Mẹo pha nước chấm ngao, ốc siêu hấp dẫn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Mẹo pha nước chấm ngao, ốc siêu hấp dẫn Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Mẹo pha nước chấm ngao, ốc siêu hấp dẫn, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Mẹo pha nước chấm ngao, ốc siêu hấp dẫn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Để có bát nước chấm ốc luộc, ngao hấp ngon cũng cần có bí quyết chị em nhé!

Cách pha nước chấm ốc

Nguyên liệu gồm có: 2 trái ớt; 1 miếng gừng; 3 tép tỏi; 2 muỗng sả; 2 lá chanh xắt nhỏ; 2 muỗng nước mắm; 3 muỗng nước lạnh; 1.5 muỗng dấm; 2.5 muỗng đường

Cách chế biến: Cho tỏi, ớt, sả, gừng vào cối giã nhỏ. Nước mắm, đường cho vào bát hòa trước, sau đó cho nước lạnh và dấm vào hòa chung. Cuối cùng cho hết hỗn hợp tỏi ớt đã giã vào, hòa đều. Nêm lại cho vừa ăn là xong. Trước khi ăn cho lá chanh vào nhé!

meo-pha-nuoc-cham-ngao-oc 1

Cách pha nước chấm ngao

Cách pha nước chấm ngao cũng khá giản đơn. Thông thường ở các quán ăn người ta sẽ cho bạn hai loại nước chấm.

Cách 1: Nguyên liệu gồm nước mắm ngon, nước sôi, đường, quất, tương ớt. Sau đó hòa nước mắm với lượng nước sôi vừa đủ, nếm thấy vừa miệng. Cho đường, tương ớt vào, khuấy đều cho tan. Sau đó thêm quất thái lát vào là được. Nếu thích cay, bạn có thể cho thêm ớt tươi vào.

meo-pha-nuoc-cham-ngao-oc

Cách 2: Nguyên liệu bao gồm đường, gia vị, ớt, quất. Thực ra bạn có thể thay chanh cho quất nhưng với nước chấm này, cho quất thơm hơn. Cho gia vị bột canh vào bát, thêm đường vào, trộn thật đều. Sau đó cho ớt thái lát hoặc băm thật nhỏ, rồi vắt quất lên, trộn thật đều là được.

Với cách làm này, một số người còn có thể cho thêm ít tỏi băm, sả băm vào, trộn thật đều lên chấm cũng quá ngon.

Ngoài ra, ai ăn được mù tạt có thể thêm vào một chút cũng rất hấp dẫn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách pha nước chấm ốc mẹo hay nhà bếp

da dieu ngon nên sương sa hạt lựu ã½ đậu phụ số kiểu hàn quốc Thịt chó quẠcam chống PhẠlàm chả xoi lac hấp OAI mũ chụp tai num muối dưa Dau xanh nấu thịt bò dau hu cuon la lot quà chà bánh mì thịt măng măng muối tỏi ớt tỏi ớt Nhúng bà nh khoai vit ham chanh muoi hương dân cach lam Trà sữa muối dưa cải cải chua dưa cải dưa 蘯セch chả gân bun rieu cua cách làm nộm dưa chuột tìm panna cotta vị cam lưỡi heo xào riềng nuoc chanh mấm mẹo làm chuối rim đường Chè canh lá đắng Mề gà chè xoài Mươp bánh đậu phộng chiên Mien ga MÊNhẹ rau củ chiên những món nhồi ngon cách làm snack cà rốt miến nấu lòng làm ông già noel bún bì nấu chay lôi Vẹm món ngon mùa lạnh nộm bi tông màu bánh sandwich Bữa Tiệc lam cha cach lam suon muoi toi chien Bà c bánh mì kẹp thịt gà trứng ngon hoa các món sườn cach lam cha bong mi lạnh trộn đậu đũa với chanh Dạo Cách bảo quản bánh chưng đúng cách cần tàu tra tao Muối Ớt Xanh xoi xoai ngon banh hoi la cam nem nuong Rosa tra lipton cam sua canh đậu hũ nấu mực 2 Cún Khang Bún thái Làm Đẹp họp bua com temaki cá nấu xôi khoai mì cách nấu hủ tiếu mì Thuá lẩu mực chanh dây lẩu mực chanh dây tự nấu xôi hạt dẻ tại nhà che bap thịt ba chỉ chua ngọt GÃ Æ trọng bỏ bánh mì nhân cùi dừa không ngấy lườn gà nướng rau quế trà boˋ cach lam banh bao cách làm bánh lỗ tai heo bò lúc lắc Hàn Quốc kem chanh dưa hâ u Vịt đậu hũ xào rau quế lam goi trung ga ngon banh donut bo cuon trai cay ngon ga nau pa te thom Châu âu gà nấu nấm chao ngeu ngon phムlãng nụ