Những miếng rau củ giòn ngọt lại đượm vị chua cay lan tỏa nhẹ ở đầu lưỡi, rất kích thích vị giác. Đây là mó
Mẹo làm rau củ muối chua ngọt ngon cơm

Những miếng rau củ giòn ngọt lại đượm vị chua cay lan tỏa nhẹ ở đầu lưỡi, rất kích thích vị giác. Đây là món hấp dẫn cho mọi gia đình sau Tết khi đã ngấy bánh chưng, giò, thịt…

Nguyên liệu muối rau củ

– Rau củ quả muốn muối: hoa lơ xanh, trắng, ớt chuông xanh, đỏ, cà rốt, tỏi, ớt, hành tím, rau cần tây (lấy phần cuộng)…, nước, muối, đường, dấm gạo.

nguyen-lieu-muoi-rau-cu

Cách làm rau của muối chua ngọt

– Rau củ quả muốn muối nhặt, rửa thật sạch, thái miếng vừa, xóc chút muối hạt để 30 phút cho rau củ thấm muối.

– Đun hỗn hợp để muối chua ngọt gồm một lít nước, 50 g muối, 50 g đường, 480 ml dấm gạo. Đun cho sôi và để ấm hỗn hợp trên. Sau đó, xếp rau củ vào lọ, lèn chặt rồi đổ nước lên.

cach-muoi-rau-cu-ngon

– Sau 2 – 3 ngày, rau củ chín, cất lọ vào ngăn mát tủ lạnh, dùng dần trong 2 tuần. Nếu thích ăn cay, bạn có thể thêm ớt (bỏ hạt), tỏi vào muối.

Chúc các bạn ngon miệng!

Trung Anh

cách làm rau củ muối rau củ muối
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

cách làm cóc bao tử ngâm mẹo văt Chã gio Đến Phú Quốc phải ăn gỏi cá trích Biến Món cá thơm ngon giải nhiệt bò bía hến Bánh mướt xáo lòng ngon rẻ phố Nguyễn phục hồi cơn bệnh nghỉ ngơi dinh món ăn Âu bắp nấu cháo æ æ xa lach gan ga ngon Tây Ăn ngon cá bống kho tộ bo cuon hoa lo hến Tom nuong muối ot bữa cơm cháo trứng lộn Ăn sáng với Bánh mì Há cảo bánh cookies mứt thập cẩm mì xào kiểu sing tôm nướng phô mai bơ cÃƒÆ phi cách làm sủi cảo cach lam tom chien dòng Lee Min Ki cach lam bun mang xao vit cach lam chao nam gà chiên giòn nước cốt dừa nấu gà sử đậu bắp xốt cà thịt xá xíu xiên hành tây chả que cuốn lá chuối lòng cá xào bao tử Tác dụng chữa bệnh thần kỳ của rau oatmeal biscuits bánh rán ngào đường xào tôm lam nam tuoi om ca chua cấp xoi kep khoai lang duoi bo tiem Coca Cola nấu thịt bò CÃƒÆ nuong lam banh pancake ngon bà nh cách làm giấm cách làm salad thịt nướng cơm chiên hình con gấu Độc đáo khoai deo Quảng Bình Cải thảo cách làm lẩu ếch lam goi mit ngon rán cá ngon cơm chiên mực soup bắp tự làm giá đỗ Dau dưỡng thai lên canh ga kho gung ngon thit ba chi sot dua Cơm rang Sữa chua mít đùi gà xào bơ chà Lưới lợn chạo cua nấu siro dâu tằm thit heo om nuoc tuong đậu phụ non sốt chua xoi chien cha bong làm hoa banh my sườn trừu chè chuối nếp cẩm canh nấm hướng dẫn làm bim bim khoai tây cua chien gion Chè trái vải thạch đen ngon ơi là ngon dạ dày hầm xào mì với thịt bò canh rau bí nấu tôm thit vit sushi nep thang ngon cách làm ốc hấp táo ta thạch sữa đậu nành nama sô cô la boy khoai làm bánh lam cha lua tai nha sang đỗ đen CÃƒÆ mai giản cơm nắm bò ca nuc kho khe lam heo quay giam can dưa leo xào thịt heo cách làm trà sữa trân châu thói SÃƒÆ cách làm ốc hương nướng Dui ga may nau an ngon kim băng nau mien ga cách làm mực khô xào thập cẩm cach lam bun ca ro