Cơm khê, cơm nhão, cơm sống...có lẽ không còn xa lạ với bất cứ ai. Có rất nhiều người đã bỏ hẳn đi khi bị cơm khê, cơm nhão, cơm sống đi để nấu lại hoàn toàn. Trong quá trình chuẩn bị sẵn cơm không phải lúc nào bạn cũng có đủ thời gian để nấu lại cơm trong kho thức ăn đã chuẩn bị sẵn được hết sẵn sàng hoặc mọi người đã chuẩn bị sẵn sẵn với bữa ăn. Để không phải đề mọi người chờ cơm, mà vẫn có nồi cơm ngon. NauNgon.com sẽ hướng dẫn bạn cách chữa cơm khê, cơm nhão, sống.

	Mách bạn mẹo chữa cơm khê, nhão, sống

 Để chữa nồi cơm bị cứng vì thiếu nước, lấy đũa chọc nhiều lỗ vào cơm, sau đó cho ít nước ấm vào nồi nấu tiếp.

Chẳng may một hôm nào đó nồi cơm bị khô, cứng, hoặc nhão, có nhiều cách để “cứu chữa”, như sau:  Cơm cứng:  Để chữa nồi cơm bị cứng vì thiếu nước, hãy lấy đũa chọc nhiều lỗ vào cơm, sau đó cho ít nước ấm vào nồi nấu tiếp. Lưu ý với những nồi cơm bị cứng tránh mở vung ra nhiều, vì sẽ làm bay hơi và cơm khó mềm được.   mẹo chữa cơm khê, cơm sống   Cơm nhão  Đa phần chị em đều cho rằng cơm cứng còn chữa được chứ cơm nhão thì rất khó. Tuy nhiên, vẫn có cách giúp cho nồi cơm ấy ngon trở lại. Cắt những mẩu ruột bánh mì để lên trên mặt cơm và mở nắp liên tục để nước không đọng lại trên vung. Lúc cơm chín tới, xúc ra một cái đĩa cho cơm bốc hơi, làm như thế cơm của bạn sẽ bớt nhão phần nào.  Cơm khê  Mùi cơm khê thật khó chịu, ăn cơm phần trên cũng chẳng ngon nữa nên thường chị em sẽ bỏ đi để nấu nồi khác rất lãng phí. Hãy thực hiện một trong những “mẹo” chữa cơm khê sau:  Cách 1: Dùng một cái khăn sạch trải che kín mặt cơm, sau đó cho than hoa lên trên. Đậy kín nồi, khoảng 15 phút mở ra, mùi khê của cơm sẽ được than hút sạch.  Cách 2: Cho nước lạnh vào một cái chén, đặt vào giữa nồi cơm bị khê, ấn cho miệng bát bằng xuống với cơm. Tiếp đó đậy nồi cơm lại, dùng lửa nhỏ để ủ cơm 1-2 phút rồi mở nồi ra, cơm sẽ không còn mùi khê.  Cách 3: Khi cơm khê, lập tức tắt lửa, đặt vào trong nồi cơm một miếng vỏ bánh mì rồi đậy vung lại. 5 phút sau, vỏ bánh mì sẽ hút hết mùi khê cháy trong cơm.  Cách 4: Một cách nữa là lấy phần đầu hành lá, cắt khoảng vài khúc, cắm vào cơm, sau đó đậy nắp để một lúc rồi mở ra, cơm sẽ hết mùi khê.  Cách 5: Trong trường hợp cơm khê quá nặng, hãy xới hết phần cơm không bị khê phía trên ra, cho vào một nồi khác. Đem ngâm nồi này vào một chậu nước để nơi thoáng mát khoảng 10 phút, mùi khê sẽ vơi đi nhiều. Tuy nhiên, cách làm này sẽ khiến cơm bị nguội đôi chút.  Cách 6: Dùng một cục than củi cháy đỏ cho vào bát, đặt vào nồi cơm, rồi đậy kín vung lại. 10 phút sau mở vung, lấy bát than ra, mùi khê sẽ được cục than củi hút hết nên cơm sẽ không có mùi. Cách này hay sử dụng cho những chuyến đi picnic hay cắm trại sẽ rất tiện lợi.  Cơm sống  Cơm sống có thể do thiếu nhiệt hoặc ít nước quá. Trước tiên hãy đảo cơm cho tơi hết ra rồi chuyển sang một nồi khác. Dùng rượu rưới vào cơm theo tỷ lệ 1 rượu 10 cơm, bắc lên bếp đun lửa thật nhỏ cho đến khi bốc hơi hết. Cơm sẽ chín mà chẳng lo còn mùi rượu lưu lại trong cơm. NauNgon.com  hi vọng qua bài viết này có thể giúp ích cho các chị em phụ nữ khắc phục được tình trang cơm khê, cơm sống,  cơm nhão NauNgon.com chúc bạn ngon miệng và thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mẹo vặt nấu ăn

