Khoai tây chiên là món ăn vặt rất được yêu thích. Gợi ý cách chiên khoai tây vàng giòn ở đây sẽ giúp bạn có đĩa khoai ngon tuyệt.
Nguyên liệu:
+ Khoai tây
+ Muối
+ dầu chiên
+ Tương cà
Cách làm:
- Bước thứ nhất(1): Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch. Chú ý chọn những củ khoai tây lớn
- Bước thứ hai(2): Cắt khoai tây thành những miếng dài, ngâm nước muối khoảng 10 phút
- Bước thứ ba(3): Đổ khoai tây vào nồi, thêm nước và đun sôi trong vòng 3 phút
- Bước thứ tư(4): Để khoai tây ra đĩa cho ráo nước. Có thể dùng khăn giấy thấm khô
- Bước thứ năm(5): Cho khoai vào tủ lạnh qua đêm
- Bước thứ sáu(6): Chiên khoai tây trên chảo ngập dầu, nóng già trong vòng 3 phút. Bỏ thêm chút muối vào chảo nếu muốn khoai đậm vị hơn
- Bước thứ bảy(7): Xếp khoai ra đĩa, ăn kèm với tương cà
Trang Airi/ Dịch từ MC
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com) 