Thói quen bất kể thứ gì cũng cho vào tủ lạnh của không ít bà nội trợ có thể quay trở lại gây nguy hiểm cho sức khỏe của cả gia đình.

	[Mẹo] Những thực phẩm không nên trữ trong tủ lạnh | Ẩm thực - Sức khỏe

Vì thế, trước khi có ý định mở cánh cửa tủ lạnh, hãy cân nhắc với những thứ sau:

Khoai tây. Hơi lạnh từ tủ lạnh không chỉ ảnh hưởng đến mùi vị của khoai tây mà còn dễ khiến khoai tây mọc mầm. Khi khoai tây mọc mầm thường chứa một lượng lớn chất solanine và chaconine rất độc, có thể gây ngộ độc thực phẩm.
Những thực phẩm không nên trữ trong tủ lạnhHơi lạnh từ tủ lạnh không chỉ ảnh hưởng đến mùi vị của khoai tây mà còn dễ khiến khoai tây mọc mầm - Ảnh: Shutterstock 
Hành tây, hành tím, tỏi. Các loại gia vị này nên giữ trong các túi lưới và để nơi khô thoáng thay vì cất trong tủ lạnh vì hơi ẩm của tủ lạnh khiến chúng nhanh mọc mầm, đặc khi nếu để gần với khoai tây. Bơ. Khi bơ chưa chín, không nên cất trong tủ lạnh. Nếu muốn bảo quản những trái bơ vừa chín tới, tuyệt đối không nên cắt bơ ra vì khi tiếp xúc với không khí, bơ sẽ có vị đắng và thâm đen. Cà phê. Nhiều người có thói quen uống cà phê không hết, đem cho vào ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên, nên nhớ tủ lạnh sẽ làm biến đổi mùi vị của cà phê, khiến ly cà phê trở nên nhạt nhẽo vô cùng. Mật ong. Mật ong cất trong tủ lạnh sẽ dẫn đến hiện tượng đông đặc nhanh chóng và có thể tạo thành dạng tinh thể cứng trong chai. Các loại dầu. Không chỉ làm mất hương vị, các loại dầu sẽ đặc lại và có màu đục hơn khi được giữ trong tủ lạnh, trừ dầu hạnh nhân. Vì thế, nơi cất dầu tốt nhất là trong tủ bếp.

Cẩm Nhung


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực phẩm,không, trữ, tủ lạnh

may áo mực tươi nướng marshmallow cÃ Æ chua mach nha mam ruoc chung ngon mon an viet nam mon ca ngu kho thom mon ngon voi oc mo mayonnaise mì udon tươi mực om xì dầu mang nhoi thit hap b㪠lam vit quay bang chao Mâm mép mực tra gungp?q=mon ngon ngay tet">mon ngon ngay tet mì vằn thắn Hà Nội mẹo trang trí mứt khoai tây món Tết Hà Ly mì tươi mì hàn quốc luoc thit ga mì gạo mon thit ga chien xu mon goi nam kim cham mon la he tuoi xao nam mẹo lôt vỏ cà chua lẩu Thái mon sua chien ngon mon tau hu ngon mon ngon dak lak chùm mứt táo đỏ mÃƒÆ lai luộc tôm mì chũ gân bò món Bắc Hà Ly mon suon xao chua ngot lam uc ga xao non dua canh cải bắp thịt viên luç å món ngon từ vịt lam rau cau trai cay món cu cai mẠmát lành No mướp mướp rừng lòng lòng gà món mÊmon thit de tom hap dau hao ngon mon ngheu xao sa te tra gung xao nam mon thit bo nuong han quoc mứt sữa đặc mon ngon cac nuoc món cua mật ong làm đẹp sức khỏe dạ dày long xao mướp hương mẹo làm bếp mẹ khéo tay lam pha lau long bo món cơm cuộn mắm lóc chưng thịt Nam Bộ Thiên Trúc Giáng Sinh mắt cà phê thị lực xôi ngọt Mang tay mũi giày mẹo hay bảo quản rau củ tươi ngon nửa lam oc heo ham lam nem ran loại thuốc banh cuon tom thit Top những thực phẩm giàu axit folic đậu phụ chưng tương mắc mật luon um nuoc dua đẹp mắt món bò quanh lửa hồng Canh bau mon mi y sot ca ngu lam tuong ca chua nộm bắp chuối banh bong lam keo sua ngon lam sup cua lam thit bo nuong han quoc mắt kính loại mẹo hay vào bếp mẹo chọn cua đồng mĩ phẩm thiên nhiên lau bap bo mon ngon măng tươi nấu canh mẹo giặt giũ lam salad dia trung hai lam thit hun khoi Những thực phẩm lam thach rau cau món ngon tết nguyên đán mẹo hay lam heo quay ham hat sen lam trung vit lon xao me lam thach trung ca lam kem dau xanh lam sach bon rua món ăn trung quốc món đặc sản món Tết lam goi buoi ngay Tet lo tai heo pha lau kho quet kim mùa lễ hội lam hoanh thanh kiêng kỵ ăn thịt bò món ăn giải nhiệt ngày hè li Món cháo món ngon lễ hàn thực