Với những mẹo nhỏ sau đây, bạn sẽ không lo bị cay mắt mỗi khi thái hành tây nữa. Hãy ghi nhớ một số mẹo cắt hành không cay mắt.- Emdep.vn
Mẹo thái hành tây không bị cay mắt

Thái hành, cắt hành luôn làm chúng ta cảm thấy khó chịu, khiến bạn có thể rưng rưng nước mắt. Nó khiến bạn mất khá hiều thời gian. Với mẹo cắt hành không cay mắt này từ giờ bạn sẽ không còn cảm thấy bực mình hay mất nhiều thời gian vào cắt hành nữa? Hãy ghi nhớ một số mẹo cắt hành không cay mắt về cẩm nang nấu ăn của mình nhé! Những mẹo cắt hành không cay mắt bạn nên cần biết? Dùng giấm: Bạn phun lên thớt hỗn hợp giấm – nước với tỷ lệ 50/50 bởi giấm có khả năng làm dừng phản ứng của lưu huỳnh. Nếu hỗn hợp trên chưa hiệu quả, hãy thử chỉ sử dụng giấm để phun lên thớt. Tuy nhiên, nếu chỉ dùng giấm thì có thể làm ảnh hưởng đến hương vị của hành tây khi nấu chín. Bỏ hành vào tủ lạnh:  Vì các tế bào hành bị làm lạnh phản ứng chậm hơn khi cắt. Vì vậy, bạn hãy bỏ hành vào tủ lạnh trước khi cắt hoặc bóc vỏ ít nhất 30 phút hoặc bỏ chúng lên ngăn đá trong vòng 10-15 phút. Như vậy khi cắt bạn sẽ không lo cay mắt nữa. Cắt hành dưới nước: Khi bạn cắt hành tây dưới vòi nước cũng sẽ giúp ích một cách đáng kể bởi nước sẽ hòa tan các hợp chất lưu huỳnh trước khi chúng có thể bắn lên được mắt của bạn. Và bạn có thể dễ dàng cắt hành mà không phải lo bị cay mắt.            Thái hành nơi thông khí: Bạn đừng cắt hành ở một gian bếp kín gió, hãy chọn nơi thông thoáng, gần cửa sổ hoặc có quạt thông gió để các khí thoát ra ngoài dễ hơn. Ngoài ra, sau khi thái hành để có thể rửa thật sạch mùi hành trên tay, bạn có thể xoa tay với muối khô, nước chanh, cọ xát tay với một cái muỗng inox hoặc rửa tay dưới nước trước khi rửa lại với nước xà phòng để không lo còn mùi nữa. Ngậm bánh mì: Bạn ngậm một lát bánh mì (hoặc bất kỳ loại thực phẩm nào) trong khi cắt hành, bạn sẽ không bị cay mắt. Mẹo này có nguồn gốc từ quan niệm là nếu bạn làm một điều gì buộc phải thở bằng miệng thì phần mũi sẽ ít bị kích thích hơn và vì vậy bạn sẽ ít bị chảy nước mắt. Và có thể cắt hành dễ dàng hơn.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thái hành không cay mắt mẹo thái hành không cay mắt cắt hành không cay mắt

làm bánh kem giáng sinh bánh cheesecake yogurt sai lam khi che bien do an bánh trứng chiên mặn CÃƒÆ ch nau che bánh su bánh paparoti Làm nộm phở bò kiểu bắc Canh bi ro Cu Cong thuc lam bánh mì đậu que sup dau do cách làm thạch hoa quả dui ga chien sot tuong Bun bo hue chay Bao tu ca địu dâu nhúng sô cô la cach lam banh bot loc tuong hot gio heo ham ngon bánh chuối món ngọt món nướng Trâm những món ngon nổi tiếng vùng miền lẩu thái cá điêu hồng canh cải ngọt nấu tôm Canh cải ngọt chất phụ gia tái sinh tố quả mâm xôi cach lam banh su tầng Cà mai nama chocolate trà xanh bánh giáng sinh cac mon canh goi trung ngon canh hen thom ngon ngẩu Cá điêu hồng đừng 8 món bún cá ngon ở Sài Gòn Ngô chiên cách làm salad thịt nướng giò gà cà chua nấu canh thịt viên salad thịt gà nướng dâu tây cach lam muc xao Com ca ri sôcôla chocolate cupcake Võ Mạnh Lân canh Gà cà nà u lam banh te ngon cách làm xúc xich Phở Hà Nội Món thanh lịch người cà ri gà kiểu thái Hương cốm mùa thu xao dau cove cach lam xoi xiem mon sup cho be b cha lua chè khúc bạch Cháy nắng ở Tây Ninh mê đắm bánh canh Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ B rau tron lá chuối Cha gio pha trà chanh dây my an lien cơm gia đình muoi ot chanh obama đến việt nam Bánh bông Lan cach che bien nam dui ga cach làm bap bo hap gung dau hu ki cuon tom chien mon ngon Ha Noi Gà xào xã cach lam ga song vi cu cai xao thit kem chuoi xôi chiên bơ an toàn ruốc cá nâu ba ba banh tom banh madeleine ngon cac món mứt tom kho tau thom ngon Ä Ãºc tàu hũ ky cuốn chay sốt mì ý snack khoai tây chiên giòn xào lá lốt tóm giẠm cà n nhanh lòng xao Bot gao Halloween lam sua lac sốt mì ý với nấm hẹ xào tôm che bien dau phu lam tom chien su tom hum sot me ngon nấm hương canh nghêu nấu bí đao nước ép ổi và rượu grey goose giao thông muối tỏi nuoc ep rau cu Nam dong co tỉ mẩn Thịt nguoi lợi ích thanh long ung thư táo bón món ăn sáng bong cai thom ngon Làm thạch