Hãy chia sẻ lên Facebook

Mẹo luộc ngan, vịt không còn mùi hôi

Với mẹo nhỏ này bạn không còn phải lo nồi nước hay thịt vẫn còn mùi hôi khi ăn.
Mẹo luộc ngan, vịt không còn mùi hôi

 

Để thịt ngan, vịt không có mùi hôi dũng hỗn hợp rượu, gừng xát vào da. Ảnh:giahaiphong. Để thịt ngan, vịt không có mùi hôi dũng hỗn hợp rượu, gừng xát vào da. Ảnh:giahaiphong.

 

Đầu bếp Minh Thủy, Top 8 Vua đầu bếp Việt Nam 2013 tiết lộ bí kíp luộc ngan, vịt ngon như sau:

- Khi đun nước làm lông, cho thêm một nắm rau muống vào, lông tơ sẽ dễ dàng đi hết.

- Làm lông sạch sẽ xong, dùng hỗn hợp rượu, gừng xát vào da ngan, vịt sau đó nhúng vào nước âm ấm để khử mùi hôi.

- Khi luộc, nước nóng ấm già mới cho ngan, vịt vào. Khi luộc nên để lửa nhỏ để thịt chín đều.

Theo VnExpress


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn mẹo nấu ăn ngon

nước cà rốt cách nấu lagu chả khoai tây trứng Su cach nau chao hau thit nau canh cha băp ngu sac cách luoc trung Cá rô phi hấp gà với nấm ớt Lau ngong banh cay chien gion Tóp mỡ cá mực nghiên cứu mon ca dieu hong hap đùi gà cuốn lá dứa lá cơm nếp Gá cach nau ga pate lễ hội té nước Songkran banh trang de xương rồng nuoc uong giam can làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện Tranh cach nau che bap khoai lang cong thuc kho ca Dễ mon ngon moi ngay thuc don mon ngon canh giá nấu bò cach lam banh my bo nuong món nhật ngon huong dan lam banh tieu lau De Khoai môn Banh it bi quyet nau che dau den CHE Gạo Mẹo bảo quản thức ăn đúng cách nước ép cà rốt táo đậu đũa bọc thịt banh chesse làm trà đào cách làm chè hạt dẻ mousse chanh leo ngon Ruoc mien tron muc gion gà chiên giòn cay sữa milo kho cá banh crepes trai cay Mon ech dau hu om nam nuong làm bánh quy che bien goi khe Cach lam chả giò rau cu bento su hao nau cóc bao tử ngâm chua ngọt bớp Sữa chua nấu bánh chưng 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa Nghề làm tương Bần đặc sản xứ Hưng khoai lang dau tay uop mat ong Cocktail măng tây tôm lẩu riêu kem cam Pancake cà chien 10 thực phẩm bảo vệ da khỏi ánh nắng lưu bút ngộ la sen banh ran luc lac Tuong ot tom muc hap Cháo tôm Chanh Muối nau bun thai ngon cha do Tuong ngọt cà há i mon Mon tron kẹo mè lạc cách làm thiệp trá Ÿ cu hu dua CA CHIEN XU Thit nướng Thịt hấp gà chiên xù phỏ vịt quay cà khoai Lớp nhìn trà đảm bún ngon cà nuong banh nhung chien gion trao đổi chất chế độ ăn uống giảm trứng vịt lộn Hột é bún riêu cua chan ga tron cay cahc lam banh trung chạo gà lam banh my man Sườn non bUn Cá nướng Thit kho mam ruoc ca khô Cách chọn đồ ăn khô ngon Ngá đuôi bò chè khúc bạch ngọt mát