NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách chọn thịt bò ngon, thịt bò có ngon thì những món chế biến từ thịt bò mới ngon được đúng không các ban ?

	Hướng dẫn cách chọn thịt bò ngon

Trong những món ăn hằng ngày của gia đình, có thể kể tới những món ăn ngon từ thịt bò như  : thịt bò xào rau củ, thịt bò kho, hay có thể dùng để nấu canh...Để có những món ăn ngon thì ngay từ khâu chuẩn bị sẵn những nguyên liệu các bạn đã cần phải chú ý rồi, vậy chọn thịt bò thế nào cho ngon ? mời các bạn tham khảo hướng dẫn cách chọn thịt bò dưới đây nhé :

Hướng dẫn cách chọn thịt bò ngon

Thịt bò ngon có màu đó tươi, thớ thịt không mịn, gân trắng nhỏ và mỡ có màu vàng tươi.

Thịt bò ngon

- Thịt bò cái thường ngon hơn thịt bò đực. tuy nhiên nếu mua ngoài chợ có lẽ là không phân biệt được, nếu nhà bạn gần các lò mổ thịt bò có thể tới đặt trước.

- Nếu chọn được loại thịt bò còn tơ thì càng tuyệt vì thịt mềm, mỡ trắng, thớ mịn.

-Để mua được thịt bò ngon, bạn phải xem loại thịt có màu đó tươi, thớ thịt không mịn (trừ khi là thịt bò tơ), gân trắng nhỏ và mỡ có màu vàng tươi.

Thịt bò dở

- Thịt bò có màu tái xanh, có những nốt trắng tròn giữa các thớ thịt là bò bị sên, bị sán hay bị gạo. Các loại thịt mà có mùi hôi, bạn cũng không nên mua về.

- Ngoài ra thịt bò dở còn có các dấu hiệu: màu sậm, mỡ vàng đậm, xương màu vàng. Độ đàn hồi của thịt kém, thịt nhão, bề mặt của thịt nhớt nhớt.

Phân biệt thịt trâu, thịt bò

- Bạn có thể nhìn thật kỹ, thịt có màu hồng tái, thớ thịt to là thịt trâu chứ không phải là thịt bò.

Hi vọng với chút mẹo vặt trên sẽ giúp các bạn trở thành những người tiêu dùng thông thái, đặc biệt là trong việc đi chợ chọn được những miếng thịt bò ngon và nấu thành những món ngon cho gia đình mình từ thịt bò.

NauNgon.com chúc các bạn thành công !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mẹo vặt nấu ăn

Nau chao dinh duong nướng thăn cánh gà sốt me trứng chiên đậu phụ cach nau khoai mi ngon cac mon nuong Ga rang bánh trong trái táo cá chay ca tim nuong pho mai sup bi do ca rot ngon nem tai thịt kho nước cốt dừa bánh xeo thịt đùi gà sốt nấm banh cam cach lam mut cui dua hau món rim tôm nướng bua an trứng hấp tôm thịt gà Giữ rau tươi lâu kem cuộn ca chua ngot bún bún xương sườn non Hằng MT cach lam mit tron tom thit làm mứt ca rot vit uop chao nuong cach lam bong thien ly xao cu cải muoi ngay tet chè thái sầu riêng khô qua nhôi thit làm sườn nướng huong dan nâu ăn sạch cấp Làm bánh đổ mon cay sot ngu vi ngon Chút tet doan ngo banh ngao bành cach lam chocolate truffle Dạy mon giải khát mùa hè mon an de lam Ruoc mon bánh sốt cam emdep Linh Chi bò kho xì dầu sắn món ăn Việt canh bạc hà banh goi nam dinh ngon xì dầu hấp cá suon kho bánh xèo nấm mieng ga cà tím nhồi thịt Toi ngam dam Món hấp so chen nuong thom ngon thit ba roi kho bột báng thơm ngon kem mật ong vị chanh sườn non nướng vị cà phê Ngo Ngủ nướng và ăn một bữa sáng lười sò hấp ớt sả trưng nấu cháo đậu xanh bí đỏ Má ³ dò gà bóp rau Bánh đúc món ăn có tác dụng thanh nhiệt Khoái Phục sò huyết nấu cháo Ô Ma cach nau ca chÃƒÆ long do trung ngam nuoc tuong ngon canh cua cách làm món nộm thập cẩm sườn heo xào chua ngọt cách làm gà nhồi hạt dẻ cách làm chả bạch tuộc xào huyê t a p khách d㪠Chúng ví cầm tay Oc Luoc cach lam goi khoai môn lệ phố Canh bánh macaron trang trí bếp bánh ít tôm thịt Cách chọn và bổ dưa hấu cach lam banh khoai lang que duong sườn non ГЃo Chọn món ăn quê hương kem màu canh cà chút ngo sen nau canh pinwheel cookies Đùi Đặng bo luc lac xien que