Gần đây rất nhiều bà mẹ chia sẻ nhau cách làm món thịt heo quay nhưng hầu hết là phải sử dụng lò nướng. Bếp Emdep.vn đã tìm ra công thức làm món heo quay mà không cần lò, đảm bảo thịt thơm, da vàng giòn y như ngoài hàng. - Emdep.vn
Mẹo làm thịt heo quay không cần lò nướng

Mẹo làm thịt heo quay không cần lò nướng

Nguyên liệu làm thịt heo quay:

+ 1 miếng thịt ba chỉ khoảng 1 kg ( nên chọn miếng thịt bằng đều) + 1 nhánh sả đập dập + 1 củ hành tây + 3 muỗng canh muối  + 1 miếng gừng thái lát + Vài lá chanh (nếu có)  

Cách làm thịt heo quay không cần lò nướng: 

Bước 1: Dùng dao cạo sạch lớp bẩn trên da heo, sau đó rửa thật sạch. Dùng dao khứa vài đường trên miếng thịt (Cách này giúp bạn cắt miếng thịt heo quay dễ dàng không bị nát). Mẹo làm thịt heo quay không cần lò nướng   Bước thứ hai(2): Nấu 1,5 lít nước cùng 1 muỗng canh muối + sả + hành + gừng và lá chanh cho hết vào nồi nấu sôi. Sau đó cho miếng thịt heo vào luộc 25 phút. Luộc cho thịt chín 70-80 %. Vớt thịt ra, dùng nĩa sâm lên bì rồi cho 2 muỗng muối còn lại lên da chà sát 1-2 phút. Chà cả xung quanh miếng thịt luôn. Mẹo làm thịt heo quay không cần lò nướng Mẹo làm thịt heo quay không cần lò nướng Mẹo làm thịt heo quay không cần lò nướng   Bước thứ ba(3): Cho miếng thịt lên khay, đem ra phơi nắng cho miếng da heo khô ráo (Cách này sẽ giúp bạn chiên miếng thịt không lo bắn dầu) Bước thứ tư(4): Bắc chảo dầu lên bếp (Không cần quá nhiều dầu). Khi dầu hơi nóng bạn dùng kẹp, kẹp miếng thịt cho phần da xuống chạm với dầu chiên 4-5 phút cho da phồng rộp nổ đều, thì trở thịt chiên tiếp. Cứ trở qua trở lại chiên cho miếng thịt chín đều. Da heo vàng đẹp thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Mẹo làm thịt heo quay không cần lò nướng   Chờ thịt quay hơi nguội thì cắt miếng vừa ăn.  Trình bày: Heo quay xếp ra đĩa, có xà lách, hoa dưa và bún. Mẹo làm thịt heo quay không cần lò nướng   Ta da! Bạn nhìn xem, từng miếng thịt heo quay bóng mượt với lớp da vàng nổ rộp trông hấp dẫn đúng không? Mẹo làm thịt heo quay không cần lò nướng Chúc các bạn thành công với cách làm thịt heo quay không cần lò nướng! Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên tạp chí Em đẹp nhé! 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thịt heo quay cách làm thịt lợn quay cách làm thịt quay không cần lò cách làm thịt heo quay không cần lò thịt heo quay không cần lò nướng món ngon mỗi ngày

ngồng cải xào cơm gạo lứt BĂP sÃƒÆ rieng Cha tom món món cà Thà miª vịt om nước cốt dừa món gà gỏi gà rau nhút bí quyết Xuân cu cai trang bánh quy bún cuon thực phẩm ngủ ngon mật ong chuối cach lam banh bong lan trung Mong bò thưng mỡ phần món Tết thực phẩm làn da bánh ngọt sữa Hành trình cô gái 9x thành Vua đầu bếp goi thit bo mấm mon xào list chẠphở phở trộn món Bắc Hằng MT Tips Khử tanh cho vật dụng làm bếp Làm mứt và siro từ bông bụp giấm Món ăn dưỡng nhan sắc từ hải sâm Ăn Chơi Làm sao để hâm nóng thức ăn đúng cách banh trưng là menu trÆ bị Gia vị không thể thiếu cho các loại Du Giải nhiệt ngày hè với lẩu chua cá bánh tôm hấp món ngon mỗi ngày chả giỏ rán bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò tron nom 5 bước để tự làm Matcha Chocolate hấp cach lam goi ca keo cách làm cá hồi áp chảo sốt chanh dây Lâu giấc ngủ công thức bánh gato hình trái tim đu đủ dầm cách chế biến măng không độc hại Trứng chien banh chuoi nuong cơm cơm âm phủ món Huế Alain Nghĩa soup ghẹ tri Tôm Cách phân biệt cá bị nhiễm độc Cách làm kem chuối dừa đậu phộng Thực đơn b㪠xao muffin chocolate nấm sức khỏe vitamin D miễn dịch kem cha dau thit Trứng cá hồi tôm xào giá và mướp hương Tôm xào cách làm thịt lợn sốt chua ngọt công thức sườn heo chiên sả ớt Quy công thức làm bánh Công thức làm bánh dầu gạo cao cấp Neptune Tuyệt chiêu Sai sinh tố dưa hấu sữa tươi hạt sen canh ngải cứu nấu trứng lộn lam ca tra kho rau que Cún Khang Dạ dày hầm hoa hồi ngon cơm lá i chà hẠp nấm nhồi thịt sốt chua ngọt cà chua cach lam khoai tay loc xoay tẠm lên Các món gỏi ngon tuyệt ở Phan Thiết cac mon pho ngon Năm mới bồi bông lan cuộn gà phô mai bun tam thịt ba chỉ list chẠpho gà nuoc cham oc muffin chuối dÆ Æ i lam kem dau xanh cách làm salad CÃƒÆ nuong Bánh Đậu Chế biến Món xào cha gio thit kho dua kho cÃƒÆ Phá Ÿ nâu mut quat ngon khoai môn nhung quan oc ngon o sai gon chủ nhật ngao cach lam banh tom nuong cÃƒÆ ri sương mù