Ốc luộc hay xào mà ăn cùng với nước mắm gừng thì phải nói là ngon số dzách. Sự kết hợp giữa hai món này với nhau đã được ông bà ta thực hiện từ bao đời nay và đến hiện tại vẫn chưa có thức chấm nào phù hợp với ốc hơn mắm gừng. Sau đây, Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm nước mắm gừng ngon ăn ốc thỏa thích cho các bạn gái. Cùng thực hiện theo các bước giản đơn này nhé!
Hướng dẫn cách làm nước mắm gừng ngon ăn ốc thỏa thích

  • Học cách làm canh rau đay ngon xua tan cái nóng
  • Công thức nấu gà xào sả ớt ngon thơm lừng căn bếp nhỏ
  • Công thức làm cá thu kho cà chua ngon bổ chỉ trong 30 phút

Nguyên liệu làm nước mắm gừng:

Hướng dẫn cách làm nước mắm gừng ngon ăn ốc thỏa thích phần 1

  • 3 muỗng nước mắm ngon loại nhất
  • 1 muỗng đường cát trắng
  • 1 muỗng nước cốt chanh
  • ¼ (một phần tư) muỗng bột ngọt
  • 2 muỗng nước lọc sạch
  • 1 nhánh gừng tươi nhỏ
  • 2 tép tỏi vừa
  • 1-2 trái ớt tươi

Cách làm nước mắm gừng ăn ốc:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Hướng dẫn cách làm nước mắm gừng ngon ăn ốc thỏa thích phần 2

  • Tỏi lột bỏ vỏ, giã nhuyễn.
  • Ớt rửa thật sạch, băm thật nhỏ (hoặc thái lát).
  • Cạo vỏ, rửa thật sạch gừng tươi. xắt nhỏ gừng càng mỏng càng tốt. Tuy nhiên, để nước chấm ngon thì nên giã gừng. Sau khi giã, vắt bỏ hết nước gừng đi để khi làm mắm không bị đắng.

Hướng dẫn cách làm nước mắm gừng ngon ăn ốc thỏa thích phần 3

Bước thứ hai(2): Làm nước mắm gừng

  • Lấy một cái chén sạch, cho nước lọc, đường, bột ngọt vào. Khuấy tan hỗn hợp.
  • Cho tỏi, gừng đã giã vào hỗn hợp trên. Sau đó cho thêm nước mắm vô.
  • Tiếp tục cho nước cốt chanh vào hòa tan. Bước cuối cùng là ớt băm.
  • Chỉ cần thực hiện theo đúng trình tự trên là bạn đã có một chén nước mắm gừng ngon bá cháy. Mắm này mà ăn ốc thì miễn chê, chỉ có thể gọi là “đê mê” luôn nhé!

Hướng dẫn cách làm nước mắm gừng ngon ăn ốc thỏa thích phần 4

  • Tỉ lệ các nguyên liệu trên là chuẩn nhất, tuy nhiên tùy theo sở thích bạn có thể gia giảm cho phù hợp. Để chén mắm gừng thơm ngon, một lưu ý đặc biệt cho bạn là nên chọn mắm loại 1, thơm ngon, nguyên chất. Bởi mắm là nguyên liệu chính, có thể quyết định sự thành bại của thức chấm này.

Hướng dẫn cách làm nước mắm gừng ngon ăn ốc thỏa thích phần 5

Hi vọng với công thức làm nước mắm gừng trên, bạn sẽ có thêm cho mình một bí quyết nấu ăn thú vị. Từ nay về sau, khi nấu ốc chớ nên bỏ qua bước làm mắm gừng ngon số dzách này nha! Hy vọng bạn thành công! Thường xuyên cập nhật Naungon.com để học thêm nhiều bí quyết nội trợ hữu ích bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mẹo vặt nội trợ

hành tây Thit ba chi cà phê giảm trí nhớ bí xào thịt sốt đậu hũ non XÃo cach lam kem bo ngon Tôm biển Đà Nẵng pha tuong salad noel công thức nấu ăn Thịt lợn xào tiêu salad gà cà chua gỏi gà chua ngọt Mon goi Thit bo nuong chao sen đăng cach lam gio heo ham dau cách nấu súp khoai tây sinh tố mật ong cá nướng lá thơm trà sữa vị bạc hà Dò salad rau củ gà tẩm bột chiên uc gÃƒÆ bánh sầu riêng cơm chiên khóm bánh trái chuối nướng cach lam ga nuong mứt trái lê cha gio sua hai san ngon những món cơm xào ngon cơm tôm xào Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua tôm hấp tỏi băm công thức trứng kho in hình lá vị cach lam nom du du Bánh bảo banh mi ong gia Noel ngon Y thuc don cho ca tuan Nguyễn Thị Định ga nuong la bac ha cach lam dui ga cuon nam Về Quảng Ninh thưởng thức ngán mousse dua hau sua chua spaghetti sốt nấm cach lam mien tron rieu cua chay chạo thính Phạm Liên Bánh quy bơ chuối giòn ngon chả hến thịt heo bằm bánh tart vị chuối vi廙t chân giò cà kho là giang nau caƒ bánh lọc lá chuối xa lach thom ngon cach lam dau phu xao rau cu Súp nui nấu nấm bà Cá Kho tương banh kem khoai lang gói canh nghêu nấu với rau muống Canh nghêu che nuoc bánh sắn hấp cach lam com rang dua bo ngon canh khổ qua nhồi thịt cách làm bánh khoai lang bí đỏ christine hà chả lá lốt xương sông bánh ngọt món Nhật Mochi tiramisu lá chuoi nau trộn salad tôm cach lam banh mi kho tÃƒÆ vムcà salad củ cải đỏ kem bingsu Ao cach lam banh la rau cau la dua Món ngon vùng miền tại liên hoan ẩm cupcake xoai ngam chua cach lam banh bao cá kho banh ngot ngon Cá nướng cá bống mú chưng tương Khéo Tay túi Phụ kiện Cua rang me tom rang thit ba chi xôi xoài cach kho ca ngon bánh chocolate khúc cây nộm gà bắp cải Nộm gà bắp cải lam thit heo xao su su banh chuoi nep CHÃƒË khay chocolate đựng kem sot mayo cac mon salad ngon đậu non chiên hàn quốc pho tron Tuyết Nguyễn Chè dứa mít ngọt thơm cach lam banh mi bo sua bò xào hoa kim châm Mứt cam công thức mì gà salad dia trung hai ngon ca tre rạm rang lá lốt cach xao bach tuoc ngon thit xiu mai sườn non chiên rang thính sinh to socola ngon