![7 Mẹo nhà bếp đế món cá được ngon giòn hấp dẫn hơn](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/cach-nau-ca-ngon-3.jpg)
7 Mẹo nhà bếp đế món cá được ngon giòn hấp dẫn hơn
1. Cá phải còn tươi - Để có được món ăn không ngoài gì món cá thì việc quan trọng nhất là việc chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho nên bạn cần phải chọn những con cá tươi ngon hấp dẫn nhé. Khi mà bạn mua cá nguyên con, cần phải kiểm tra mắt cá phải có màu đỏ tươi và các vảy cá phải thật sáng bóng. Khi mà bạn mua cá phi lê thì cách tốt nhất là bạn tra độ tươi của cá và ngửi nó nhé. Thịt cá phải trắng và phải có độ đàn hồi tốt, nếu là cá ngừ thì phải đỏ không phài là màu nâu nhé bạn hãy nhớ kỹ nhũng điều này nhé![cá](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/cach-nau-ca-ngon-3.jpg)
![cá](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/cach-nau-ca-ngon-2.jpg)
![cá](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/cach-nau-ca-ngon-1.jpg)
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)