Món lòng heo luộc chấm nước mắm chanh ớt cùng rau sống thơm ngon luôn được các quý ông vô cùng yêu thích trên bàn nhậu. Tuy nhiên, không phải bà nội trợ nào
Mẹo vặt giản đơn cho món lòng heo luộc trắng, sạch và giòn



Món
lòng heo luộc
chấm nước mắm chanh ớt cùng rau sống thơm ngon luôn được các quý ông vô cùng yêu thích trên bàn nhậu. Tuy nhiên, không phải bà nội trợ nào cũng biết được những bí quyết để món lòng heo được sơ chế sạch sẽ, giòn ngon và hấp dẫn.



Cách luộc lòng heo trắng, giòn

Cùng tham khảo một vài mẹo giản đơn cho món
lòng heo luộc
dưới đây các bạn nhé!
Sơ chế lòng heoPhần ruột heo khi mua về nên lộn trái, bỏ hết màng mỡ bên trong, rửa thật sạch.[/li]Dùng bột mì trộn chút muối rồi bóp kĩ với lòng, sau đem rửa thật sạch với nước.[/li]Lấy chanh tươi trực tiếp chà xát lên ruột heo cho ruột sạch và trắng, xả mạnh với nước, để ráo.[/li][/ul]



Cách luộc lòng heo trắng, giòn

Với phần ruột già, nên rửa với ít dấm ăn và phèn chua, bóp vài lần rồi xả với nước.[/li][/ul]Luộc lòng heoĐun sôi nồi nước, khi nước thật sôi mới đem thả lòng vào.[/li][/ul]Không nên thả lòng heo vào nồi nước lạnh ngay từ đầu để giữ cho lòng được giòn và trắng.[/li]Sau khoảng 10 phút là lòng heo vừa chín tới, vớt ra rồi thả ngay lòng heo vào thau nước nguội pha phèn chua.[/li]Chờ đến khi lòng heo nguội hẳn thì vớt ra, thái miếng vừa ăn. [/li][/ul]



Cách luộc lòng heo trắng, giòn

Mong các bạn thành công trong khâu chế biến để có món
lòng heo luộc
ngon, giòn và đẹp mắt!
Thu Ngà (st)



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc trắng, sạch và giòn

mon cHIEN Mực khô tản huong dan nau cach lam khoai mo thuà ŠVừng cach lam goi du du thai sườn chiên mắm tỏi Bi Quyet Nau An Ngon xe đạp dau tay rong biển cách nấu chè khoai môn canh bap chuoi cach lam ruoc cach lam mien tron rieu cua chay trang trí phòng cá trứng dau bap nhoi thit bánh khọt salad ngon hạnh phúc chuối xanh om thịt heo khẩu vị lý Bạch Đằng bánh bao nướng nguoi bò sốt vừng cà ri Xoi hap Moc kim chi chanh đào cải muối Pho mai cà kho não chẠquýt Trung hap màu sắc mâm cach lam sinh to da xay cha dau thit Trứng cá hồi lò nướng bún ốc hàng buồm hạt sen làm bánh bông lan sushi cà vÃ Æ sinh ghe rang me ngon hú kem quẠAn Trua mứt dừa nau thit tom rAng hanh Phớ bò bánh dẻo nuong thit cách làm sữa bắp cách làm cơm cuộn Nem chua rán ngõ mâm cỗ tết bắp chiên phụ kiện mon canh ngon chien ngon canh mong toi nau tom ngon nhớ Món thai chả lụa kho tương hột rau đay Trái Cây tom rang chia sẻ mẹo vặt Khoai mi nướng Bà m cua rang cách làm kem trứng gà chiên tiệm CA NUONG Cach Lam Che Banh Lot Không nên trữ trứng ở cánh cửa tủ mẹt nau bun mức giò heo hầm măng Bánh trang my xào lựu D Làm Mon Chinh sã² văn phòng chu Xoi màn Banh canh Cua món Thái bap bo ngam man cu vit tiềm Xôi gà bỏ đi hướng dẫn pha nước chấm ốc cách làm bánh crepe cháo thịt gÃƒÆ kho kim chi ẩm thực trung hoa Banh mi cach lam chiffon tra xanh canh mang mong gio cha ca nau lau kem cam dòng kem trà xanh cham