'Đặc sản' trứng luộc in hình hoa lá, trái tim
Làm trái tim đôi từ trứng luộc cực dễ
Tất tần tật các món về trứng đây^_^
Nguyên liệu cần có:
- Trứng gà hoặc vịt.
Cùng làm nhé:
Bước thứ nhất(1):
chuẩn bị sẵn một nồi nước đủ để ngập trứng.
Bước thứ hai(2):
Cho trứng vào luộc từ khi nước còn lạnh.
Với trứng trong tủ lạnh thì bạn nên để trứng ra ngoài cho hết lạnh rồi mới thả vào nồi, như vậy sẽ không làm vỡ vỏ trứng.
Bước thứ ba(3):
Giảm lửa cho nước hơi sôi và luộc trứng từ 5-6 phút cho trứng vừa tới, còn để 9 phút cho trứng chín mềm hơn nữa.
Bước thứ tư(4):
Trong khi luộc, bạn nhẹ nhàng xoay trứng vài lần với một chiếc đũa hay muỗng để đảm bảo vị trí của lòng đỏ trứng ở giữa.
Bước thứ năm(5):
Khi chín, bạn vớt ra và ngâm trứng vào một bát nước đá trong 3 phút để bóc vỏ được dễ dàng hơn.
Đây là kết quả của trứng luộc trong vòng từ 5-6 phút.
Trứng này thì chín mềm hơn nữa được luộc khoảng 9 phút.
* Lưu ý: Thời gian luộc có thể thay đổi phụ thuộc vào kích thước của quả trứng và nhiệt độ sôi.
Mong các bạn thành công!
Oliver
Ảnh: Just one cook book
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
