Ngoài uống thuốc theo chỉ định của bác sĩ, có rất nhiều loại thực phẩm xung quanh bạn có khả năng giải độc gan tự nhiên bằng cách kích thích khả năng thải độc tự nhiên ra khỏi cơ thể.
Sau khi đọc được bài viết này, bạn hãy thêm vào thực đơn của mình những loại thực phẩm dưới đây. Đây là các tốt nhất để giữ gan cho gan khỏe mạnh và vận hành đúng chức năng.
Tỏi
Chỉ cần sử dụng một tép tỏi nhỏ mỗi ngày, không chỉ gan mà các bộ phận khác như tim mạch cũng được bảo vệ rất tốt.
Hai thành phần allicin và selen của tỏi khi đi vào bên trong sẽ kích thích cơ thể sản xuất các enzym gan, hỗ trợ đào thải các chất độc hại đi ra ngoài.
Bưởi
Tương tự như tỏi, bưởi cũng là loại trái cây giải độc gan rất tốt. Hàm lượng vitamin C và giàu chất chống oxy hóa tự nhiên có trong bưởi sẽ là nhân tố kích thích enzym giải độc gan.
Ngoài ra, bạn sẽ khá bất ngờ khi biết rằng ăn bưởi thường xuyên sẽ giúp cơ thể loại bỏ các chất sinh ung thư và hằng trăm chất độc khác.
Đậu và cà rốt
Beta caroten, flavonoid trong cà rốt và đậu hoạt động như một chất chống oxy hóa, phá hủy các gốc tự do trong cơ thể, phòng ngừa căn bệnh ung thư. Vì vậy, chẳng có lý do gì khi hai loại thực phẩm này không được thêm vào danh sách món ăn giải độc gan cực tốt.
Do đó, sử dụng thường xuyên đậu và cà rốt sẽ cải thiện chức năng gan theo chiều hướng tích cực.
Trà xanh
Trà xanh là loại đồ uống giàu chất chống oxy hóa và catecin, chất hỗ trợ chức năng chung của gan.
Rau xanh
Một trong những “đồng minh”mạnh trong giải độc gan lại có thể kết hợp nhiều các thức chế biến khác nhau như ăn sống, nấu hoặc xay đó chính là rau xanh.
Trong các loại rau xanh rất giàu chất diệp lục, có tác dụng đào thải chất độc ra khỏi máu và cơ thể của bạn.
Ngoài ra, công dụng của rau xanh còn nhiều hơn bạn nghĩ, chúng loại bỏ và trung hòa chất hóa học, thuốc trừ sâu. Chính điều này, gián tiếp tăng cường chức năng và hỗ trợ giải độc gan.
Quả lê
Quả lê là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Chúng giúp cơ thể sản xuất glutathione rất cần thiết cho tế bào gan đào thải chất độc.
Điều này đã được chứng minh thông qua các nghiên cứu của các nhà khoa học. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm bổ sung trong thực đơn của mình lê để giải độc gan.
Quả táo
Táo giàu pectin và chứa hàm lượng lớn các thành phần hóa học cần cho cơ thể để giải độc và thải độc khỏi hệ tiêu hóa.
Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình xử lý chất độc của gan.
Dầu ôliu
Không chỉ có ôliu, các loại dầu hữu cơ ép lạnh như dầu hạt lanh đều rất tốt cho gan.
Nếu thường xuyên sử dụng, các loại dầu này sẽ giúp cơ thể sản xuất lipit có khả năng đào thải các chất độc. Điều này phần nào giúp gan thoái khỏi gánh nặng về thải độc ra khỏi cơ thể.
Ngũ cốc nguyên hạt
Ngủ cốc nguyên hạt có thể kể tới như gạo nâu giàu các vitamin nhóm B cải tiện quá trình chuyển hóa chất béo nói chung, cải thiện chức năng gan và tắc nghẽn gan.
Bắp cải xanh
Bắp cải xanh thúc đẩy cơ thể sản xuất enzym cần thiết trong gan và hỗ trợ đào thải các chất gây ung thư và chất độc khác ra khỏi cơ thể.
Cam và chanh
Hàm lượng vitamin C trong hai loại quả này sẽ hổ trợ cơ thể tổng hợp chất độc hại thành một chất có thể dễ dàng hấp thu bằng nước.
Do đó, hãy hình thành cho mình thói quen uống nước ép cam, chanh pha nước nước vào buổi sáng. Thói quen này rất tốt cho gan.
Quả óc chó
Được xem là “siêu thực phẩm” nên không có gì phải ngạc nhiên quả này được xếp vào vào danh sách các thực phẩm giải độc gan.
Quả óc chó chứa rất nhiều amino acid acginin, hỗ trợ hoạt động của gan thông qua quá trình giải độc amoniac. Bên cạnh đó, chúng còn hỗ trợ sản xuất glutathione trong gan.
Nghệ
Xứng đáng được xem là “gia vị” yêu thích của gan, nghệ đẩy nhanh quá trình giải độc bằng cách hỗ trợ các enzym chống lại các chất gây ung thư tiêu hóa.
Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung thêm các loại thực phẩm giải độc gan khác bao gồm: atiso, măng tây, cải xoăn.
T/H
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
