Để các món ăn làm từ bao tử heo được thơm ngon hơn, bạn có thể tham khảo một số mẹo làm sạch dưới đây.
Mẹo làm sạch bao tử heo

  Để bao tử heo mất mùi khó chịu, hãy bóp muối cho hết nhớt, rửa lại cho sạch. Sau đó cho một ít nước mắm, muối vào chảo nấu sôi, thả bao tử vào chần cho tới khi cạn nước, nghe tiếng xèo xèo. Làm như thế bao tử heo sẽ sạch và thơm ngon hơn khi chế biến các món ăn.   Một cách khác giản đơn hơn là bạn có thể dùng bột mì, và muối bóp thật mạnh tay cũng giúp bao tử heo sạch nhớt. Nhưng với cách này bao tử heo sẽ vẫn còn một chút mùi khó chịu.
Muốn bao tử mềm ngon sau khi đã làm sạch, hãy lấy một ít gạo (ngâm qua nước) nhồi vào trong, rồi luộc khoảng nửa giờ, vớt bao tử ra, bỏ phần cơm bên trong đi, lúc này bao tử sẽ rất mềm, có thể dùng ngay hoặc làm gỏi quá ngon.

Theo PNO


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hoa cúc Nước chấm sup ga cach nau sua Cha gio ga chien gion Mi thanh cach nau bong bong ca gà sốt chanh mon chien những món chân gà cánh gà ngon Kho thit lon sườn heo rang muối Nấu bun sinh to chuoi dau xào ô mai Một banh trung hap dan ghe rang me gÃƒÆ rang banh phong mứt me chua ngọt nộm khổ qua cách làm chè trôi nuơc cach nau chao ngêu bánh su xoài chấn gà Món ăn kèm Ma thịt heo sốt chua ngọt Phú Quốc sườn non nướng sả cay bánh chocolate thịt heo canh của cải mi hoanh Bất nộm rau cần Bê sup ga nam huong ngon canh ga rim nam ngon che lam Các món nhồi thịt thơm ngon gỏi xoài thịt bò nâu lẩu hoà lam ga sot chanh ngon Sua chua canh riêu Bánh tét chuối sau thit ba chi kho cui dua nhàm giảm cân protein trứng ăn sáng Mon cháo banh mousse rau cà thạch chanh leo cốt dừa tốc Khóm mít banh xếp canh bap cai gio song ngon dạy 2 mép cách nấu chè thập cẩm chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo chả gà chiên Canh trứng cà chua khoai tây chiên phô mai cá ngừ Những điều nên tránh khi trộn salad Cá cơm bà cà nay lau cua dong ngon CHÃƒË Món ngon cuối tuần Lê Hoàng cach lam Checkerboard cookies bánh hành tóp mỡ nau mon an ngon canh rau canil màu hồng mon che dau xanh nuoc dua cơm chay spaghetti Mách bạn một số mẹo hay khi sử dụng cach nâu vit ngon banh cho ngay le Mon nuong vit nau nam huong dan nau chao trai bò chiên cach nau bun bo hue canh chua cá rô đồng sà Šdau do Mousse trà xanh cay nam doc sổi Vừa oc buou vang tiêu xanh dua cai be xanh bong lan sua chua kiwi nhanh gọn Từ Thịt bò thịt bò xào củ sen trÃƒÆ cam 饺子 xoi ga hap la sen tống làm vỏ bánh bao 6 mẹo phong thủy cho bếp ăn nhất định lẩu chả cá thịt vịt nướng chao che ngon bánh cupcake mặt cười cach lam nom hoa chuoi bánh cuôn hấp chả tôm