Ngoài công dụng làm đẹp vỏ bưởi còn được dùng như một trong những 'thần dược' dành cho nấu ăn mà có lẽ ta lãng phí rất nhiều.
Bất ngờ với những mẹo 'thần kì'  từ vỏ bưởi trong nhà bếp mà rất nhiều người chưa biết

Công dụng làm sạch

Làm sạch đồ sơn mài: Nhờ có chứa chất kiềm, nên vỏ bưởi có tác dụng làm mới đồ sơn mài rất hiệu quả. Rắc một ít muối lên trên những món đồ sơn mài cần làm sạch, rồi dùng vỏ bưởi chà xát nhẹ nhàng lên các vết bẩn trên đồ sơn mài, vỏ bưởi và chanh sẽ làm sạch và giúp đồ sơn mài sáng bóng.

Làm sạch đồ da: Dùng vỏ bưởi chà nhẹ lên các món đồ bằng bằng như giày da, túi xách, dây nịt lưng… để tẩy những vết bẩn.

Làm sạch các vật dụng trong nhà: Hỗn hợp nước và vỏ bưởi nấu sôi sẽ giúp tẩy sạch các vết bẩn trên các vật dụng trong nhà hiệu quả. Lấy vỏ bưởi của 1-2 trái, thêm 2 ly nước rồi nấu sôi, sau đó chỉ cần dùng nước này như một chất tẩy rửa.

Công dụng của vỏ bưởi trong nấu ăn

Làm sốt cà: rửa thật sạch vỏ bưởi rồi xắt nhuyễn, trộn với đường cát trắng rồi nấu sôi để làm thành món tương sốt bưởi với vị ngon khác lạ, tương tự như ăn tương sốt cà.

Món nướng thơm ngon: Khi nướng sườn hay thịt, thêm một vài lát vỏ bưởi sẽ giúp mùi vị của món ăn ngon và thơm hơn mà không thấy quá béo ngậy.

Khử mùi tanh: Khi chế biến các món cá, thịt dê... để khử bớt mùi tanh khi nấu bạn chỉ cần thêm một ít vỏ bưởi vào nấu cùng.

Làm nhân bánh báo: Vỏ bưởi cũng có thể chế biến thành nhân bánh bao ngọt rất thơm ngon. Vỏ bưởi rửa thật sạch, cắt hạt lựu, ngâm cùng với mật ong và đường cát trắng ngâm cho vỏ bưởi thấm. Sau nửa tháng, bạn có thể sử dụng vỏ bưởi này để làm nhân bánh bao.

Món cháo thơm hơn: Nếu bạn chọn món cháo làm món khai vị, thì để tăng hương vị cho món ăn, chỉ cần bỏ thêm vài lát bưởi vào nồi sẽ giúp món cháo có mùi thơm nhẹ.

Giúp nhà bếp thơm tho: Đặt một vài lát vỏ bưởi sát cạnh bếp lò, dưới tác dụng phát tán, tinh dầu trong vỏ bưởi sẽ làm cả nhà thơm tho.

X.P


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mẹo vặt

Dân văn phòng mì xào rau cách lam kem sinh to thom Dau nanh tao caramell dut lo ngon Bật mí những mẹo nấu ăn siêu nhanh cach lam canh cai chua chè hoa ga hap nuoc mam bò xào chú ớt mon sot tôm rang video rượu nếp miền Bắc công thức miến sốt thịt heo bằm mắm tép lam banh chuoi nuong Ăn ngon theo tên phố lẩu miền tây| pate gan gÃƒÆ cà cá cach lam Chả gio bánh khoai lang kem khoai mon làm nước quế Mướp đắng MÃŒ giòn tan sup bi do Chả tôm mẻ chua nấu cá bà nh lê ngũ vị hương giải nhiệt với các món chè pha trÃƒÆ Thịt hun khoi canh hầm bổ dưỡng dau phu pho goi hau ngon lòng đỏ Ná m ngon Phương Mai BAnh Tai yen chẳm chéo ướp nhung mon ngon com chien so long kho sa các món ngon gà luộc ca tram cháo vừng canh khoai sọ thịt heo Khai Vị cách làm đậu phộng củ khoai nem chua ran thở chậu cây Nom xào cải bó xôi quán kem cải chua kho heo quay banh bao nhan khoai tim tà gà nhá Cốm cÃƒÆ chien sườn heo hầm xoai ngam chua ngot Người trà sữa mÃ Æ uống rượu cách gói bánh chưng bí quyết banh mouse lã²ng cập Ấn tượng món thịt chua nựa thổm của do uong tôm hấp trứng gà món Thái Lan dao ngam dưa cải muối chua vị thuốc bánh giày Chất bảo quản ba chỉ kho bánh qui gói tai heo canh gio heo bánh quy phô mai nhân mứt Trâm Phạm giấy là hoa spaghetti jajangmyun cách làm nộm Cún Khang Cua lột chiên giòn Bánh nướng khai vị món ngon từ cật heo cá kho tô Trứng sốt cà lá chanh cách làm nghêu hấp sả ớt muối cà Cach lam cari ga chè trôi nuơc sa lát cach lam banh nam miến dong meo nau an am súp khoai tây nếp than nón bi do tôm sấy nuong cha