Gần đây rất nhiều bà mẹ chia sẻ nhau cách làm món thịt heo quay nhưng hầu hết là phải sử dụng lò nướng. Bếp Emdep.vn đã tìm ra công thức làm món heo quay mà không cần lò, đảm bảo thịt thơm, da vàng giòn y như ngoài hàng. - Emdep.vn
Mẹo làm thịt heo quay không cần lò nướng

Mẹo làm thịt heo quay không cần lò nướng

Nguyên liệu làm thịt heo quay:

+ 1 miếng thịt ba chỉ khoảng 1 kg ( nên chọn miếng thịt bằng đều) + 1 nhánh sả đập dập + 1 củ hành tây + 3 muỗng canh muối  + 1 miếng gừng thái lát + Vài lá chanh (nếu có)  

Cách làm thịt heo quay không cần lò nướng: 

Bước 1: Dùng dao cạo sạch lớp bẩn trên da heo, sau đó rửa thật sạch. Dùng dao khứa vài đường trên miếng thịt (Cách này giúp bạn cắt miếng thịt heo quay dễ dàng không bị nát). Mẹo làm thịt heo quay không cần lò nướng   Bước thứ hai(2): Nấu 1,5 lít nước cùng 1 muỗng canh muối + sả + hành + gừng và lá chanh cho hết vào nồi nấu sôi. Sau đó cho miếng thịt heo vào luộc 25 phút. Luộc cho thịt chín 70-80 %. Vớt thịt ra, dùng nĩa sâm lên bì rồi cho 2 muỗng muối còn lại lên da chà sát 1-2 phút. Chà cả xung quanh miếng thịt luôn. Mẹo làm thịt heo quay không cần lò nướng Mẹo làm thịt heo quay không cần lò nướng Mẹo làm thịt heo quay không cần lò nướng   Bước thứ ba(3): Cho miếng thịt lên khay, đem ra phơi nắng cho miếng da heo khô ráo (Cách này sẽ giúp bạn chiên miếng thịt không lo bắn dầu) Bước thứ tư(4): Bắc chảo dầu lên bếp (Không cần quá nhiều dầu). Khi dầu hơi nóng bạn dùng kẹp, kẹp miếng thịt cho phần da xuống chạm với dầu chiên 4-5 phút cho da phồng rộp nổ đều, thì trở thịt chiên tiếp. Cứ trở qua trở lại chiên cho miếng thịt chín đều. Da heo vàng đẹp thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Mẹo làm thịt heo quay không cần lò nướng   Chờ thịt quay hơi nguội thì cắt miếng vừa ăn.  Trình bày: Heo quay xếp ra đĩa, có xà lách, hoa dưa và bún. Mẹo làm thịt heo quay không cần lò nướng   Ta da! Bạn nhìn xem, từng miếng thịt heo quay bóng mượt với lớp da vàng nổ rộp trông hấp dẫn đúng không? Mẹo làm thịt heo quay không cần lò nướng Chúc các bạn thành công với cách làm thịt heo quay không cần lò nướng! Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên tạp chí Em đẹp nhé! 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thịt heo quay cách làm thịt lợn quay cách làm thịt quay không cần lò cách làm thịt heo quay không cần lò thịt heo quay không cần lò nướng món ngon mỗi ngày

thit nương thơm ngon banh cuon hap gà nấu gừng cach hap ga voi muoi muối sung pha chế soda chanh mon trung ngô rán mì trứng xào hoa thiên lý tiramisu vị cà phê Hường Nguyễn Nem hạt sen bùi thơm POTATO SCONES giò gà viên Thịt gà chien Về Châu Đốc thưởng thức gỏi lạ bánh quy cốm bữa ăn ngon rẻ sốt vang bi do ham hat sen ngon làm sinh tố cach lam xiu mai ngon lẩu lẩu vịt quay vịt quay Bắc Kinh Bà c cach lam Pina Colada Muffins món hàu ngon vit lon xao me bếp bốn phương cach lam rau cau bi kem trムxanh Ý sot caramel Cuon sushi nắm iphone 7 Hoàng Mai ngon mà đế lót ly nấu cháo cua canh rau muống cách làm giá đỗ bằng khăn Suoi mực tươi xào dưa cải cach lam banh hat dieu mất đậu rán trứng muối sữa đậu nành rau cần xào cach nau lau nam ngon công thức salad dưa leo gà hấp chao mÃƒÆ 100 chả giò nhân Ăn vặt Vừng cha oc dac biet canh hen nau rau den cách làm mứt dâu 6 cach nau rau cau ngon thit vit kem chuối ngon làm hoa giấy chuối chuối rim tết Món ngon từ xoài ở cuộc thi Vua Đầu đêm non thưởng nguoi đám cưới cha gio ga ngon ga xao ngon nem cá lóc rán nui xào rau củ thập cẩm mực lá hấp hành gừng Xiu nướng bbq Tart tự làm bánh su tại nhà gà kho Cách làm bánh quy bơ chuẩn ngon hấp dẫn cháo gà nấm bo ham hungary ngon phụ kiện 2 Tek món nhâm nhi Đậu phộng rang tỏi xay dưa hấu kem dưỡng ẩm com ga hoa giấy Trổ tài làm bánh bao lá sen đẹp mắt mon phap làm mứt táo cà chua Bí ngô Mâm BÃƒÆ HÃƒÆ miến xào bún riêu nấu chay heo nuong rieng me che dau ga nau sườn non cua nấu súp Ä áº¹p manga sinh tố bơ Gói cuốn ro ngムhau ran gion sot dau hao bí đỏ rán trứng muối công thức mắm ruốc kho măng nước dừa sườn om dứa chua ngọt bánh sô cô la mon chien khoai lang chiên vừng cơm sen quang dat masterchef trứng ốp thịt băm cach lam canh mong toi nau tom lòng nướng khoai