Cơm khê, cơm nhão, cơm sống...có lẽ không còn xa lạ với bất cứ ai. Có rất nhiều người đã bỏ hẳn đi khi bị cơm khê, cơm nhão, cơm sống đi để nấu lại hoàn toàn. Trong quá trình chuẩn bị sẵn cơm không phải lúc nào bạn cũng có đủ thời gian để nấu lại cơm trong kho thức ăn đã chuẩn bị sẵn được hết sẵn sàng hoặc mọi người đã chuẩn bị sẵn sẵn với bữa ăn. Để không phải đề mọi người chờ cơm, mà vẫn có nồi cơm ngon. NauNgon.com sẽ hướng dẫn bạn cách chữa cơm khê, cơm nhão, sống.

	Mách bạn mẹo chữa cơm khê, nhão, sống

 Để chữa nồi cơm bị cứng vì thiếu nước, lấy đũa chọc nhiều lỗ vào cơm, sau đó cho ít nước ấm vào nồi nấu tiếp.

Chẳng may một hôm nào đó nồi cơm bị khô, cứng, hoặc nhão, có nhiều cách để “cứu chữa”, như sau:  Cơm cứng:  Để chữa nồi cơm bị cứng vì thiếu nước, hãy lấy đũa chọc nhiều lỗ vào cơm, sau đó cho ít nước ấm vào nồi nấu tiếp. Lưu ý với những nồi cơm bị cứng tránh mở vung ra nhiều, vì sẽ làm bay hơi và cơm khó mềm được.   mẹo chữa cơm khê, cơm sống   Cơm nhão  Đa phần chị em đều cho rằng cơm cứng còn chữa được chứ cơm nhão thì rất khó. Tuy nhiên, vẫn có cách giúp cho nồi cơm ấy ngon trở lại. Cắt những mẩu ruột bánh mì để lên trên mặt cơm và mở nắp liên tục để nước không đọng lại trên vung. Lúc cơm chín tới, xúc ra một cái đĩa cho cơm bốc hơi, làm như thế cơm của bạn sẽ bớt nhão phần nào.  Cơm khê  Mùi cơm khê thật khó chịu, ăn cơm phần trên cũng chẳng ngon nữa nên thường chị em sẽ bỏ đi để nấu nồi khác rất lãng phí. Hãy thực hiện một trong những “mẹo” chữa cơm khê sau:  Cách 1: Dùng một cái khăn sạch trải che kín mặt cơm, sau đó cho than hoa lên trên. Đậy kín nồi, khoảng 15 phút mở ra, mùi khê của cơm sẽ được than hút sạch.  Cách 2: Cho nước lạnh vào một cái chén, đặt vào giữa nồi cơm bị khê, ấn cho miệng bát bằng xuống với cơm. Tiếp đó đậy nồi cơm lại, dùng lửa nhỏ để ủ cơm 1-2 phút rồi mở nồi ra, cơm sẽ không còn mùi khê.  Cách 3: Khi cơm khê, lập tức tắt lửa, đặt vào trong nồi cơm một miếng vỏ bánh mì rồi đậy vung lại. 5 phút sau, vỏ bánh mì sẽ hút hết mùi khê cháy trong cơm.  Cách 4: Một cách nữa là lấy phần đầu hành lá, cắt khoảng vài khúc, cắm vào cơm, sau đó đậy nắp để một lúc rồi mở ra, cơm sẽ hết mùi khê.  Cách 5: Trong trường hợp cơm khê quá nặng, hãy xới hết phần cơm không bị khê phía trên ra, cho vào một nồi khác. Đem ngâm nồi này vào một chậu nước để nơi thoáng mát khoảng 10 phút, mùi khê sẽ vơi đi nhiều. Tuy nhiên, cách làm này sẽ khiến cơm bị nguội đôi chút.  Cách 6: Dùng một cục than củi cháy đỏ cho vào bát, đặt vào nồi cơm, rồi đậy kín vung lại. 10 phút sau mở vung, lấy bát than ra, mùi khê sẽ được cục than củi hút hết nên cơm sẽ không có mùi. Cách này hay sử dụng cho những chuyến đi picnic hay cắm trại sẽ rất tiện lợi.  Cơm sống  Cơm sống có thể do thiếu nhiệt hoặc ít nước quá. Trước tiên hãy đảo cơm cho tơi hết ra rồi chuyển sang một nồi khác. Dùng rượu rưới vào cơm theo tỷ lệ 1 rượu 10 cơm, bắc lên bếp đun lửa thật nhỏ cho đến khi bốc hơi hết. Cơm sẽ chín mà chẳng lo còn mùi rượu lưu lại trong cơm. NauNgon.com  hi vọng qua bài viết này có thể giúp ích cho các chị em phụ nữ khắc phục được tình trang cơm khê, cơm sống,  cơm nhão NauNgon.com chúc bạn ngon miệng và thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mẹo vặt nấu ăn

bá ƒ rau câu trái cây cà kho mì xào bò com nuong ngon đậu phộng chiên trứng phi lê cá tẩm sa tế tri gau CƠM quả trám lam oc len xao dua cháo bò phô mai Từ cách làm pate gan gà a xít béo xa lach Suon ram không gian lãng mạn hình banh bot loc nhan dau xanh ngon Mấm Bí quyết nấu món chiên xào sốt bò tiêu đen banh deo dau do trung muoi Trè æ½ pho mai que Khắc bò chiên cay tẩm mè lam hoa gia ba chi nuong cách chế biến cánh gà đậu phụ non tẩm hành chiên cải rổ salad tôm 5 món mì đặc trưng Italy ong hut nấm thập cẩm xào tôm Bo vien lam mon banh tao cam ruoc kho sa trời lạnh quên thịt gà nấu súp canh bò viên rau củ 3 món canh bò viên Cún Khang Ốc mỡ xào sa tế cach lam cha ca vien trung cut cÃƒÆ Basa Bo bo tự làm kem mè đen làm chậu cây treo canh mang kho nau muc ngon che nep cacao cot dua nuoc Cham sốt chanh dây dọc che chuối Thỏ quay bot gao nong gà khô xé sợi Dau Đua gà nướng cãƒæ tươi mát cách nấu sữa bắp chiên snack đậu phộng thit nuong ngon thưởng làm nhanh lam hoa Bắp hầ bua com gia dinh Ä ay siro chanh món luộc canh Gà nau buta kakuni ngon úc ga nau dau sinh tố bưởi độc chất mẹ xoi phuc kien ngon bắp chiên khoai mẹo làm kem mít ngon Canh ga nuong tiec cuoi nam Món vịt xíu bí đỏ làm kem LÀm kem Món bánh cac mon ham coca lau vit mang chua Cá hồi sốt teriyaki MÃÆm kem đậu cá kho tàu canh gà là giang Mì Ý món ăn nước úc ămthưc sả đau bap Cơ hội cho bà nội trợ thích nấu ăn Món CHA CA thuc an khoai tay chien gion cac mon cha ngon mít MÃƒÆ sữa so co la mẹ việt ở tây thịt heo áp chảo nấu ăn với lò vi sóng banh coffee bắp non chiên sa te cach lam banh flan sua dac món soup búp Kinh nghiệm hay sushi cá hồi