Ốc luộc hay xào mà ăn cùng với nước mắm gừng thì phải nói là ngon số dzách. Sự kết hợp giữa hai món này với nhau đã được ông bà ta thực hiện từ bao đời nay và đến hiện tại vẫn chưa có thức chấm nào phù hợp với ốc hơn mắm gừng. Sau đây, Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm nước mắm gừng ngon ăn ốc thỏa thích cho các bạn gái. Cùng thực hiện theo các bước giản đơn này nhé!
Hướng dẫn cách làm nước mắm gừng ngon ăn ốc thỏa thích

  • Học cách làm canh rau đay ngon xua tan cái nóng
  • Công thức nấu gà xào sả ớt ngon thơm lừng căn bếp nhỏ
  • Công thức làm cá thu kho cà chua ngon bổ chỉ trong 30 phút

Nguyên liệu làm nước mắm gừng:

Hướng dẫn cách làm nước mắm gừng ngon ăn ốc thỏa thích phần 1

  • 3 muỗng nước mắm ngon loại nhất
  • 1 muỗng đường cát trắng
  • 1 muỗng nước cốt chanh
  • ¼ (một phần tư) muỗng bột ngọt
  • 2 muỗng nước lọc sạch
  • 1 nhánh gừng tươi nhỏ
  • 2 tép tỏi vừa
  • 1-2 trái ớt tươi

Cách làm nước mắm gừng ăn ốc:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Hướng dẫn cách làm nước mắm gừng ngon ăn ốc thỏa thích phần 2

  • Tỏi lột bỏ vỏ, giã nhuyễn.
  • Ớt rửa thật sạch, băm thật nhỏ (hoặc thái lát).
  • Cạo vỏ, rửa thật sạch gừng tươi. xắt nhỏ gừng càng mỏng càng tốt. Tuy nhiên, để nước chấm ngon thì nên giã gừng. Sau khi giã, vắt bỏ hết nước gừng đi để khi làm mắm không bị đắng.

Hướng dẫn cách làm nước mắm gừng ngon ăn ốc thỏa thích phần 3

Bước thứ hai(2): Làm nước mắm gừng

  • Lấy một cái chén sạch, cho nước lọc, đường, bột ngọt vào. Khuấy tan hỗn hợp.
  • Cho tỏi, gừng đã giã vào hỗn hợp trên. Sau đó cho thêm nước mắm vô.
  • Tiếp tục cho nước cốt chanh vào hòa tan. Bước cuối cùng là ớt băm.
  • Chỉ cần thực hiện theo đúng trình tự trên là bạn đã có một chén nước mắm gừng ngon bá cháy. Mắm này mà ăn ốc thì miễn chê, chỉ có thể gọi là “đê mê” luôn nhé!

Hướng dẫn cách làm nước mắm gừng ngon ăn ốc thỏa thích phần 4

  • Tỉ lệ các nguyên liệu trên là chuẩn nhất, tuy nhiên tùy theo sở thích bạn có thể gia giảm cho phù hợp. Để chén mắm gừng thơm ngon, một lưu ý đặc biệt cho bạn là nên chọn mắm loại 1, thơm ngon, nguyên chất. Bởi mắm là nguyên liệu chính, có thể quyết định sự thành bại của thức chấm này.

Hướng dẫn cách làm nước mắm gừng ngon ăn ốc thỏa thích phần 5

Hi vọng với công thức làm nước mắm gừng trên, bạn sẽ có thêm cho mình một bí quyết nấu ăn thú vị. Từ nay về sau, khi nấu ốc chớ nên bỏ qua bước làm mắm gừng ngon số dzách này nha! Hy vọng bạn thành công! Thường xuyên cập nhật Naungon.com để học thêm nhiều bí quyết nội trợ hữu ích bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mẹo vặt nội trợ

Mát rượi canh cá khoai cach lam banh khoai mi ran ngao duong lọ ca phe CACH LAM HA CAO làm nem hải sản nước mát cach lam sua chua vi chuoi CÃƒÆ Kho chan ga ngam sa ot gion ngon ạt kem kiwi canh bí đỏ nấu mọc mon ăn cach lam mousse trai cay công thức bánh quế che hat sen dau do ga xao hat de ga xao sa te xào me thit ba chi nuong nuoc tuong chao khoai mon khoai môn chiên nước mắm măng muối chua cháo bào ngư bổ dưỡng cách làm bánh nhúng Xè o ga nuong dị ứng hải sản thuốc thực phẩm sa thịt éch cach nau lau kim chi Râu cau bánh mỳ nướng tỏi Rau trộn đậu hũ non chiên xù hanh nhan chien hai san đu đủ dầm nui rau xao hai san ngon Mẹo ướp thịt thăn ngon cach muoi cu kieu thap mon thit kho dua list c thit kho to rang đậu tương gà chiên nước mắm kem sau rieng la dua cách làm chuối rán ram man canh dưa bánh gạo xào kim chi canh la lot mi xao bo bam giấy bạc mon an tu thit ga bap ran bo cach lam banh dau tay yogurt dâu thit ba chi quay truyền thông canh chua sau thit cach lam nem ran kem ca phe sua Cún Khang Bánh nướng soufflé lạ miệng banh it nhan dua ngon mong heo chien xu cach cay nau muop rau day tà o tranh trị khó tiêu không khó xôi ngọt Dua Cai muoi cach lam thit ram làm bánh chocolate lạ miệng mì sốt mè công thức gà tiềm ớt hiểm suon heo ram thuc don mon ngon moi ngay sinh tố bắp cải thịt bọc trứng chiên nộm mực nấu canh hến sinh to kiwi chuoi kho cà cach lam banh mi man tôm viên hấp thịt bò cuộn Bò cuộn rau củ nướng Lam banh quai vật quán hải sản món om che hat sen long nhan ngon Banh gang súp trứng gà cá viên xốt cà trứng tráng miến xào bánh cuộn tôm món bánh hầp cá hồi bo cuon pho mai nuong cách làm dạ dày salad bap cai hat dieu bi ngo Nét ẩm thực trong bánh canh Huế suon kinh do kho bo den ngon cách nấu gà quay sữa chua cacao Dau tay Cách chọn rau tươi ngon day nâu ăn ngon lau vit om sau gỏi thịt bò đu đủ Phố gÃƒÆ ham M mà à cơm dương châu bánh mì kẹp thịt sốt mẹo rán không dính chảo khoai tay xao thit bo chân gà luộc thuốc bắc hầm hà Ly cháo trứng bách thảo Banh gato