Gấc là một loại quả được trồng phổ biến ở các miền quê Việt Nam, được sử dụng phổ biến trong chế biến thực phẩm, làm thuốc tốt cho sức khỏe và làm đẹp cho chị em phụ nữ. Đặc biệt màng đỏ của quả gấc được dùng chiết xuất ra 1 loại dầu được gọi là dầu gấc có màu đỏ tươi và mùi vị thơm ngon đặc trưng của quả gấc.
Cách làm dầu gấc thủ công tại nhà

Gấc là một loại quả được trồng phổ biến ở các miền quê Việt Nam, được sử dụng phổ biến trong chế biến thực phẩm, làm thuốc tốt cho sức khỏe và làm đẹp cho chị em phụ nữ. Đặc biệt màng đỏ của quả gấc được dùng chiết xuất ra 1 loại dầu được gọi là dầu gấc có màu đỏ tươi và mùi vị thơm ngon đặc trưng của quả gấc.

 

 cách làm dầu gấc 1

Nguyên liệu làm dầu gấc

-  Gấc: 1 quả

- dầu chiên: khoảng 300ml (sử dụng dầu thực vật, đậu hành, hoặc dầu oliu)

Cách làm dầu gấc

Bước thứ nhất(1): Khi mua gấc nên chọn những quả tròn mọng, chín đỏ.

cách làm dầu gấc 1 2

Bạn bổ đôi quả gấc, rồi lấy thìa múc toàn bộ hạt gấc và nạo phần thịt vàng của gấc ra khay, gấc không chỉ tốt ở phần hạt mà thịt gấc giàu DHA tốt cho các bé.

 cách làm dầu gấc 3

Bước thứ hai(2): Khi đã lấy hết phần thịt gấc và hạt, bạn đem ra ngoài trời phơi khoảng 3 tiếng cho thịt gấc khô se lại hoặc bạn để thịt gấc vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng như vậy sẽ làm phần thịt gấc cứng lại và bóc lớp màng đỏ ra khỏi hạt gấc 1 cách dễ dàng.

 cách làm dầu gấc 4

Bước thứ ba(3): Sau đó, lấy dao tách các màng đỏ ra khỏi hạt gấc rồi đem phơi hoặc mang sấy cho khô, rồi mang xay hoặc cắt cho nhỏ.

cách làm dầu gấc 5

Bước thứ tư(4): Cho vào nồi đồ chín khi ép nóng sẽ được dầu nguyên chất, với cách làm này bạn phải đun cách thủy cho nước bốc hơi hết nếu không dầu sẽ mất tác dụng và biến màu, khi ép nóng sẽ được dầu nguyên chất. Hoặc bạn có thể sử dụng cách xao thịt gấc với dầu chiên đun ở nhiệt độ 60-700 đảo đều trong khoảng 30p rồi tắt lửa và đảo thêm 30p nữa.

cách làm dầu gấc 6

Sau đó để nguội, bỏ bã và gạn lấy dầu.

 cách làm dầu gấc 7

Bạn sẽ thu được dầu gấc có màu đỏ cam và mùi vị thơm ngon.

 cách làm dầu gấc 9

Vậy là bạn đã có 1 lọ dầu gấc nguyên chất do chính tay mình làm, với cách làm dầu gấc này bạn đã có 1 lọ dầu gấc nguyên chất tốt cho sức khỏe do chính tay mình làm và yên tâm về an toàn chất lượng để cho cả gia đình sử dụng.

Dầu gấc dùng để phòng bệnh và chữa bệnh, bổ sung vitamin hay caroten cho những người mới ốm dậy, còn được chế thành thuốc dành cho những người mắt kém, quáng gà, khô mắt.

Dầu gấc còn được sử dụng dưới dạng làm thuốc bôi ngoài da giúp các vết thương mau lành. Ngoài ra dầu gấc được sử dụng làm sản phẩm có tác dụng chăm sóc sắc đẹp cho chị em như mặt nạ hay uống dầu gấc sẽ làm cho làn da được mịn màng, hồng hào. Và đặc biệt hơn là dầu gấc được sử dụng để làm thực phẩm trong ăn uống nhất là dảnh cho trẻ em, chắc hẳn mẹ nào cũng biết dầu gấc là tốt cho bé đảm bảo sự phát triển bộ não, tăng hệ miễn dịch và kích thích cho bé ăn tốt.

Dầu gấc là 1 sản phẩm tốt cho sức khỏe vậy chị em hãy tìm hiểu cách làm dầu gấc để làm cho gia đình mình và thay vì đi mua chị em hãy cùng tìm hiểu cách làm dầu gấc để có 1 lọ dầu gấc sạch và an toàn cho sức khỏe của bạn và cho bé yêu của bạn.

Hy vọng bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mẹo vặt Sáng tạo hay

bánh căn nhân tôm mon ca mùa trung thu Cách làm trứng muối cho mùa chè đỗ xanh hạt sen Hướng dẫn cách tỉa rau củ quả đẹp sup le thom ngon công thức bánh mì Pho ga Bồ Banh cuốn chao bo cau hấp thịt gà với nấm bun thai súp cà rốt cho bé canh kho qua thit bam công thức cánh gà hun khói cách làm thạch rau câu 50 sắc màu gà hầm tương hột Den Mẹo hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng bánh kem lagu chay Chung khô bò tẩm mè Hạn món ăn bổ dưỡng Phải trai thom chế đậu đũa món ăn bài thuốc tôm tươi sốt cà bánh cupcake mexican đậu rán hành mỡ cà cà com ngon 膼岷璵 Cất đồ c º bun rieu ca gà tây kho tau miến xào đậu hũ món bò bắp bò hầm áp chảo nau ngon Mức mong heo ham su hao mang tay trang trí nhà với hoa Duoi bo ham Trè æ½ Vừa chế biến lương công thức bánh khoai tây chiên lam kim chi dua leo món việt nam Hoc gỏi đu đu lam cu sen sot cay gio hoa xao mi tom thap cam ngon món cá thu lam salad nam thit canh ga sot cay ngot Ga nướng Ốc nau thit Ca tre canh giá kim chi lÃ Æ m Trai xào lá lốt lạ miệng ngon cơm sữa dừa non CÁch nấu canh Mùa Thu Hủ Tiếu Bữa ăn sáng sườn heo kho tộ nón công thức gà kho cay nau che dau ngu kẹo socola món ngon Lạng Sơn ga chien gion vi tra xanh xoài Hướng dẫn trang trí cây thông Noel từ Trẻ tờ Đi graffiti cach lam banh ran boc duong Mùa tép ăn rong sữa chiên mep bo tron cá thiều kho hành ầu cá cach lam xoai lac ngon kem trà xanh rượu kem trà xanh đốt ba chi nuong vit om sau cong thuc lam kem tuoi bi quyet lam cha bong nhút ựng Mi cach lam gan bo ham dua chua cach lam che trai cay nam kim chi Cách tránh lãng phí thức ăn thịt lươn hầm sả sugar ăn kiêng giải độc detox Chao lam banh quy bo ngon Nguyễn canh hầm bổ dưỡng cách làm pasta ve cach lam mi y tron