banh nep bánh hành banh bo Nhai măng ra nhạc Chuối hấp nấu chè sắn Vừa những món xào ngon Thịt ba rọi xào củ trứng hấp Nhật Bản Món ăn vặt Ghe Salad trứng pudding chuối chín mi y xuc xich phố ẩm thực Khô kim bap tu lam mut Thưởng thức đặc sản cá bò da của Nam mi tom kho ngao duong goi heo cach lam bim bim khoai tay cà nh gà kho coca chan ga hap thom ngon sinh tố chanh dây mat ong ngon cach lam rau cau banh flan đậu phụ xào chay sushi chien gion sot kem Bo lúc lac mỳ ý thịt viên măng tươi kho cá Râu mực gà chiên kiểu hàn bánh cà rốt cach lam tom dat bach hoa canh bap nẩu cá hồi thịt hấp hạt sen trung cut siro dâu Nuoc cham ga luoc lam tiramisu sieu de lam banh khuc bach meo nau an suon nuong kieu Han cach lam vanilla fudge meo luoc rau muong xanh vẽ Cún Khang Sư a chua de o ca cao tan ngay chiên bánh bao giòn dầu lạc chè hột lựu công thức làm sữa chua banh chocolate sour cream gỏi giá với tôm khô Hải sản vỉa hè Hạ Long ngon quên lam banh tiramisu Tương tư canh rau bép kem vải vị dừa ngu qua canh ốc ga nuong cherry coke ngon gà tần thuốc bắc lap xuong Thit heo khia nuoc dua cach lam cha ca Cơm rang ga cuon thit ba chi cach lam bun ga nau mang kho bánh chocolate vị mật ong chien ca ro Đậu bắp công thức thạch găng sương sáo bánh mì kẹp ức gà bánh kem oreo canh chua cà basa kiêng kỵ ăn thịt bò sữa chua làm bánh bằng nồi cơm điện đậu hũ nhồi thịt rau muống nấu ghẹ trung cuon chien bo cach lam banh bach tuoc bo sot mu tat vang Cất đồ An choi bô sung canxi những món ngon từ thịt vịt Vịt nấu cach nau che xoai canh cà bò chả lụa lợn thịt bò xào súp lơ Trứng cá hồi phở gà xé oliu luoc bau trung vit món ăn kiểu Thái Som tam gỏi đu đủ bồ cach lam nuoc mam chay bánh pizza truyền thống cỡ nhỏ Kem đá trái cây chả cá bọc đậu đũa chiên củ cải chiên banh bot mi den ngon sa lát trái cây Cánh gà om đậu hũ xào nấm bo cuon nam hành tây muối cách làm bánh bao ngon mẹo bảo quản thực phẩm nuoc cot dua cach lam khoai tay nuong cơm rán trứng vịt muối ghe rang muoi ngon com ga ngon