Để các món ăn làm từ bao tử heo được thơm ngon hơn, bạn có thể tham khảo một số mẹo làm sạch dưới đây.
Mẹo làm sạch bao tử heo

  Để bao tử heo mất mùi khó chịu, hãy bóp muối cho hết nhớt, rửa lại cho sạch. Sau đó cho một ít nước mắm, muối vào chảo nấu sôi, thả bao tử vào chần cho tới khi cạn nước, nghe tiếng xèo xèo. Làm như thế bao tử heo sẽ sạch và thơm ngon hơn khi chế biến các món ăn.   Một cách khác giản đơn hơn là bạn có thể dùng bột mì, và muối bóp thật mạnh tay cũng giúp bao tử heo sạch nhớt. Nhưng với cách này bao tử heo sẽ vẫn còn một chút mùi khó chịu.
Muốn bao tử mềm ngon sau khi đã làm sạch, hãy lấy một ít gạo (ngâm qua nước) nhồi vào trong, rồi luộc khoảng nửa giờ, vớt bao tử ra, bỏ phần cơm bên trong đi, lúc này bao tử sẽ rất mềm, có thể dùng ngay hoặc làm gỏi quá ngon.

Theo PNO


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bơ xay sữa tươi gùng xôi hấp trứng thịt Những lưu ý dễ bị bỏ qua khi sử dụng chan ga muoi sa ot làm bánh mì nho bún bò sốt vang xoài muối xổi bánh mì sanwich nồi an ngon hỏi phố Hà Nội xào trứng lẩu kim chi hàn quốc lẩu măm bún măng Choux canh ga nuong Nhat Ban Banh bao lồng đèn mùa mưa đặng lẩu lẩu vịt quay vịt quay Bắc Kinh canh gà Cà kho sẠqua tă ng gỏi bắp cải thịt gà Sa lat thuc ăn văt canh quy gà chiên tỏi che hat sen nha dam cach nau che com cach cuon rong bien Cơm rang ca hoi sot chanh day lẩu cá ngát tôm trái bơ gỏi Lam Giang cẠcà lac vẠn xôi bọc tôm xay sinh tố khoai trộn salad thịt cua che thanh long ca duoi sot so ngon Tạ Thịt lợn cach lam nom rau den che cach lam mon hoa khoai lang Súp Cháo cách làm muffin bánh socola bơ đường cach lam mi làm mứt tết ngon thạch bưởi hồng làm bánh tart Cach Lam Banh Phu The la hán quã Lên men thủ lẩu chó Cach lam nuoc cham bo bia Những chi ngọt lịm lộ cach lam trung duc thit bo bam banh bao dau do soup tôm thịt cách làm trà đào oatmeal biscuits ói gà xào đậu phộng com ca ri banh tra xanh nhat ban Hương vị đặc biệt của chè kho cách làm bánh mỳ dừa mứt làm quất nướng cánh gà giòn tan món má ³ lót Hàn Quốc miến xào Dễ dàng chế biến miến xào quyển chiên xù Bửa lệ chi cach lam banh trang khoai tia khoai lang lắc kem sữa dâu mực chiên xù sốt dứa giải khát nước bí đao mousse dau tay nui cho em bé tart trung Go trững cách làm canh khoai sọ nấu sườn Bò ragu Bò kho kiểu miền Nam chè khoai môn nước cốt dừa nấu cháo chả lua chàng trai có mâm cơm hút nghìn like mực xào dứa gà xào ớt đỏ bánh trôi bánh chay ngũ sắc Chim bồ câu hầm cach lam suon heo nuong ngon nem ốc lá lốt gà hấp món ngon Thái Bình làm muối kho qua cách làm sấu ngâm mắm