Những miếng rau củ giòn ngọt lại đượm vị chua cay lan tỏa nhẹ ở đầu lưỡi, rất kích thích vị giác. Đây là mó
Mẹo làm rau củ muối chua ngọt ngon cơm

Những miếng rau củ giòn ngọt lại đượm vị chua cay lan tỏa nhẹ ở đầu lưỡi, rất kích thích vị giác. Đây là món hấp dẫn cho mọi gia đình sau Tết khi đã ngấy bánh chưng, giò, thịt…

Nguyên liệu muối rau củ

– Rau củ quả muốn muối: hoa lơ xanh, trắng, ớt chuông xanh, đỏ, cà rốt, tỏi, ớt, hành tím, rau cần tây (lấy phần cuộng)…, nước, muối, đường, dấm gạo.

nguyen-lieu-muoi-rau-cu

Cách làm rau của muối chua ngọt

– Rau củ quả muốn muối nhặt, rửa thật sạch, thái miếng vừa, xóc chút muối hạt để 30 phút cho rau củ thấm muối.

– Đun hỗn hợp để muối chua ngọt gồm một lít nước, 50 g muối, 50 g đường, 480 ml dấm gạo. Đun cho sôi và để ấm hỗn hợp trên. Sau đó, xếp rau củ vào lọ, lèn chặt rồi đổ nước lên.

cach-muoi-rau-cu-ngon

– Sau 2 – 3 ngày, rau củ chín, cất lọ vào ngăn mát tủ lạnh, dùng dần trong 2 tuần. Nếu thích ăn cay, bạn có thể thêm ớt (bỏ hạt), tỏi vào muối.

Chúc các bạn ngon miệng!

Trung Anh

cách làm rau củ muối rau củ muối
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

dau hu kep tom thit hap bánh qui kẹp dâu đế lót ly quốc gia Điểm danh 10 món bún trứ danh khắp 3 Giáng Sinh CГЎ Kho Patê mon cá che bi ngo goi rong nho thịt bò kho 同行龙 bún trộn ăn kèm thịt cốt lết banh chiffon khổ qua nhồi trứng muối cho bé tac xi muoi ngon cach lam tom xao man thịt ba chị bơ trộn salad thit kho trung rẠsalad trộn cẠi ngon bau sushi trứng cá chuồn ga cơm chiên indonesia kẹo Mì ga tom kho GÃƒÆ thịt bằm Lan chả trứng thịt cach lam tom xao chua cay rau mầm trộn thịt bò snack khoai chiên cach lam pizza banh chung xíu bánh bao Dau nanh xanh emdep Đồng Đại tiệc côn trùng ở miền Tây Bắc dui ga nuong mat ong nhộng rang cách nẫu đậu bắp hồi cach kho suon non voi gung nấu chè bí đỏ banh tom chien thom trứng rán khoai tây hành tây Chan ga ngam ot dua xay sua chua kieu han quoc Pho sao banh bao hap cach lam ruoc ga lam banh gio chay canh bí đỏ thịt rang mắm cach lam thit bo sot tieu cach lam com tam chay Bà bẠu ga nuong bbq Củ sen Cách làm bánh nếp nâu lâu làm nui chiên trứng cách làm bỏng ngô cach nau che dau xanh vien mon dau Cach lam bo bit tet Diem cha com Góc InterContinental chè khúc bạch mũi ấn Hường Nguyễn Bún thịt sốt cà chua Chiêu sinh to thom ngon Độc đáo Nóng nấu ăn ngọn cá thu đao nướng hoc nau an Mực xào nam rom xao canh chua ca basa canh sườn nấu sấu ngon chÃ Æ mi xao tom rau cu phố ẩm thực Lò Đúc Món Y bánh chuối chiên cà chay 膼岷璵 trứng ruốc Mon an vat chao thit heo công thức bò xào mè làm lạc rang muối ớt X么i lau rieu thom ngon 10 món ăn canh hến Thưởng chocolate hot cach lam suon sot xa xiu bánh trung thu con heo no kho kieu nghe an thom ngon bò tái chanh tranh lăn bột Viet Cà chua bi Nghêu hấp sả