Cách làm tương ớt chua cay mặn ngọt chấm nem chua rán ngon tuyệt cho gia đình bạn nhé. Nem chua rán một trong những món vặt ngon phổ biến và được rất nhiều ưa thích trong mùa đông mưa phùn se lạnh như thế này nhé. Nhưng để tăng sự hấp dẫn ngon cho món nem chua rán thì phần nước chấm là rất quan trọng đó nhé. Dưới đây là bí quyết cách làm tương ớt ngon hấp dẫn chấm nem chua rán nhé.

Nguyên liệu tương ớt chua cay mặ ngọt 

• - 3-5 quả ớt to bằng ngón tay
• - 1 thìa nhỏ đầy bột đao (hoặc bột ngô, bột năng), 3 tép tỏi, 1 thìa nhỏ ớt bột lấy màu, 2 thìa nhỏ đường, 3 thìa nhỏ gia vị bột nêm, 4 thìa nhỏ giấm

Hướng dẫn cách làm tương ớt chua cay mặn ngọt chấm nem chua rán ngon hấp dẫn :

Bước thứ nhất(1) : Bạn đem cho các loại gia vị đã được chuẩn bị sẵn ở trên đem trộn thật đều và một bát nhé. Sau đó cho thêm giấm cùng với 350ml nước lã và đem khuấy đều cho hỗn hợp tan đều ra nhé. Bước thứ hai(2) : Bạn đem ớt rửa thật sạch loại bỏ hạt cùng với tỏi bóc vỏ  băm thật nhỏ. Tiếp tục bạn đem cho ớt vò bát nước ở Bước thứ nhất(1) nhé. Bước thứ ba(3) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm tương ớt chua cay mặn ngọt hấp dẫn dẫn. Bạn đem cho hỗn hợp vào nồi cho lên bếp đun. Trong khi bạn đun thì cần phải lưu ý là phải khuấy cho tan đều và đun nhỏ lửa  cho đến khi ớt và tỏi trong vắt nhé ( bạn đun ở lửa nhỏ khoảng 20 phút nhé ) Bước thứ tư(4) : Bạn để tương ớt chua cay mặn ngọt nguội rồi đem cho vào lọ thủy tinh và đem bảo quản vào trong tủ lạnh để ở ngân mát thì có thể sử dụng được một tháng đó nhé Nước tương ớt chua cay mặn ngọt hấp dẫn   Với cách làm tương ớt chua cay mặn ngọt trên dùng để chấm nem rán thì sử dụng để hcamas thịt rán,các món chiên ... cũng rất phù hợp đó nhé. Bạn hãy tham khảo thêm món ăn ngon mỗi ngày hấp dẫn cho gia đinh mình thưởng thức nhé Chúc bạn thành công

• 10 món ăn vặt ngon không thể bỏ qua ngày lạnh

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)