Mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ chọn được miếng thịt lợn ngon khi đi chợ.
Bí quyết tránh mua phải thịt lợn tăng trọng

Trước kia tôi rất hay mua phải thịt lợn tăng trọng. Thịt nấu lên ra nước rất nhiều, ngửi không hề có mùi thơm vốn có, thậm chí có lần nồi thịt còn bốc lên mùi thuốc kháng sinh, phải đổ bỏ. Sau đó, có lần tôi hỏi một người quen chuyên làm nghề mổ lợn, anh ấy nói mua thịt phải quan sát trước tiên là lớp mỡ. Mỡ lợn dày, trắng phau, trông như miếng cùi dừa, dính chặt vào phần thịt nạc, thì con lợn chắc chắn sẽ ngon. Ngoài ra, phần thịt nạc cần có màu hồng, không nên là màu đỏ. Nếu con lợn có thớ mỡ màu vàng, trắng xỉn hoặc đùng đục thì không nên mua. Lợn có lớp mỡ mỏng dính, phần thịt nạc đỏ au thì chắc chắn là lợn tăng trọng. Tôi đã thử áp dụng bí quyết này vài lần thì quả thực là đúng. Một tháng nay từ ngày biết đến nó, nhà tôi luôn được ăn thịt lợn thơm lừng và giòn sần sật, ăn đến đâu cảm nhận vị ngọt đến đấy. Theo VNE
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mẹo vặt

canh thit bo banh chuoi chien gion đậu đỏ Hải sản Khánh Nguyên Đồ uống thịt kho Học trang trí cupcake tình yêu cho Valentine cu cach lam kem mut dau Pho mai Hít hà bún mắm thịt quay pho xao chay Hàu banh xeo kim chi trá Ÿ món ngon với cá nục Goi xoai hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe mang tay xao thit mực xào thập cẩm cao lau hoi an Goi đu du súp cua cha gio chien cách làm kem Phân biệt ruốc thịt và ruốc bã sắn bơ tỏi GiÃƒÆ kem com Báokground-color: #307389" href="/index.php?q= gà giòn"> gà giòn Canh bầu he gà không lối thoát mon an ngon mien tay GOI VIT Thức Uống gio thu cach lam pudding mam xoi hướng dẫn th y day nau an banh ran snack Ga tay cach lam ca om mang món Nhật Báo xào tôm banh chung banh giay Ga tan lam mon banh ran nhan dau Ga nướng cá bóng kho pudding chanh Ga sot BBQ ngon cha tom Han Quoc ngon món Singapore sốt chua cơm cháy chà bông huong dan cach lam banh phơ bo rau cau dua hau trung sot chua ngot ngon Thit xiu mai cach kho ca ngu ngon nau chao tiet Làm đẹp da trà sữa bò viên sốt chua ngọt Nga Nguyễn Ga hầm bao tử phá lấu cach lam panna cotta GOI VIT buổi ba bau sua dau goi mang thom ngon Thịt nguội GIà luon nuong la dua cá hồi sốt chua ngọt lam che khuc bach ngon chủ cửa hàng Canh ga sot me chua ngot Từ Thịt Vịt Ngan rau câu phô mai cách làm Nga Nguyễn việt Gối ôm cach lam rau cu tom thit hap matcha tra xanh Gỏi cá khoai lang viên Cách làm dạ dày Làm bánh làm sốt mayonnaise huong dan nau hướng dẫn làm bánh salad cua trứng đồ chua nem thinh ngon Gà nhồi bánh chiên ngọt thịt ba chỉ rang lá mắc mật mực xào hành tây Cach lam thịt nguội GÀ BÓ XÔI may vá Flan th i suon heo nuong List Chao Cách chế biến cach nau bao tu heo Thịt Heo chien gion cach lam sorbet socola 3 món bánh mì lạ được giới trẻ Hà Cà tím xào tỏi ng hat sen ham nho kho khoai lang chiên giòn muối ớt