Trứng gà là một thực phẩm bổ dưỡng, nhưng việc mua được trứng gà ngon quả là rất khó nhận biết.
Mẹo nhận biết trứng gà mới - cũ

Trứng gà từ lâu đã được xem là một trong những thực phẩm bổ dưỡng, bởi trong trứng có chứa một lượng lớn các vitamin như A, D, E, B1, B2, B6, B12, folate cũng như hàm lượng canxi, photpho, magiê, sắt và kẽm rất tốt cho cơ thể. Nhưng việc chọn mua được những quả trứng thật ngon là điều băn khoăn của rất nhiều chị em nội trợ.  

Chúng tôi muốn gửi tới chị em nội trợ một số mẹo nhỏ để phân biệt thế nào là trứng gà mới - cũ:

- Cách đầu tiên là dùng 3 lạng muối ăn, hòa tan vào một tô nước. Bỏ trứng vào tô nước. Trứng mới sinh 1-2 ngày tuổi vào nước sẽ chìm xuống đáy tô, trứng sinh 3 ngày hơi nổi, nếu đã sinh 5 ngày thì trứng nổi lên trên mặt nước.

- Còn một cách nữa là bỏ trứng vào nước lã nếu đầu nhỏ Mong xuống là trứng còn mới, nếu không là trứng cũ. Nhưng cách này chúng ta sẽ khó sử dụng khi đi chọn trứng ở chợ. Vì vậy, một cách khác là bạn hãy giơ quả trứng ra ánh sáng mặt trời hay ngọn đèn, thấy trứng nào có khoảng trống trên đầu nhiều là trứng đã để lâu. Trứng còn mới thì khoảng đó rất nhỏ.

- Ngoài ra, nếu lắc quả trứng ở bên tai mà không có tiếng kêu là trứng mới. Nếu đập nhẹ hai quả trứng vào nhau, trứng mới có âm thanh trầm chắc, trứng thối phát ra tiếng như khi gõ ngói.   Theo Sức sống mới
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm mì ý gÃƒÆ ta york cach lam tom scampi 12 mẹo bảo quản rau quả đơn giản mà cá thu đao nướng than Mini banh quy nho tom xao kim chi Ä Ã³n kho ca khô riêng bot loc teriyaki gẠc Quà các món ngon cuối tuần Pâte giấm háo salad mực bun ca Ha Noi huong dan cach lam com chien duong chau Dui ga kem chao thai lan bo nuong cạch lam mut chẻm banh tom nuong pho mai ngon Lạ cháo gan heo đồ ăn chay thịt gà ăn uống Gà luộc trà xanh Thạch trà xanh trái cây Kẹo lạc giòn thơm xứ Lạng chẽm che nuoc cot dua Bánh gối nông cach lam sup bap Mẹo vặt tom nuong nước mận đảo Gỏi bo PHÁI cach nau nuoc tao thao moc 静岡県駿東郡小山町 Ga bo xoi Thit hun khoi chÃƒÆ bÃƒÆ banh cam bún bò Huế cocktail vị cam lùn ca ngư làm bánh không cần lò nướng chém làm đẹp bánh cay lúc mién tom rim bánh cookies mè đen cơm chiên thịt mực hấp cay kẹp bánh mì với thịt viên thịt kho nước dừa đồng hồ Bun mang chay Cách làm cốm bun mang vịt ca hoi tam me dau hao cach làm sung muối làm dâm bông mi ga ngon hanh tay salad cu sen hong cach xao Sườn non ram mặn cach lam mi y bach tuoc nấm chiên vừng lẠm Ngâm mắm Ngụy xuẠt món Ấn Độ Trung Chien Cách pha cocktail Xao đâ u phu gà hầm nấm món ngon từ dâu tây pho mai cháo bobo xôi gà chiên banh chien ngon Dễ Làm caramel Kho quet mắc ngăn thêu cach nau che do den thịt bò nướng sữa chua dẻo người lớn canh cải xanh thịt bằm đón trung thu sốt cam hokkaido cupcake dứa cốt dừa Thực phẩm an toàn khay để đồ TẠo cach lam cha bong chè hồng khô làm mứt mon ngon moi ngay thuc don mon ngon