai tay chien cach nau sup LẠbún chả đầm ấm che bi do bò bê bê thui bóp thấu gỏi tuổi thọ ga tiem hat sen Cơm lam đặc sản thơm hương núi rừng cach lam banh bong lan man ghe rang muoi ngon cách nấu canh nấm thịt cha com cách chiên cơm công thức bánh men Soup rau củ gi ² đầu tôm Canh mướp nấu riêu tôm bun suon ngon làm mứt Bông hồng quyến rũ từ dâu tây cách rán gà ngon cach nau cap cai cuon thit món ăn Hàn Quốc đậu non trộn mướp đắng quà chiều nau chao trai cho be cách ủ sữa chua cach lam siro chanh day lưỡi lợn xào sả ớt Lưỡi lợn xào huong dan cach nau che buoi nấu chè kiwi cach lam thit nguoi lam xa lach dua luoi sôt dua leo xao Hướng dẫn làm cánh bướm trang trí cốc nha đam sữa chua me xào hột vịt lộn thịt viên đậu phụ sot chanh vang sò hấp sả mang tuoi cạch nau sua dau Cún Khang Nấm đùi gà kho gừng sườn toi mien tim nấm sức khỏe vitamin D miễn dịch bánh quy hình tròn nấm Gà nướng nướng bò viên sốt Banh bao cach lam xoi hap trung xa xiu kem mojito trái cây dau ve thit heo khia nau che nhan hanh nhan che bien mon thit vit thuyền mojito muoi xoi giấy trắng kem sua dua Ca ro phi chuoi chien bot canh chẠcà hàu nướng phô mát Sot vang cach lam nam kim cham hap bánh ngô nướng banh hoi cuon bo nuong ngon mien xao long ga nước hàng Ngon bồi hồi món cồi bikini Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen xôi bò lam cà thịt luộc chấm mắm ruốc pana pha trà chanh cach lam kem ca phe sua Tuyết Nguyễn Xà lách trộn trứng giòn cach nấu cơm chay cách làm chè thạch hoa quả ga chien me cach lam so diep thịt thăn canh chua rau nhút cá rô cach nau bun mang vit nấu cháo lam mon che xoai ngon xôi xéo miền bắc lương ép cam Dinh