Theo ước tính thì trong mỗi một quả bơ có chứa tới 81 microgram lutein, đây là một loại chất dinh dưỡng rất tốt và đặc biệt có lợi cho mắt. Nó giúp bạn ngăn ngừa những bệnh về mắt như đục nhân mắt, thâm quầng mắt. Hơn thế nữa lutein này còn có tác dụng rất tốt đối với tim.
Ngoài ta nó còn đóng vai trò giúp cơ thể ngăn ngừa được các bệnh có liên quan tới tim và đột quỵ. Chính vì thế mỗi ngày bạn nên bổ sung cho mình tối thiểu một cốc sinh tố bơ, nó sẽ giúp bạn bổ sung 23% lượng Folate cần thiết cho cơ thể.
Cách làm sinh tố bơ ngon nhất cho cả nhất cho cả nhà
Tuy quả bơ tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng nên ăn bơ. Tùy vào sức khỏe, vào sự nhạy cảm của cơ thể mà mỗi người nên có một lựa chọn hợp lý. Sau đây là những người không nên ăn bơ.
Phụ nữ đang cho con bú
Quả bơ rất tốt cho phụ nữ mang thai nhưng lại có hại cho phụ nữ đang cho con bú. Bởi các chất trong bơ sẽ làm giảm quá trình sản xuất sữa của phụ nữ. Bệnh cạnh đó nếu phụ nữ mang thai cho con bú ăn bơ nhiều cũng sẽ dễ bị đau bụng, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.
Người có cơ địa mẫn cảm
Những chất chứa trong quả bơ có thể gây nên những phản ứng trên da cho bạn. Do đó, những cơ địa mẫn cảm nếu ăn bơ sẽ bị phát ban, mẩm ngứa, thậm chí là eczenma nếu ăn quá nhiều và thường xuyên.
Người đang ăn kiêng
Quả bơ là một loại thực phẩm có hàm lượng calo cao nên sẽ khiến bạn tăng cân. Vì vậy, nếu bạn đang ăn kiêng và muốn giảm cân thì nên hạn chế ăn bơ. Thậm chí bạn có thể nói không với quả bơ trong thời gian xác định là ăn kiêng.
Những người bị bệnh gan
Một số tinh dầu bơ có thể gây tổn thương gan. Chẳng hạn như, bơ Mexico chứa estragole và anethole, hai loại chất được thử nghiệm trong các phản ứng chất gây ung thư. Nhất là với những người có vấn đề về gan, nên tuyệt đối tránh thực phẩm này.
Người nhạy cảm với latex
Những người nhạy cảm với latex nên tránh ăn bơ vì nó sẽ làm tăng lượng huyết thanh IgE trong cơ thể. Tình trạng này có thể gây ra dị ứng về lâu dài sẽ khiến sức khỏe của bạn suy giảm.
T/HTổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
