Với những nguyên liệu nhà bếp tưởng chừng chỉ để nấu nướng nhưng nó còn làm được nhiều hơn thế, những mẹo vặt dưới đây sẽ cho bạn thấy nguyên liệu nhà bếp không chỉ dùng để nấu mà làm việc khác cũng rất hữa ích.
Những bí quyết giản đơn từ nguyên liệu nhà bếp

Với những nguyên liệu nhà bếp tưởng chừng chỉ để nấu nướng nhưng nó còn làm được nhiều hơn thế, những mẹo vặt dưới đây sẽ cho bạn thấy nguyên liệu nhà bếp không chỉ dùng để nấu mà làm việc khác cũng rất hữa ích.

 

Cách xử lí món ăn khi bận quá tay cho nhiều dầu mỡ

meo-vat-1

Nếu lỡ quá tay cho nhiều dẫu  mỡ thì chắc chắn món ăn của bạn sẽ rất khó ăn vầ gây ngán cho người thưởng thức, nhưng nếu đổ bỏ đồ ăn sẽ quá lãng phí. Bạn hãy làm theo cách dưới đây để loại bỏ bớt dầu mỡ trong thức ăn nhé.Thả vào nồi một viên đá. Sau khi mỡ đông lại trên bề mặt canh, chị em chỉ cần dùng muỗng hớt đi là xong. Thật giản đơn đúng không bạn.

Những loại trái cây nói không với tủ lạnh

meo-vat-2

Bình thường khi đi chợ về các chị em vẫn giữ thực phẩm tươi bằng cách cho chúng vào tủ lạnh. Tuy nhiên bạn nên lưu ý với những loại quả dưới đây thì bạn không nên bảo quản theo cách này nhé, danh sách những trái cây đó là: cam, táo, lê, chuối, cà chua, bơ và ớt. Bãn có thể để những loại trái cây này nơi thoáng mát và không nên mua quá nhiều để dự trữ nhé.

Chống muối bị vón cục

meo-vat-3

Muối mua về nếu bạn để lâu hay bảo quản không tốt sẽ rất dễ bị vón cục. Nhưng bạn đừng quá lo lắng, thực hiện theo mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết được vấn đề này: Bạn bỏ vài hạt gạo vào một chiếc túi vải hay một chiếc túi lới nhỏ rồi cho vào chỗ muối bị vón cục, gạo là một loại thực phẩm có tác dụng hút ẩm rất tốt, và tất nhiên nó sẽ hút bớt lượng ẩm trong muối để muối không còn vón cục nữa.

Mẹo giữ bánh mỳ tươi lâu

meo-vat-4

Bánh mỳ là loại thực phẩm rất khó bảo quản, nếu không ăn ngay khi mua về bánh mì sẽ trở nên ỉu, dai hoặc khô cứng không ăn được. Nhưng cách làm sau đây sẽ giúp bạn làm cho bánh mỳ tươi lâu hơn. Bạn lấy một chiếc túi bóng, một nhánh cần tây đã rửa thật sạch để ráo nước sau đó để cả bánh và cần tây vào trong túi và buộc kín.  Do cần tây không phát tỏa mùi mạnh nên nó sẽ không làm ảnh hưởng đến hương vị của bánh mỳ.

Cách chữa canh bị mặn

meo-vat-5

Nếu canh của bạn có bị mặn vì lỡ tay cho quá nhiều gia vị thì cũng rất dễ chữa, cách giản đơn nhất là bạn lấy một củ khoai tây rửa thật sạch và gọt bỏ vỏ rồi cho vào nồi canh, khoai tây có nhiều tinh bột nên hút mặn rất tốt. Nếu trong nhà bận không có sẵn khoai tây thì bạn lấy một nhúm gạo cho vào chiếc túi vải thưa hay túi lưới rồi thả vào nồi canh, gạo cũng tương tự như khoai tây vì nó chứa lượng tinh bột lớn nên hút độ mặn nhanh.

Trên đây là những mẹo vặt gần gũi nhất để các chị em nội trợ khác phục được những sai sót trong cách chế biến và bảo quản thực phẩm. Hãy áp dụng ngay những mẹo nhỏ này cho bạn và gia đình nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mẹo vặt

Bốn loại trái cây lạ đang gây sốt ở tuong ca thom ngon dưa rau muống rau của quả trung quốc mon ngon tu khoai lang trứng luộc nhuộm màu thịt gà xay làm chạo cach lam mon bun kho mi Món ngon từ loài cá biết bay Tản nấu dạ dày ngũ vị hương gỏi cuốn quê em RÃƒÆ Cach lam lam thit chua dau ham ca chua Lươn ôm chuối Sữa đậu xanh sảng banh quy madeleine thom ngon cách làm bim bim chuối na canh cá quả nấu chua làm cơm hộp đẹp bánh chiffon Như Yến day nau mon ngon chuon chuon xuc xich dạ dày hầm thủy bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi sườn nướng kiểu Tây âu lam sua chua tôm chiên cuộn trứng bột nêm tôm nướng lá chuối canh cá nấu chua an sang voi sandwich nem chua Hà Ly Xì xụp lẩu cua đồng mùa đông canh ngay he Nên Bánh Bong lan bánh sandwich trứng rán xúc xích brazillian cach lam cu cai nhoi thit bo kem chocolate cách nấu baba tom rang ngon dâu nhúng sô cô la cach lam kem bi ngo vani bánh lá công thức cà tím xào gừng canh kh qua đuôi Cach nau Thit bo mem bắp xào thập cẩm bún chả bò nướng sả ngon Bạn nên chọn sữa gì món cuốn ngon mùa hè Ngon cơm với củ cải cuộn thịt hấp nấu gối tựa lưng 10 bí quyết để thức ăn không cháy che thach dua cach lam ga chien chiên thịt ba chỉ với sả ớt tẠmon ngon voi ngai cuu Lạ miệng với chè hột vịt thịt kho dừa già Món Canh ca chua Ẫmthực thÃƒÆ nh mi chien tron thit bam xao gia do ngon công thức nước bưởi ép Pudding xoài sữa chua cach lam tuong ca chua cay Cỗ Cá măng nấu lá giang khoai tay tron bánh Trung thu dứa sấy gà kho coca tự làm nước đường muối ớt kho muc rim thom ngon da hạnh nhân cà phê trà bơ dâu tây Lẩu tôm trang phục chống lạnh banh my kep giá hạt dẻ sâu xào tôm dà u nấu trái cây bánh chuoi cách làm cá hấp hành gừng Bánh bao cuộn tôm thịt xào măng tôm cach lam xoi cua chien gion an cach lam bi cuon Mẹo hay cho người sợ món cá lady finger ngon khoan vien chien ngon Khế Tuyết Nguyễn Thịt rim tỏi Tôm kho thịt chai bia cách kho cá với mía đậu hủ sốt nhãn nấu chè xoi boc xuc xich nuoc ep dua luoi sua