Rau muống là loại rau giàu dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên để ăn rau muống đúng cách tránh gây hại cho cơ thể cần Lưu ý những điều dưới đây.
Bà nội trợ Lưu ý: Biết những điều này khi chọn rau muống làm món ăn để không 'giết hại' cả nhà!

Không nên ăn rau muống chín tái hoặc rau muống sống

Theo VTC, trong thân rau muống là nơi tồn tại loại ký sinh trùng sán có tên là Fasciolopsis Buski có khả năng xâm nhập vào cơ thể nếu bạn ăn rau khi đang còn sống hoặc chưa chín. Khi loại sán này xâm nhập vào cơ thể rồi chui qua thành ruột vào máu và xâm nhập các bộ phận trên cơ thể. Điều này khiến cơ thể bạn bị đau bụng, khó tiêu hoặc nguy hiểm hơn là dị ứng.

Thậm chí có một số loại kí sinh trùng khác trong rau muống có thể xâm nhập vào cơ thể và di chuyển theo đường máu đến các bộ phận trong cơ thể rồi sinh sản và trưởng thành trong cơ thể gây các bệnh mãn tính như vỡ túi mật, xơ gan, suy gan,... nếu không chữa trị kịp thời có thể dẫn tới biến chứng và tử vong.

Không nên ăn rau muống nước

Mặc dù loại rau muống cạn hay rau muống nước thì loại nào cũng có thể bị nhiễm độc do quá trình chăm trồng hoặc do ảnh hưởng của môi trường xung quanh nhưng đối với rau muống nước, khả năng nhiễm độc cao hơn rất nhiều.

Thường rau muống nước không được tưới nước nên lượng thuốc trừ sâu trên thân cây ít có cơ hội được tẩy rửa. Bên cạnh đó, lượng thuốc trừ sâu khi được bơm vào ruộng rau sẽ thấm trong nước và rau này hút nước nên khiến cây rau muống nước càng dễ bị nhiễm độc.

Những người không nên ăn rau muống

- Người mắc các chứng bệnh về khớp, bệnh gút, viêm đau nhức xương, viêm nhiễm đường tiết niệu, sỏi thận và huyết áp cao không nên ăn rau muống.

- Người bị suy nhược cơ thể, người trong người có mụn nhọt hoặc vết thương hở không nên ăn rau muống để tránh gây sẹo lồi.

- Những người đang uống thuốc Đông y nên tránh ăn rau muống để không làm mất tác dụng của thuốc.

Theo GĐVN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mẹo vặt

Gà ác hầm đậu đen Thiên Lý quà tặng Canh bầu thức bánh khoai mỳ nướng lam canh ga sot me ngon Làm Mứt dừa Ca sot ca ri bún gà măng ngam sau ngon bún bò miền nam bánh ba lai xay thanh long với sữa tươi ca duoi thom ngon canh chua cá miền Nam cach nau canh ga ham cà xào tỏi súp vi cá mập Súp vi cá mập đắt Cẩn món ăn giỗ tổ món ngon cả tuần Tự làm chả mực ga Nướng Mẹo giữ củ quả tươi sau khi đã gọt thạch rượu vang đỏ gỏi miến hải sản canh thit bo ham bap non cơm Bento quân: #4CFDE8" href="/index.php?q=sup hoanh thanh tuoi">sup hoanh thanh tuoi bánh bông lan chuối dừa Bánh giá Chợ Giồng cha trung Món nom kẹo truffle cách làm hủ tiếu xào nấm bí đỏ nướng cach lam xoi tu bao ngon nam xao toi voi ruou cach lam bap bo luoc Thit bò cach chon man ngon trà giang cá hường kebab goi cuon banh trang sot ca chua quân xôi lá dứa đậu xanh nhoi suon nau đau Mon khai vi lam salad tom muc ngon sườn cừu nướng tự làm thiệp cach lam ca bung thịt xá xíu xiên hành tây cach CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ chè nhãn hạt sen mì ý xúc xích bò xốt vang cach lam sinh to dua xanh mÃƒÆ những món salad ngon giái mam tep chua ngon Cách làm mực bánh Trung thu tra sua tran chau mi sot thit cua Hương banh khuc cay cho giang sinh lăng quoc cà rốt tráng miệng ga cách làm xôi hạt sen bánh mỳ giày cao gót Canh ga den chè củ năng nước dừa Cún Khang Sữa chua trà xanh rau càng cua Hường Nguyễn Ngọt mát canh mướp cach lam chuoi cach lam kem bo don gian nhat thiếu nhi mẹo vặt nhà bếp Mẹo bảo quản thực phẩm ghẹ tươi canh ghẹ nấu khế Trà Linh Những công dụng và bài thuốc tuyệt ẹp nau canh moc ga nhộng chiên xù che sua salad sen ngon sụn gà cach lam thit ga quay 10 món ốc Sài Gòn ngon mê mẩn gÃƒÆ ham Không để thịt cá trong tủ lạnh quá 1 canh đu đủ nấu gà phát hiện bún chứa hóa chất mang cà món ga ap chao cu cai do suon cay nuong cách nấu cơm gà luộc kem socola salad cu sen hong com chien hat sen Canh bÃƒÆ tự sinh tố mát thit xa xiu cu sen kep thit cách làm tép rang tra tranh tái cach lam goi hoa chuoi tương cà