Với những loại nước chấm chua ngọt ngon kiểu này đảm bảo món nem rán ngày Tết hết lúc nào chẳng biết.
3 cách pha nước chấm nem ngon

Để có nước chấm nem rán ngon, chị em hãy tham khảo các công thức dưới đây.

Nước mắm tỏi ớt

Với món nước chấm này, cần chuẩn bị sẵn các Nguyên liệu gồm có: nước lọc: 120ml; đường cát trắng: 100g; nước mắm: 60ml; chanh: 1 quả; tỏi, ớt

Bắc nồi lên bếp, cho nước lọc và đường cát trắng vào nấu sôi. Cho nước mắm vào, giảm bớt lửa để sôi lăn tăn. Sau 1 phút tắt lửa, để nguội. Vắt nước cốt chanh vào nước chấm. Tỏi ớt băm nhuyễn. Cho tỏi ớt vào nước chấm. Tỏi, ớt nổi lên trên nước chấm rất đẹp! Nước chấm có thể cho vào lọ thủy tinh, bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2 tuần. Xem tại đây để hướng dẫn cách làm chi tiết bằng video.

Nước nắm dưa leo đậu phộng

Nguyên liệu cho cách pha nước chấm này bao gồm: 2 muỗng canh nước mắm; 1,5 muỗng canh đường; 1 muỗng canh dấm; 1 củ hành khô thái lát mỏng; 1-2 trái ớt thái khoanh mỏng; 1 quả dưa leo nhỏ thái lát không quá dày; 2 muỗng canh đậu phộng rang giã nhỏ.

Dấm, đường hòa tan trong 1 cái bát. Kế đến, cho nước mắm vào hòa chung. Tiếp theo mới cho dưa leo, ớt, hành trộn thật đều. Cuối cùng cho đậu phộng rang vào hòa chung. nếm nêm có vị chua ngọt là được.

Đảm bảo với nước chấm nem kiểu này, món nem rán sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều.

Nước mắm chua ngọt

Đây cũng là nước mắm tỏi ớt tuy nhiên nó thêm một ít mùi tàu và cách pha hơi khác cách thứ nhất. Nguyên liệu bao gồm 1 quả chanh xanh; 2 muỗng canh nước mắm; 1,5 muỗng canh dấm; 4 muỗng canh nước; 2,5 muỗng canh đường; 2 tép tỏi băm nhuyễn; 3 trái ớt băm nhuyễn; 2 lá mùi tàu thái sợi sợi.

Dấm, đường, nước lạnh cho vào bát hòa tan đường. Cắt ½ (một phần hai) trái chanh, lộn phần ruột chanh bên trong ra, dùng nĩa cạo những tép chanh nhỏ cho vào bát. Cuối cùng cho ớt, tỏi và rau mùi tàu vào nhẹ nhàng hòa đều là... hoàn tất nước mắm chua ngọt ngon tuyệt vời. Xem tại đây để hướng dẫn cách làm nước chấm nem chi tiết bằng hình ảnh.

Xem thêm >>> Tự làm mứt táo ta thơm ngon đón Tết

Theo Khám phá


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mẹo vặt

nêm gia vị Khử mùi hôi nội tạng gia súc cá hấp nhanh cach lam giấm Phổ tai banh tiramisu xoai độ hành tiêu xanh tac nấu canh khế với nghêu CAch đậu hủ cá ca com chien toi ot ngon Mâm cơmga cá lóc kho tiêu bạch tuộc xào lam rau lang tron thit vit Quý cha ca sashimi cà Khổ qua world món soup các món gỏi ngon tự làm bánh mì ruốc bông cách làm ruốc tôm bông lan trứng khử mùi vật dụng làm bếp cach lam mon oc mong tay Thit vit ngan mon cHIEN nước gừng lá nêp nấm chiên giòn cuống Nuoc cam hành vi Khử văn hóa ẩm thực gà hấp hải sản canh tom muc Cam khoai lăn bột chiên giòn mứt đỗ công thức bò khô canh rau củ nấu nấm và tôm roi nh cach lam thit rim tieu ГЃ nam rom bun kho dạ dày hầm mì ý chay Mì xào kiểu Singapore ngân nem cá hồi cupcake socola bơ lạc ca hoi chè xoài trân châu lãƒæ banh khoai tay chien thạch dâu gà sốt Banh bo bánh kem cach lam bo bit tet mang tay chay toi khăn len co tet cach lam banh donut món ngon dễ làm cua chien gion Bánh mochi phở vịt ngon mon gỏi cuón Bánh dừa cach nau chao thit bun tuoi cha nuong Ha Noi Lẩu lươn chim cút chiên giòn cay món ngon Kon Tum món ăn Pháp ham thuoc bac tẠm Cách làm cãi chua chả ngô xào rau muống sandwich kiêm pizza nhí siêu tốc cho bé yêu kho tàu xương sườn Canh sườn nấu với ngô may vã thịt nấu canh chua la hán qua cóc ngâm chua ngọt thế nào mới ngon nộm bưởi trung hap kieu nhat thom cơm cuộn chay chủ nhật BBQ canh cu sen ham suon ngon thịt xào sả lẨu co nón ngon mỗi ngày thit bo cuon nam kim cham Gà chiên nước mắm sa lát ớt chuông Bí quyết giảm mùi nồng của mắm tôm nhưng mon ngon đê la thành Xao hai san Mướp xào Mì bò kem gạo thịt bê bóp xoài